9 Tanda dan Gejala Penyakit Celiac

Isi

• 1. Diare
• 2. Kembung
• 3. Gas
• 4. Kelelahan
• 5. Penurunan Berat Badan
• 6. Anemia Kekurangan Zat Besi
• 7. Sembelit
• 8. Depresi
• 9. Ruam gatal
• Cara Mengelola Gejala Penyakit Celiac
• Makanan yang Harus Dihindari
• Makanan untuk Makan
• Garis bawah

Gluten adalah jenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian termasuk gandum, barley, ejaan dan gandum hitam.

Penyakit seliaka adalah kelainan di mana makan gluten memicu respons imun dalam tubuh, menyebabkan peradangan dan kerusakan pada usus kecil.

Diperkirakan penyakit celiac mempengaruhi hampir 1% populasi di Amerika Serikat (1).

Penyakit seliaka adalah kondisi serius yang dapat menyebabkan sejumlah gejala negatif, termasuk masalah pencernaan dan kekurangan nutrisi.

Ini adalah 9 tanda dan gejala paling umum dari penyakit celiac.

1. Diare

Kotoran yang longgar dan berair adalah salah satu gejala pertama yang dialami banyak orang sebelum didiagnosis menderita penyakit celiac.

Dalam satu penelitian kecil, 79% pasien celiac dilaporkan mengalami diare sebelum perawatan. Setelah perawatan, hanya 17% pasien terus mengalami diare kronis (2).

Studi lain dari 215 orang mencatat bahwa diare adalah gejala paling sering dari penyakit celiac yang tidak diobati.

Bagi banyak pasien, diare berkurang dalam beberapa hari pengobatan, tetapi waktu rata-rata untuk sepenuhnya menyelesaikan gejala adalah empat minggu (3).

Namun, perlu diingat bahwa ada banyak kemungkinan penyebab diare lainnya, seperti infeksi, intoleransi makanan lain atau masalah usus lainnya.

Ringkasan Diare adalah salah satu gejala penyakit celiac yang paling umum. Pengobatan dapat mengurangi dan mengatasi diare dalam beberapa hari hingga beberapa minggu.

2. Kembung

Kembung adalah gejala umum yang dialami penderita penyakit celiac.

Penyakit seliaka dapat menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan kembung serta banyak masalah pencernaan yang merugikan lainnya (4).

Satu penelitian terhadap 1.032 orang dewasa dengan penyakit celiac menemukan bahwa kembung adalah salah satu gejala yang paling umum. Bahkan, 73% orang melaporkan merasa kembung sebelum didiagnosis dengan kondisi tersebut (5).

Studi lain menunjukkan bahwa sebagian besar pasien dengan penyakit celiac mengalami kembung. Gejala ini teratasi secara efektif setelah mereka menghilangkan gluten dari diet mereka (3).

Gluten juga terbukti menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung pada orang yang tidak memiliki penyakit celiac.

Satu studi mengamati 34 orang tanpa penyakit celiac yang mengalami masalah pencernaan. Gejala-gejala ini membaik pada diet bebas gluten. Peserta kemudian menerima 16 gram gluten atau plasebo setiap hari selama enam minggu.

Hanya dalam satu minggu, mereka yang mengonsumsi gluten mengalami memburuknya beberapa gejala, termasuk secara signifikan lebih kembung daripada yang pernah mereka alami sebelumnya (6).

Selain penyakit celiac, penyebab umum lainnya di balik kembung termasuk sembelit, obstruksi usus, gas kronis dan gangguan pencernaan.

Ringkasan Pasien dengan penyakit celiac sering melaporkan kembung. Menariknya, gluten juga dapat menyebabkan kembung bagi individu tanpa penyakit celiac.

3. Gas

Kelebihan gas adalah masalah pencernaan yang umum dialami oleh mereka yang memiliki penyakit celiac yang tidak diobati.

Dalam sebuah penelitian kecil, gas adalah salah satu gejala paling umum yang disebabkan oleh konsumsi gluten pada mereka yang menderita penyakit celiac (7).

Demikian pula, sebuah penelitian yang mengamati 96 orang dewasa dengan penyakit seliaka di India utara melaporkan bahwa kelebihan gas dan kembung terdapat pada 9,4% kasus (8).

Namun, perlu diingat bahwa ada banyak penyebab gas. Satu studi menguji 150 orang yang mengeluhkan peningkatan gas dan menemukan bahwa hanya dua yang positif mengidap penyakit celiac (9).

Penyebab gas lainnya yang lebih umum termasuk sembelit, gangguan pencernaan, menelan udara dan kondisi seperti intoleransi laktosa dan sindrom iritasi usus besar (IBS).

Ringkasan Studi menunjukkan bahwa gas adalah salah satu gejala paling umum dari penyakit seliaka yang tidak diobati, walaupun perlu dicatat bahwa gas dapat disebabkan oleh banyak kondisi lain.

4. Kelelahan

Tingkat energi dan kelelahan yang menurun lazim pada mereka yang menderita penyakit seliaka.

Satu penelitian terhadap 51 pasien celiac menemukan bahwa mereka yang tidak diobati memiliki masalah yang berhubungan dengan kelelahan dan kelelahan yang jauh lebih parah daripada mereka yang menjalani diet bebas gluten (10).

Studi lain menemukan bahwa mereka yang memiliki penyakit celiac lebih cenderung memiliki gangguan tidur, yang dapat berkontribusi terhadap kelelahan (11).

Selain itu, penyakit celiac yang tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan pada usus kecil, mengakibatkan kekurangan vitamin dan mineral yang juga dapat menyebabkan kelelahan (12, 13).

Penyebab kelelahan potensial lainnya termasuk infeksi, masalah tiroid, depresi dan anemia.

Ringkasan Kelelahan adalah masalah umum bagi mereka yang menderita penyakit celiac. Studi menunjukkan bahwa mereka yang menderita penyakit celiac lebih cenderung mengalami gangguan tidur dan kekurangan gizi, yang dapat berkontribusi pada masalah tersebut.

5. Penurunan Berat Badan

Penurunan berat badan yang tajam dan kesulitan mempertahankan berat badan sering merupakan tanda awal penyakit celiac.

Ini karena kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi terganggu, yang berpotensi menyebabkan kekurangan gizi dan penurunan berat badan.

Satu studi dari 112 peserta dengan penyakit celiac menemukan bahwa penurunan berat badan mempengaruhi 23% pasien dan merupakan salah satu gejala yang paling umum, setelah diare, kelelahan dan sakit perut (14).

Studi kecil lain yang mengamati pasien usia lanjut yang didiagnosis menderita penyakit celiac mencatat bahwa penurunan berat badan adalah salah satu gejala yang paling umum. Setelah perawatan, tidak hanya gejala yang benar-benar sembuh, tetapi peserta benar-benar mendapatkan rata-rata 17 pound (7,75 kg) (15).

Demikian pula, penelitian lain mengamati 42 anak-anak dengan penyakit celiac dan menemukan bahwa memperkenalkan diet bebas gluten secara signifikan meningkatkan berat badan (16).

Penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan juga bisa disebabkan oleh kondisi seperti diabetes, kanker, depresi atau masalah tiroid.

Ringkasan Banyak orang dengan penyakit celiac mengalami penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan. Namun, mengikuti diet bebas gluten biasanya membantu orang meningkatkan berat badannya.

6. Anemia Kekurangan Zat Besi

Penyakit seliaka dapat mengganggu penyerapan nutrisi dan dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, suatu kondisi yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah dalam tubuh (17).

Gejala anemia defisiensi besi termasuk kelelahan, kelemahan, nyeri dada, sakit kepala, dan pusing.

Satu studi mengamati 34 anak-anak dengan penyakit celiac dan menemukan bahwa hampir 15% memiliki anemia defisiensi besi ringan sampai sedang (18).

Sebuah penelitian terhadap 84 orang dengan anemia defisiensi besi yang tidak diketahui asalnya menemukan bahwa 7% memiliki penyakit celiac. Setelah mereka menjalani diet bebas gluten, kadar zat besi serum meningkat secara signifikan (19).

Studi lain dengan 727 pasien celiac melaporkan bahwa 23% mengalami anemia. Selain itu, mereka yang anemia dua kali lebih mungkin memiliki kerusakan parah pada usus kecil, serta massa tulang rendah yang disebabkan oleh penyakit celiac (20).

Namun, ada banyak penyebab potensial anemia defisiensi besi, termasuk pola makan yang buruk, penggunaan jangka panjang penghilang rasa sakit seperti aspirin, atau kehilangan darah melalui perdarahan menstruasi yang berat atau tukak lambung.

Ringkasan Penyakit seliaka dapat mengganggu penyerapan nutrisi, yang dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Namun demikian, ada beberapa penyebab potensial anemia defisiensi besi juga.

7. Sembelit

Sementara penyakit celiac dapat menyebabkan diare pada beberapa orang, itu dapat menyebabkan sembelit pada orang lain.

Penyakit seliaka merusak vili usus, yang sangat kecil, proyeksi seperti jari di usus kecil yang bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi.

Saat makanan berjalan melalui saluran pencernaan, vili usus tidak dapat sepenuhnya menyerap nutrisi dan sering menyerap kelembaban ekstra dari tinja. Hal ini menyebabkan tinja mengeras yang sulit untuk dilewati, mengakibatkan sembelit (21).

Namun, bahkan dengan diet ketat bebas gluten, mereka yang menderita penyakit celiac mungkin merasa sulit untuk menghindari sembelit.

Ini karena diet bebas gluten memotong banyak makanan berserat tinggi seperti biji-bijian, yang dapat mengakibatkan penurunan asupan serat dan berkurangnya frekuensi tinja (22).

Ketidakaktifan fisik, dehidrasi, dan pola makan yang buruk dapat menyebabkan konstipasi juga.

Ringkasan Penyakit seliaka dapat menyebabkan usus kecil menyerap uap air dari tinja, mengakibatkan sembelit. Selain itu, diet bebas gluten dapat menurunkan asupan serat dan dapat menyebabkan konstipasi.

8. Depresi

Seiring dengan banyak gejala fisik penyakit celiac, gejala psikologis seperti depresi juga lazim.

Satu analisis dari 29 studi menemukan bahwa depresi lebih umum dan parah pada orang dewasa dengan penyakit celiac daripada populasi umum (23).

Studi kecil lain dengan 48 peserta menemukan bahwa mereka yang memiliki penyakit celiac lebih cenderung memiliki gejala depresi daripada kelompok kontrol yang sehat (24).

Sebuah penelitian terhadap 2.265 pasien celiac menemukan bahwa 39% melaporkan depresi sendiri, tetapi mencatat bahwa berpegang pada diet bebas gluten jangka panjang dikaitkan dengan penurunan risiko gejala depresi (25).

Namun, ada banyak penyebab potensial depresi lainnya, termasuk fluktuasi kadar hormon, stres, kesedihan, dan bahkan genetika.

Ringkasan Penyakit seliaka dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi. Namun, mengikuti diet bebas gluten jangka panjang dapat mengurangi risiko depresi.

9. Ruam gatal

Penyakit seliaka dapat menyebabkan dermatitis herpetiformis, sejenis ruam kulit gatal dan melepuh yang dapat terjadi pada siku, lutut, atau bokong.

Sekitar 17% dari mereka dengan penyakit celiac mengalami ruam ini dan itu adalah salah satu gejala yang mengarah pada diagnosis. Ini juga dapat berkembang setelah diagnosis sebagai tanda ketidakpatuhan terhadap pengobatan (26).

Cukup menarik, beberapa orang dapat mengembangkan ruam kulit ini tanpa gejala pencernaan lainnya yang biasanya terjadi dengan penyakit celiac. Faktanya, kurang dari 10% pasien celiac yang mengalami dermatitis herpetiformis mengalami gejala pencernaan penyakit celiac (27).

Penyebab potensial lainnya dari ruam kulit gatal selain penyakit seliaka termasuk eksim, psoriasis, dermatitis dan gatal-gatal.

Ringkasan Penyakit seliaka dapat menyebabkan jenis ruam kulit yang gatal. Banyak pasien celiac yang mengalami ruam ini tidak mengalami gejala gastrointestinal.

Cara Mengelola Gejala Penyakit Celiac

Penyakit seliaka adalah kondisi seumur hidup yang tidak dapat disembuhkan. Namun, orang dengan kondisi ini dapat mengelola gejalanya secara efektif dengan mengikuti diet ketat bebas gluten.

Ini berarti bahwa setiap produk yang mengandung gandum, gandum, gandum hitam atau ejaan harus dihilangkan, termasuk makanan apa pun yang mungkin telah terkontaminasi silang, seperti gandum, kecuali jika mereka berlabel bebas gluten.

Makanan yang Harus Dihindari

Berikut adalah beberapa makanan lain yang harus Anda hindari kecuali mereka secara spesifik diberi label bebas gluten:

• Semacam spageti
• Roti
• Kue
• Pai
• Biskuit
• Kue
• Bir
• Dressing
• Saus
• Gravies

Makanan untuk Makan

Untungnya, ada banyak makanan bergizi dan bebas gluten di luar sana. Memotong makanan olahan, menikmati sebagian besar makanan utuh dan berlatih membaca label dapat membuatnya lebih mudah untuk mengikuti diet bebas gluten.

Berikut adalah beberapa makanan yang dapat dimasukkan dalam diet sehat bebas gluten:

• Daging, unggas, dan makanan laut
• Telur
• Susu
• Buah-buahan
• Biji-bijian bebas gluten, seperti quinoa, beras, soba, dan millet
• Sayuran
• Legum
• Gila
• Lemak sehat
• Rempah rempah

Jika Anda menduga bahwa Anda mungkin memiliki penyakit celiac, berkonsultasilah dengan dokter Anda untuk dites untuk itu dan menentukan apakah diet bebas gluten diperlukan untuk Anda.

Pastikan untuk tidak memulai diet bebas gluten sampai Anda diuji untuk penyakit celiac, karena dapat memengaruhi hasil tes Anda.

Ringkasan Diet bebas gluten dapat membantu mengurangi gejala penyakit celiac. Produk yang mengandung gandum, gandum, gandum hitam dan ejaan harus dihilangkan dan diganti dengan makanan utuh yang secara alami bebas gluten.

Garis bawah

Penyakit seliaka adalah kondisi serius di mana sistem kekebalan tubuh menyerang usus kecil sebagai respons terhadap konsumsi gluten.

Jika tidak diobati, penyakit celiac dapat menyebabkan banyak efek samping yang merugikan, termasuk masalah pencernaan, kekurangan nutrisi, penurunan berat badan dan kelelahan.

Jika Anda curiga menderita penyakit celiac, bicarakan dengan dokter Anda tentang cara menjalani tes. Bagi mereka yang menderita penyakit celiac, mengikuti diet bebas gluten dapat membantu mengelola dan mengurangi gejala-gejala ini.