Pilihan Dalam Musim: Labu Kuning

Isi

• Ulasan untuk

Agak manis dengan tekstur yang tegas, labu kuning menambah kerenyahan dan warna pada hidangan, kata Robyn Moreno, penulis buku Praktis Posh, panduan penuh resep untuk menghibur.

• sebagai sisi
  Dalam loyang, tumpang tindih 1 lapis setiap terong, zucchini, crooknecksquash (semua diiris tipis), dan daun kemangi. Gerimis dengan minyak zaitun. Ulangi langkah ini dua kali lagi. Taburi dengan cangkir saus pasta. Tutup dengan kertas timah; panggang pada 350 ° F selama 40 menit.


• sebagai starter
  Iris 1 buah labu siam crookneck memanjang menjadi potongan setebal inci, lalu potong menjadi dua. Campurkan 3 sdm. minyak zaitun dengan garam, merica, dan 1 sdt. cincangrosemary. Oleskan ke squash, lalu grillsquash 3 atau 4 menit per sisi. Taburi dengan cuka balsamic dan sajikan.


• sebagai hidangan utama
  Marinasi 4 ons. udang dalam 4 sdm. minyak zaitun, 4 sdm. jus lemon, 2 sdm. gula merah muda, dan garam dan merica. Potong 1 zucchini emas menjadi lingkaran. Tusuk udang dan zucchini secara bergantian (tusuk memanjang, tidak melalui biji). Panggang 5 hingga 7 menit.

Satu Labu Sedang: 31 Kalori, 514 MG Kalium, 4.165 MCG Karotenoid

Ulasan untuk