4 Bumbu Bumbu

Isi

• 1. Lada
• 2. Kayu manis
• 3. Bubuk guarana
• 4. Jahe
• Cara membuat bumbu sendiri

Beberapa bumbu yang digunakan di rumah adalah sekutu diet karena membantu mempercepat metabolisme, meningkatkan pencernaan dan menurunkan nafsu makan, seperti cabai merah, kayu manis, jahe, dan bubuk guarana.

Selain itu karena merupakan rempah-rempah alami juga memiliki khasiat yang membawa manfaat seperti memperlancar sirkulasi darah, bertindak sebagai antioksidan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jadi, berikut ini cara menggunakan bumbu termogenik dan cara membuat bumbu buatan sendiri yang lezat untuk digunakan dalam daging dan kaldu.

1. Lada

Lada kaya akan capsaicin, zat yang bertanggung jawab atas sensasi terbakar akibat lada dan efek termogeniknya pada tubuh, selain sebagai anti inflamasi dan pencernaan. Semakin pedas lada, semakin besar efek termogeniknya, dan yang utama yang membantu dalam diet adalah jalapeño, paprika, lada kambing, cumari-do-Pará, cabai, jari-jari-lass, murupi, cambuk, dan cambuci.

Paprika dapat digunakan sebagai bumbu penyedap daging, saus, ayam dan salad, konsumsi minimal 1 sendok teh per hari.

2. Kayu manis

Kayu manis membantu mengontrol glukosa darah, yaitu gula darah, dan efek ini penting dalam diet penurunan berat badan karena kelebihan gula darah merangsang produksi lemak.

Selain itu, membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi pembengkakan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan dapat ditambahkan di atas buah-buahan, teh atau susu, misalnya, dan Anda harus mengonsumsi setidaknya 1 sendok teh kayu manis sehari.

3. Bubuk guarana

Karena kaya akan kafein dan teobromin, bubuk guarana membantu mempercepat metabolisme dan menghilangkan lemak, juga berfungsi sebagai minuman energi alami. Selain itu, ia memiliki fitokimia seperti katekin dan tanin, yang merupakan antioksidan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta melawan migrain.

Untuk menggunakannya, Anda harus menambahkan 1 sendok makan bubuk dalam jus atau teh, penting untuk tidak menggunakan lebih dari 2 sendok makan sehari, untuk menghindari efek samping seperti insomnia.

4. Jahe

Jahe memiliki senyawa 6-gingerol dan 8-gingerol, yang bekerja dengan meningkatkan produksi panas dan keringat sehingga membantu menurunkan berat badan.

Jahe dapat dikonsumsi dalam teh, jus dan untuk membuat air berasa, juga membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi gas dan meredakan mual dan muntah.

Cara membuat bumbu sendiri

Selain menggunakan jamu penurun berat badan, penting juga untuk menghindari konsumsi bumbu industri yang sudah jadi, seperti daging atau ayam kubus, yang biasa digunakan dalam pembuatan daging dan sup. Bumbu ini sangat kaya akan natrium, terdiri dari garam yang menyebabkan retensi cairan, sirkulasi darah yang buruk dan pembengkakan.

Untuk mempelajari cara membuat kubus bumbu buatan sendiri di rumah hanya dengan menggunakan makanan alami, tonton video berikut:

Selain menggunakan rempah-rempah tersebut Anda juga bisa menggunakan peterseli dan rosemary yang memiliki sifat diuretik dan membantu mengurangi retensi cairan dan pembengkakan pada perut. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara mengecilkan perut, lihat: Cara mengecilkan perut.