Susu sapi dan anak-anak

Anda mungkin pernah mendengar bahwa susu sapi tidak boleh diberikan kepada bayi di bawah usia 1 tahun. Ini karena susu sapi tidak memberikan cukup nutrisi tertentu. Selain itu, sulit bagi bayi Anda untuk mencerna protein dan lemak dalam susu sapi. Namun aman untuk memberikan susu sapi kepada anak-anak setelah mereka berusia 1 tahun.

Seorang anak yang berusia 1 atau 2 tahun hanya boleh minum susu murni. Ini karena lemak dalam susu murni dibutuhkan untuk perkembangan otak anak Anda. Setelah berusia 2 tahun, anak dapat minum susu rendah lemak atau bahkan susu skim jika kelebihan berat badan.

Beberapa anak memiliki masalah dengan minum susu sapi. Misalnya, alergi susu dapat menyebabkan:

• Sakit perut atau kram
• Mual dan muntah
• Diare

Alergi yang parah dapat menyebabkan pendarahan di usus yang dapat menyebabkan anemia. Tetapi hanya sekitar 1% hingga 3% anak di bawah 1 tahun yang memiliki alergi susu. Ini bahkan lebih jarang terjadi pada anak-anak yang lebih tua dari 1 hingga 3 tahun.

Intoleransi laktosa terjadi ketika usus kecil tidak membuat cukup enzim laktase. Seorang anak yang intoleran laktosa tidak dapat mencerna laktosa. Ini adalah jenis gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu lainnya. Kondisi tersebut dapat menyebabkan kembung dan diare.

Jika anak Anda memiliki salah satu dari masalah ini, penyedia layanan kesehatan Anda dapat merekomendasikan susu kedelai. Namun banyak anak yang alergi susu juga alergi terhadap kedelai.

Anak-anak biasanya mengatasi alergi atau intoleransi pada saat mereka berusia 1 tahun. Tetapi memiliki satu alergi makanan meningkatkan risiko untuk memiliki jenis alergi lainnya.

Jika anak Anda tidak dapat mengonsumsi susu atau kedelai, bicarakan dengan penyedia Anda tentang pilihan makanan lain yang akan membantu anak Anda mendapatkan cukup protein dan kalsium.

Departemen Pertanian AS merekomendasikan jumlah susu harian berikut untuk anak-anak dan remaja:

• Dua sampai 3 tahun: 2 cangkir (480 mililiter)
• Empat hingga 8 tahun: 2½ cangkir (600 mililiter)
• Sembilan sampai 18 tahun: 3 cangkir (720 mililiter)

Satu cangkir (240 mililiter) susu sama dengan:

• Satu cangkir (240 mililiter) susu
• Delapan ons (240 mililiter) yogurt
• Dua ons (56 gram) keju Amerika olahan
• Satu cangkir (240 mililiter) puding yang dibuat dengan susu

Susu dan anak-anak; Alergi susu sapi - anak-anak; Intoleransi laktosa - anak-anak

• Susu sapi dan anak-anak

Groetch M, Sampson HA. Penatalaksanaan alergi makanan. Dalam: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, eds. Alergi Anak: Prinsip dan Praktik. edisi ke-3 Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 48.

Departemen Pertanian Amerika Serikat. Situs web ChooseMyPlate.gov. Semua tentang kelompok susu. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Diperbarui 18 Juli 2019. Diakses 17 September 2019.