8 Manfaat Kesehatan Utama Selada Air
Isi
Daun selada air merupakan salah satu daun yang membawa manfaat bagi kesehatan seperti mencegah anemia, menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan mata dan kulit. Nama ilmiahnya adalah Nasturtium officinale dan dapat ditemukan di pasar jalanan dan pasar.
Selada air adalah ramuan dengan rasa pedas dan dapat ditanam di rumah untuk digunakan dalam salad, jus, pate, dan teh. Manfaat kesehatan utamanya adalah:
- Akan meningkatkan kesehatan mata dan kulit, karena kandungan vitamin A yang tinggi;
- Perkuat sistem kekebalan, karena kaya vitamin C;
- Mencegah penyakit jantung sebagai serangan jantung dan aterosklerosis, karena kaya akan vitamin C dan K;
- Mencegah anemia, karena kaya akan asam folat;
- Memperkuat tulang, karena adanya vitamin K, yang meningkatkan penyerapan kalsium;
- Memperbaiki pencernaan dan membantu Anda menurunkan berat badan, karena rendah kalori;
- Lawan penyakit pernapasan, karena memiliki sifat ekspektoran dan dekongestan;
- Potensi efek anti kanker, karena adanya antioksidan dan zat yang disebut glukosinolat.
Untuk memperoleh khasiat tersebut, Anda sebaiknya mengonsumsi setengah hingga secangkir selada air sehari. Lihat cara menggunakan selada air untuk melawan batuk.
Informasi nutrisi
Tabel berikut memberikan informasi nutrisi untuk 100 g selada air mentah.
| Jumlah: 100 g selada air | |
| Energi | 23 kalori |
| Protein | 3.4 g |
| Lemak | 0,9 g |
| Karbohidrat | 0,4 g |
| Serat | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| Karoten | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| Folat | 200 mcg |
| Kalium | 230 mg |
| Fosfor | 56 mg |
| Sodium | 49 mg |
Penting untuk diingat bahwa konsumsi selada air yang berlebihan dapat meningkatkan risiko keguguran, serta iritasi pada lambung dan saluran kemih, menjadi kontraindikasi pada wanita di awal kehamilan dan penderita gastritis atau masalah ginjal.
Jus selada air untuk paru-paru
Jus ini bisa digunakan selama pengobatan penyakit pada sistem pernafasan seperti batuk, bronkitis dan asma.
Bahan:
- 2 cabang selada air
- 200 ml jus jeruk
- 5 tetes propolis
Mode persiapan: kocok semua bahan di blender dan minum 3 kali sehari.
Selada air juga bisa dimakan mentah dalam salad dan dimasak dalam sup atau hidangan daging yang memberi sedikit rasa pedas pada hidangan ini.
Artikel Untuk Anda
8 Pergolakan Terbesar dalam Hidup, Terpecahkan