Tanya Dokter Diet: Strategi Menenangkan Refluks
Isi
Q: Saya tahu makanan mana yang dapat memicu refluks asam saya (seperti tomat dan makanan pedas), tetapi apakah ada makanan atau strategi yang dapat meredakannya?
A: Refluks asam, mulas, atau penyakit gastroesophageal reflux (GERD) mempengaruhi sekitar sepertiga orang Amerika, menyebabkan episode menyakitkan dengan berbagai gejala. Makanan yang memicu episode ini bervariasi untuk orang yang berbeda, tetapi ada strategi menyeluruh - beberapa berbasis sains, beberapa anekdot - yang dapat Anda coba untuk mengurangi atau menghilangkan mulas untuk selamanya.
Perhatikan Kualitas Tidur Anda
Sebuah tinjauan dari 100 penelitian yang melihat rekomendasi gaya hidup dan diet untuk mengobati refluks asam menemukan bahwa cara Anda tidur adalah salah satu cara paling efektif untuk mengendalikan gejala refluks - lebih dari modifikasi diet apa pun! Tidur dengan kepala tempat tidur Anda ditinggikan (atau tubuh Anda sedikit disangga jika Anda tidak dapat meninggikan tempat tidur Anda) akan menyebabkan gejala refluks yang lebih sedikit, episode refluks yang lebih sedikit, dan pembersihan asam lambung yang lebih cepat.
Menurunkan berat badan
Yap, kehilangan lemak tubuh tampaknya menjadi obat untuk semua masalah kesehatan. Dan itu karena itu berhasil: Berat badan yang berlebihan mengganggu banyak sistem pemeriksaan dan keseimbangan dalam tubuh Anda, yang menyebabkan masalah kesehatan kecil atau besar, salah satunya adalah refluks. Selain anjuran di atas atau mengonsumsi obat resep (yang memiliki risiko tersendiri), menurunkan berat badan adalah cara paling efektif yang dapat Anda lakukan untuk melawan gejala refluks. Bonus: Jika Anda memilih untuk menurunkan berat badan melalui diet karbohidrat yang sangat rendah, satu penelitian menunjukkan pengurangan gejala setelah hanya enam hari menggunakan pendekatan diet ini.
Pilih Makanan yang Lebih Kecil
Makanan yang lebih besar akan menyebabkan pengisian dan peregangan perut yang lebih besar. Ini memberi tekanan tambahan pada otot yang menghubungkan perut ke kerongkongan (disebut LES), yang meningkatkan kemungkinan refleks. Namun, tidak disarankan untuk membagi asupan makanan harian Anda menjadi begitu banyak makanan yang Anda makan tanpa henti, karena penelitian menunjukkan bahwa lebih banyak makanan mingguan dikaitkan dengan lebih banyak kejadian refluks. Tempat yang manis? Makanlah tiga sampai empat kali makan dengan porsi yang sama setiap hari. Makanan dengan ukuran yang sama juga merupakan bagian yang sangat penting dari pedoman ini, karena makan tiga kali dalam porsi kecil dan satu kali dalam porsi besar tidak akan bermanfaat bagi Anda.
Suplemen dengan D-lemonene
Ditemukan dalam minyak yang diekstrak dari kulit jeruk dari lemon dan jeruk, D-lemonene adalah antioksidan kuat yang dapat digunakan untuk mengobati refluks. Karena ditemukan dalam jumlah kecil di kulit jeruk dan kebanyakan dari kita tidak makan kulitnya, untuk mendapatkan dosis D-lemonene yang efektif, Anda memerlukan suplemen. Dalam satu penelitian, peserta mengambil 1.000 mg D-lemonene dan setelah dua minggu, 89 persen peserta penelitian bebas dari gejala refluks.
Kunyah Permen Karet Non-Peppermint
Mengunyah permen karet menyebabkan mulut Anda melepaskan air liur tambahan, yang dapat membantu menetralkan dan menyeimbangkan pH lambung yang terlalu asam, tetapi Anda harus menghindari permen karet rasa peppermint. Sebuah studi tahun 2007 diterbitkan di Gastroenterologi menemukan bahwa peppermint dapat mengurangi nada, atau kekuatan kontraksi, dari LES. Otot ini perlu dikontrak agar asam lambung tidak naik ke kerongkongan Anda, yang meningkatkan kemungkinan refluks dan rasa sakit yang terkait.