9 Manfaat Apel untuk Kesehatan dan Cara Mengkonsumsinya

Isi

• 1. Melindungi dari penyakit kardiovaskular
• 2. Mengontrol diabetes
• 3. Membantu Anda menurunkan berat badan
• 4. Meningkatkan fungsi usus
• 5. Meredakan sakit perut
• 6. Mencegah kanker
• 7. Mencegah gigi berlubang
• 8. Meningkatkan fungsi otak
• 9. Memperlambat penuaan
• Cara memanfaatkan apel untuk menikmati manfaatnya
• Tabel informasi nutrisi
• Resep apel sehat
• Apel panggang dengan kayu manis
• jus apel

Apel adalah buah asal Asia yang membantu mengendalikan penyakit tertentu seperti diabetes, menurunkan kolesterol, selain meningkatkan pencernaan berkontribusi pada penggunaan nutrisi yang lebih baik. Apel juga diindikasikan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kaya serat dan memiliki sedikit kalori.

Selain itu, apel kaya akan pektin, vitamin, mineral, dan antioksidan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya.

Manfaat utama buah apel adalah:

1. Melindungi dari penyakit kardiovaskular

Apel kaya akan pektin, serat larut, yang bekerja dengan meningkatkan pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak dari makanan. Dengan demikian, ini membantu dalam mengurangi kolesterol yang merupakan zat yang bertanggung jawab untuk perkembangan penyakit kardiovaskular seperti infark miokard atau aterosklerosis. Lihat resep buatan sendiri untuk menurunkan kolesterol.

Selain itu, apel memiliki polifenol yang memiliki efek antioksidan yang membantu mengontrol tekanan darah dan juga menurunkan risiko stroke.

2. Mengontrol diabetes

Polifenol yang ada di dalam apel mencegah kerusakan sel beta pankreas, yang bertanggung jawab untuk produksi insulin. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan apel sehari mengurangi kerusakan sel-sel ini dengan mengurangi risiko diabetes.

Selain itu, aksi antioksidan polifenol mengurangi penyerapan gula, berkontribusi pada penurunan glukosa darah. Lihat 13 buah lain yang direkomendasikan untuk penderita diabetes.

3. Membantu Anda menurunkan berat badan

Apel kaya serat dan air yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan, yang bermanfaat bagi mereka yang perlu menurunkan berat badan.

Selain itu, pektin yang ada dalam apel membantu mengurangi penyerapan lemak oleh usus sehingga menurunkan jumlah kalori dalam makanan.

Lihat lebih lanjut tentang diet apel.

4. Meningkatkan fungsi usus

Pektin, salah satu serat larut utama dalam apel, menyerap air dari saluran pencernaan, membentuk gel yang membantu pencernaan dan membantu usus berfungsi lebih baik. Yang ideal adalah mengonsumsi apel dengan kulitnya karena jumlah pektin terbesar terdapat di kulit.

Apel juga dapat digunakan dalam kasus diare untuk mengatur usus, tetapi harus dikonsumsi tanpa kulitnya. Lihat resep jus apel untuk diare.

5. Meredakan sakit perut

Serat pada apel, terutama pektin, meredakan sakit perut dan gastritis serta membantu menyembuhkan tukak lambung karena membentuk gel yang melindungi lapisan lambung. Selain itu, apel membantu menetralkan asam lambung.

Idealnya adalah mengonsumsi dua buah apel sehari, satu di pagi hari dan satu lagi di malam hari.

6. Mencegah kanker

Polifenol yang ada dalam apel memiliki aksi antioksidan dan anti-inflamasi yang mengurangi kerusakan sel dan dengan demikian membantu mencegah kanker. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi apel sehari dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, payudara, dan pencernaan.

Lihat lebih banyak makanan yang membantu mencegah kanker.

7. Mencegah gigi berlubang

Apel mengandung asam malat yang meningkatkan produksi air liur, mengurangi perkembangbiakan bakteri yang bertanggung jawab dalam pembentukan plak yang menyebabkan kerusakan gigi. Selain itu, lebih banyak air liur membantu menghilangkan bakteri dari mulut.

Serat larut yang ada di dalam apel membersihkan gigi dan vitamin serta mineral yang ada di dalam apel membantu menjaga kesehatan gigi.

Pelajari lebih lanjut tentang karies.

8. Meningkatkan fungsi otak

Apel meningkatkan produksi asetilkolin, zat yang bertanggung jawab untuk komunikasi antar neuron, dan dengan demikian meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko terkena Alzheimer.

Selain itu, vitamin B dan vitamin C yang ada dalam apel membantu melindungi sistem saraf.

Lihat suplemen yang membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

9. Memperlambat penuaan

Apel memiliki vitamin A, E dan C yang merupakan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang dibentuk oleh penuaan, polusi, dan pola makan yang buruk. Vitamin C juga membantu dalam produksi kolagen yang menjaga kekakuan kulit, mengurangi kerutan dan kendur.

Cara memanfaatkan apel untuk menikmati manfaatnya

Apel adalah buah yang sangat bergizi, tetapi juga sangat serbaguna, yang dapat digunakan dengan beberapa cara:

1. Apel rebus atau panggang: sangat berguna dalam kasus masalah gastrointestinal seperti muntah atau diare;

2. Apel mentah dengan kulit: membantu mengurangi nafsu makan dan mengatur usus karena memiliki banyak serat;

3. Apel mentah yang belum dikupas: diindikasikan untuk menahan usus;

4. Jus apel: membantu melembabkan, mengatur usus yang terperangkap dan mengurangi nafsu makan karena memiliki serat yang disebut pektin yang bertahan di perut lebih lama, meningkatkan rasa kenyang;

5. Apel dehidrasi: bagus untuk anak-anak, karena memiliki tekstur yang lebih renyah sehingga bisa digunakan sebagai pengganti kentang goreng, misalnya. Masukkan saja apel ke dalam oven dengan suhu rendah, sekitar 20 menit hingga renyah;

6. Teh apel: meningkatkan pencernaan dan mengurangi sembelit. Kulit apel juga bisa ditambahkan dengan teh yang kurang beraroma seperti teh pemecah batu atau wortel St. John untuk memberi rasa yang lebih enak;

7. Cuka apel: mencegah dan mengobati nyeri sendi, selain mengurangi sakit perut dan memperlancar pencernaan. Cuka sari apel dapat dikonsumsi dalam salad atau Anda dapat mencairkan 1 hingga 2 sendok makan cuka sari apel dalam segelas air dan meminumnya 20 menit sebelum sarapan atau makan siang. Berikut cara membuat cuka sari apel di rumah.

Makan 1 apel sehari untuk sarapan, sebagai makanan penutup atau untuk camilan adalah cara yang bagus untuk menikmati semua manfaatnya, memastikan lebih banyak kesehatan.

Tonton video di bawah ini untuk mengetahui langkah demi langkah membuat apel dehidrasi di rumah, dengan cepat dan sehat:

Tabel informasi nutrisi

Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi 100 g apel dengan dan tanpa kulit.

Cara mudah mengonsumsi buah ini adalah dengan memakan apel dalam bentuk aslinya, menambahkan apel ke dalam salad buah atau membuat jus.

Resep apel sehat

Beberapa resep apel cepat, mudah disiapkan, dan bergizi:

Apel panggang dengan kayu manis

Bahan

• 4 apel;
• Bubuk kayu manis secukupnya.

Mode persiapan

Tempatkan 4 apel yang sudah dicuci, diletakkan berdampingan di atas loyang dan tambahkan 3/4 cangkir air. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama kurang lebih 30 menit atau sampai buah empuk. Taburkan bubuk kayu manis.

jus apel

Bahan

• 4 apel;
• 2 liter air;
• Gula atau pemanis secukupnya;
• Es batu.

Mode persiapan

Cuci apel, kupas dan buang bijinya. Kocok apel dalam blender dengan 2 liter air. Jika mau, saring jusnya. Tambahkan gula atau pemanis secukupnya. Masukkan jus ke dalam stoples dan tambahkan es batu.

Lihat resep jus apel lainnya.