Resep Slow Cooker Sehat Terbaik

Isi

• Slow Cooker, Daging Sapi Bourguignon
• Salmon dalam Slow Cooker
• Penanak Lambat Pedas Cabe Chickpea
• Sup Sayuran Liar dari Pemasak Lambat
• Slow Cooker Coconut Quinoa Curry
• Slow Cooker Turkey Quinoa Chili dengan Ubi Jalar dan Kacang Hitam
• Sup Kentang Kentang Sehat dengan Ayam
• Slow Cooker Coq au Vin (Ayam dalam Anggur)
• Slow Cooker Indian Butter Chicken
• Ayam Lambat, Sayur, dan Kari Lentil
• Ubi Jalar dan Sup Quinoa
• Slow Cooker Bawang Putih Bawang Putih Utuh
• Kuali Pot Madu Lemon Ayam
• Garis bawah

Anda telah mendengarnya ribuan kali: Memasak di rumah lebih baik untuk Anda daripada takeout.

Namun, sebenarnya meluangkan waktu untuk memotong, menumis, dan membersihkan bisa terasa hampir mustahil dengan jadwal Anda. Dengan begitu banyak acara dan pertemuan yang terjadi, membuat makan malam setiap malam tidak selalu layak ... sampai sekarang.

Masukkan slow cooker Anda. Dengan perangkat hemat waktu jenius ini, Anda dapat makan malam - dan makan siang - dibahas sepanjang minggu. Tidak ada alasan!

Pemasak yang lambat dapat membantu Anda menghemat uang dengan membuat memasak dari awal menjadi mudah - dan mungkin bahkan mengganti makanan favorit Anda yang suka pergi-pulang seperti ayam bakar atau kari. Anda akan makan lebih baik dan benar-benar tahu bahan apa yang Anda makan juga.

Mari kita serius: Bagian tersulit dari menggunakan slow cooker adalah mencium makan malam lezat Anda sepanjang hari dan harus menunggu untuk menggali!

Slow Cooker, Daging Sapi Bourguignon

Daging yang meleleh di mulut Anda, sayuran yang berair, saus yang kaya - ya, hidangan ini berasal dari slow cooker.

Hidangan musim dingin ini adalah sup daging sapi masa kecil Anda. Enak dan hangat tanpa membuat Anda merasa terbebani. Sajikan sendiri atau di atas kentang tumbuk atau tumbuk kembang kol.

Karena bourguignon daging sapi ini dimasak selama 8 hingga 10 jam, Anda mungkin ingin menyiapkan bahan-bahan Anda pada malam sebelumnya sehingga Anda siap untuk mulai memasak di pagi hari.

Dapatkan resep dari The Recipe Critic!

Salmon dalam Slow Cooker

Salmon terkenal dengan lemak sehatnya yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol, tetapi 100 gram (3,5 ons) porsi juga mengandung nutrisi ini:

• magnesium
• vitamin B-6
• vitamin B-12
• vitamin D
• sekitar 25 gram protein, tergantung pada varietas yang digunakan

Memasak salmon tidak harus rumit atau membuat stres. Resep ini memastikan salmon yang lembut dan dimasak sempurna setiap saat. Bahkan lebih baik, Anda bisa memasak beberapa fillet untuk dua, atau membuat cukup untuk pesta makan malam Anda berikutnya.

Pilih cairan masakan Anda sendiri dan tambahkan irisan sayuran aromatik, seperti bawang atau adas, untuk membuat hidangan baru setiap saat.

Dapatkan resep dari The Kitchn!

Penanak Lambat Pedas Cabe Chickpea

Berkat ubi dan buncis, cabai vegetarian ini penuh dan mengandung protein.

Saus Adobo, bubuk cabai, dan jintan menambahkan panas tanpa Anda harus khawatir memotong lada atau membakar lubang di perut Anda. Sajikan dengan yogurt Yunani untuk protein ekstra dan untuk meredakan panas, atau tambahkan alpukat untuk rasa krim yang sama dengan tambahan lemak sehat.

Lupa membuang semua bahan ke dalam slow cooker di pagi hari? Tidak masalah! Masukkan ke dalam Pot Instan alih-alih makan malam di atas meja dalam waktu kurang dari 30 menit.

Dapatkan resep dari Sweet Peas and Saffron!

Sup Sayuran Liar dari Pemasak Lambat

Nikmati semangkuk kecil jatuh dengan sup vegan yang sehat ini. Labu butternut, kacang putih, dan kangkung bergabung untuk sup yang menenangkan dengan pengaruh Tuscan. Resep lengkapnya melayani delapan, atau Anda dapat membekukan sisa makanan untuk makan menit terakhir yang mudah.

Nasi liar menambah tekstur kenyal dan daya tahan berkat protein dan seratnya. Meskipun Anda bisa memasak resep ini rendah dan lambat selama sekitar 6 jam, jika Anda menghidupkan panasnya sudah siap dalam 3,5 jam di tempat tinggi.

Dapatkan resep dari Kristine's Kitchen!

Slow Cooker Coconut Quinoa Curry

Pemasak lambat tidak hanya untuk makan malam di hari kerja. Kari quinoa kelapa ini membuat makan siang padat nutrisi yang tidak akan membuat Anda bosan atau terjebak dengan #saddesklunch. Buat resep di depan pada hari Minggu dan bungkus untuk sisa minggu ini.

Di antara quinoa, ubi jalar, brokoli, dan buncis, Anda tidak akan kelaparan. Kunyit dan jahe memberi warna khas kari ini dan menambahkan sifat anti-inflamasi.

Dapatkan resep dari Simply Quinoa!

Slow Cooker Turkey Quinoa Chili dengan Ubi Jalar dan Kacang Hitam

Perlu alasan lain untuk menambahkan quinoa ke dalam diet Anda? Benih bergizi juga membentuk protein lengkap, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda.

Cabai yang berwarna-warni ini juga menggunakan kalkun giling dan kacang hitam, menyediakan 28 gram protein per porsi. Bir dan rempah-rempah cabai tradisional memberi hidangan ini citarasa unik yang akan membuat Anda kembali lagi.

Dapatkan resep dari Well Plated!

Sup Kentang Kentang Sehat dengan Ayam

Sup kental yang kental ini tidak memiliki sedikit krim atau susu. Sebaliknya, kentang yang dimasak perlahan mengentalkan kaldu.

Dimasak selama 8 hingga 12 jam, Anda bisa membuat resep ini saat sarapan dan melupakannya untuk sisa hari itu.

Aduk ayam dengan sisa bahan sup atau tambahkan sisa ayam begitu kentang matang.

Dapatkan resep dari Perspektif Pedas!

Slow Cooker Coq au Vin (Ayam dalam Anggur)

Sup Perancis klasik ini dibuat dengan memasak ayam, kentang, dan jamur dengan saus anggur. Wortel dan paprika ditambahkan ke versi ini untuk memberikan warna dan tambahan nutrisi.

Simpan sisa anggur - Anda hanya menggunakan 3/4 gelas - untuk menemani makan malam bebas stres Anda.

Dapatkan resep dari Diethood!

Slow Cooker Indian Butter Chicken

Ayam "mentega" ini sebenarnya tidak memiliki mentega atau krim. Sebaliknya, yogurt Yunani tanpa lemak memberikannya tekstur krim tanpa semua lemak jenuh.

Hanya perlu 10 menit untuk menyiapkan hidangan ini. Setelah itu, masukkan ke dalam slow cooker dan biarkan rempah-rempah melakukan sihirnya selama 6 jam. Anda bahkan tidak perlu mencairkan ayam terlebih dahulu.

Siapa yang butuh takeout saat ayam mentega ini menunggu Anda di rumah?

Dapatkan resep dari The Kitchen Paper!

Ayam Lambat, Sayur, dan Kari Lentil

Lentil telah menjadi kebutuhan pokok di banyak dapur di seluruh dunia selama berabad-abad, dan untuk alasan yang baik! Mereka adalah salah satu sumber protein yang paling terjangkau dengan hampir 18 gram per cangkir yang dimasak, dan mereka mudah ditambahkan ke semua jenis hidangan.

Resep ini menggunakan lentil, ayam, kembang kol, dan bayam untuk membuat kari yang beraroma dan sehat.

Secangkir lentil dimasak juga memiliki hampir 100 persen dari asupan folat harian yang direkomendasikan. Vitamin B esensial ini membantu memproduksi sel darah merah dan membuat serta memperbaiki DNA.

Dapatkan resep dari An Oregon Cottage!

Ubi Jalar dan Sup Quinoa

Satu-satunya hal yang harus Anda persiapkan untuk hidangan ini adalah ubi dan dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit - dan banyak toko menyiapkan dan menyiapkannya, jika perlu.

Cukup tambahkan semua bahan Anda, termasuk secangkir quinoa (tanpa bumbu atau dengan bumbu bumbu), tomat kalengan, dan campuran bumbu cabai, dan nyalakan slow cooker.

Dapatkan resep dari Apron Berantakan Chelsea!

Slow Cooker Bawang Putih Bawang Putih Utuh

Lupakan memanggang atau memanggang - kompor lambat 6 liter bisa dengan mudah memasak ayam utuh. Tidak perlu disembelih atau dikhawatirkan akan terbakar.

Dengan resep ini, Anda akan memasak sayuran langsung dengan ayam sehingga seluruh makanan Anda siap sekaligus. Saus balsamic bawang putih yang menggugah selera, membuat hidangan ini bebas gluten, rendah karbohidrat, dan ramah paleo.

Peringatan yang adil: Ayam Anda akan sangat empuk hingga mulai jatuh dari tulang saat Anda mengeluarkannya dari panci.

Dapatkan resep dari Real Food Whole Life!

Kuali Pot Madu Lemon Ayam

Mentega merica lemon buatan sendiri dan saus madu manis membuat ayam berlapis ini enak.

Saus dibuat dengan jus lemon, madu, jus jeruk, dan sentuhan garam. Itu dia. Anda tidak akan pernah menduga bahwa ayam utuh ini dimasak dalam slow cooker - atau hanya memiliki sedikit bahan.

Sajikan bersama nasi dan sayuran untuk hidangan lezat, atau masak ayam utuh dan gunakan dalam hidangan sepanjang minggu.

Dapatkan resep dari Diethood!

Garis bawah

Keindahan nyata dari resep slow cooker adalah Anda bisa menjalankan semuanya dan melupakannya sebentar. Ini membuatnya mudah untuk membebaskan malam hari Anda sambil tetap menikmati makanan yang dimasak di rumah.

Untuk beberapa resep slow cooker, Anda bahkan dapat menyiapkan bahan-bahan sebelumnya, membekukannya dalam kantong freezer galon, dan kemudian melemparkannya dari tas ke dalam slow cooker langsung dari freezer.

Anda dapat membuat makanan modern dan lezat yang dikemas dengan nutrisi tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur.

Mandy Ferreira adalah seorang penulis dan editor di Wilayah Teluk San Francisco. Dia bersemangat tentang kesehatan, kebugaran, dan kehidupan yang berkelanjutan. Dia saat ini terobsesi dengan berlari, mengangkat Olimpiade, dan yoga, tetapi dia juga berenang, bersepeda, dan melakukan apa saja yang dia bisa. Anda bisa mengikutinya blog dan terus Indonesia.