Makanan dengan Lebih Banyak Serat Tidak Larut untuk Mengobati Sembelit
Isi
Serat yang tidak larut memiliki manfaat utama untuk meningkatkan transit usus dan melawan sembelit, karena meningkatkan volume tinja dan merangsang gerakan peristaltik, membuat makanan lewat lebih cepat dan lebih mudah melalui usus.
Berbeda dengan serat larut, serat tidak larut tidak menyerap air, dan melewati perut tanpa mengalami perubahan. Mereka hadir terutama dalam makanan seperti dedak gandum, beras merah, kacang-kacangan dan sereal sarapan utuh.
Dengan demikian, manfaat utama serat tidak larut adalah:
- Simpan transit usus biasa dan memerangi sembelit;
- Mencegah wasirs, untuk memfasilitasi pembuangan tinja;
- Mencegah kanker usus besar, untuk menahan zat beracun yang tertelan;
- Kurangi kontak usus denganzat beracun, dengan membuatnya melewati usus lebih cepat;
- Membantu menurunkan berat badan, untuk memberikan rasa kenyang yang lebih besar dan menunda rasa lapar.
Rekomendasi serat harian total, yang mencakup serat larut dan tidak larut, adalah 25g untuk wanita dewasa dan 38g untuk pria dewasa.
Makanan kaya serat tidak larut
Tabel berikut menunjukkan makanan utama yang kaya serat tidak larut dan jumlah serat per 100 g makanan.
| Makanan | Serat Tidak Larut | Serat larut |
| Kacang almond dalam cangkang | 8.6 g | 0,2 g |
| Kacang | 6.6 g | 0,2 g |
| Zaitun hijau | 6.2 g | 0,2 g |
| Kelapa parut | 6.2 g | 0,4 g |
| Gila | 3,7 g | 0,1 g |
| kismis | 3.6 g | 0,6 g |
| Alpukat | 2.6 g | 1.3 g |
| Anggur hitam | 2.4 g | 0,3 g |
| Pir dalam cangkang | 2.4 g | 0,4 g |
| Apel dengan kulitnya | 1,8 g | 0,2 g |
| Stroberi | 1.4 g | 0,4 g |
| Jeruk keprok | 1.4 g | 0,4 g |
| jeruk | 1.4 g | 0,3 g |
| Persik | 1.3 g | 0,5 g |
| pisang | 1.2 g | 0,5 g |
| Anggur hijau | 0,9 g | 0,1 g |
| Plum dalam cangkang | 0.8 g | 0,4 g |
Selain makanan ini, mengkonsumsi buah-buahan dengan kulit dan ampas tebu secara teratur, dan sayuran secara umum penting untuk memberikan jumlah serat yang baik dalam makanan dan mendapatkan manfaat nutrisi ini. Lihat jumlah serat pada makanan lain di Manfaat Serat Larut.
Suplemen Serat
Dalam beberapa kasus sembelit kronis atau bahkan diare, mungkin perlu menggunakan suplemen berbasis serat yang akan membantu mengatur transit usus. Suplemen ini bisa didapatkan di supermarket, apotek dan toko nutrisi, dan biasanya disajikan dalam bentuk kapsul atau bubuk untuk diencerkan dengan air, teh atau jus.
Beberapa contoh suplemen serat adalah FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora dan Fiberlift, perlu diingat bahwa hanya boleh digunakan dengan bimbingan dari ahli gizi atau dokter.
Untuk membantu meningkatkan fungsi usus, lihat juga Cara menyembuhkan sembelit.
Rekomendasi Kami
Cara Menghapus Bekas Luka di Kaki
