Memberi Makan Daging untuk Bayi Anda: Yang Harus Anda Ketahui

Isi

• Kapan Anda harus mulai memberi makan daging bayi Anda?
• Apakah bayiku siap?
• Daging mana yang terbaik untuk bayi?
• Senang mendengarnya:
• Lakukan dan jangan:
• Bagaimana seharusnya Anda mengenalkan daging pada bayi Anda?
• Makanan bayi Jarred
• Makanan bayi buatan sendiri
• Menyapih yang dipimpin bayi
• Keselamatan pertama!
• Senang mendengarnya:
• Apakah Anda perlu memberi daging bayi Anda?
• Bawa pulang

Menjadi penanggung jawab kebutuhan gizi bayi Anda bisa tampak luar biasa karena pilihannya tidak terbatas, dari kandungan dan persiapan nutrisi, hingga warna, rasa, dan tekstur.

Haruskah Anda mulai dengan menawarkan saus apel atau sereal bayi Anda, atau bisakah Anda mulai dengan daging? Apa sendok makan daging?

Kapan Anda harus mulai memberi makan daging bayi Anda?

Bagi kebanyakan bayi, ASI atau susu formula akan memberi bayi Anda semua nutrisi, vitamin, dan mineral yang mereka butuhkan selama 6 bulan pertama kehidupan mereka.

Jika Anda secara eksklusif atau terutama menyusui, dokter Anda mungkin menyarankan suplemen untuk zat besi dan vitamin D. Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), Anda akan ingin memperkenalkan suplemen vitamin D dari sekitar kelahiran dan zat besi setelah sekitar 4 bulan. . (Formula biasanya sudah diperkaya dengan ini.)

Setelah Anda mencapai tonggak 6 bulan, Anda dapat mulai menawarkan makanan padat untuk bayi Anda. Secara tradisional, orang tua telah menawarkan sereal, sayuran, buah, dan daging kepada bayi mereka.

Tetapi apakah itu pendekatan yang tepat? Mungkin tidak.

Inilah sebabnya: Pada usia 4 hingga 6 bulan, toko besi tempat bayi Anda dilahirkan mulai terkuras. Zat besi dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin dan transportasi oksigen.

Anda bisa menjaga kadar zat besi ini tetap tinggi dengan memperkenalkan bayi Anda pada makanan yang kaya akan zat besi. Besi datang dalam dua bentuk: besi heme dan non-heme.

• Besi heme. Anda akan menemukannya di daging merah, makanan laut, dan unggas. Zat besi heme cukup mudah diserap tubuh Anda.
• Besi non-heme. Anda akan menemukan ini dalam sereal bayi yang diperkaya zat besi, tahu, kacang, lentil, dan sayuran berdaun hijau.

Zat besi heme adalah yang paling mudah diserap tubuh Anda. Itulah tepatnya mengapa Anda mungkin ingin mulai menawarkan daging bayi Anda sebagai salah satu makanan pertama mereka. Selain itu daging merah tanpa lemak juga mengandung seng, vitamin B12, lemak, dan tentu saja, banyak protein.

Apakah bayiku siap?

Anda bertaruh! Jika bayi Anda telah berkembang secara fisik ke titik bahwa mereka sekarang siap untuk menangani seluk-beluk makan makanan padat, maka mereka siap untuk makan daging.

Perhatikan bahwa refleks dorong lidah mereka memudar - mereka tidak mendorong makanan keluar dari mulut mereka dengan lidah mereka. Mereka telah belajar mengoordinasikan pernapasan dan menelan. Mereka bisa duduk di kursi tinggi. Mereka memiliki kontrol kepala dan leher yang baik.

Daging mana yang terbaik untuk bayi?

Oke, jadi Anda sudah membuat keputusan untuk menawarkan daging kepada bayi Anda. Sekarang daging mana yang terbaik untuk bayi?

Daging sapi, sapi, domba, kambing, kambing, babi, ayam, atau kalkun? Daging organ seperti jantung, ginjal, hati? Bagaimana dengan daging kerbau? Yup, itu juga dianggap sebagai sumber daging.

Panjang dan pendeknya adalah semua daging baik. Tetapi ada beberapa hal yang perlu diingat.

Senang mendengarnya:

• Hati adalah sumber zat besi yang signifikan, dengan hati babi memberikan jumlah tertinggi
• Pilih daging kalkun gelap di atas putih. Daging gelap mengandung 1,4 mg zat besi per 100 gram dibandingkan dengan 0,7 mg per 100 gram dalam daging putih.
• Hati ayam memiliki hampir dua kali lipat jumlah zat besi yang ditemukan dalam hati sapi.
• Tuna kalengan ringan dalam air menawarkan 1,67 mg zat besi per 100 gram.

Lakukan dan jangan:

• Pastikan bayi Anda hanya makan daging yang dimasak sepenuhnya. Tidak ada "langka" atau "sedang langka" untuk perut kecil.
• Jauhkan dari daging deli, bacon, dan hot dog. Tidak hanya daging ini yang dikemas dengan bahan pengawet dan bahan kimia, rata-rata hot dog hanya mengandung 5,7 persen daging aktual, menurut analisis tahun 2008.
• Hindari ikan yang mengandung merkuri tinggi. Ikan yang disetujui oleh FDA untuk anak-anak adalah tuna kaleng. (Catatan: FDA mengatakan satu porsi untuk anak berusia 2 tahun hanya 1 ons, sehingga tuna hingga 3 ons setiap minggu direkomendasikan untuk balita.)
• Jangan menggoreng daging untuk bayi.
• Jangan panaskan daging lebih dari satu kali.

Bagaimana seharusnya Anda mengenalkan daging pada bayi Anda?

Apa cara terbaik untuk memperkenalkan daging pada bayi Anda? Setiap tahap baru dalam hidup adalah kurva belajar, dan kami memberi Anda perlindungan apakah Anda memilih makanan bayi yang tidak enak atau makanan buatan sendiri.

Makanan bayi Jarred

Tidak diragukan lagi: Ini adalah opsi termudah Anda. Gerber dan Plum Organics adalah dua opsi populer yang akan Anda temukan di toko bahan makanan lokal Anda. Daging dapat menjadi pilihan mandiri, atau sebagai bagian dari campuran dengan sayuran atau buah-buahan. Saat memperkenalkan makanan pertama kali, makanan bahan tunggal harus digunakan.

Ingatlah bahwa beberapa merek makanan bayi termasuk daging hanya pada makanan tahap 2 atau 3. Jika Anda ingin memperkenalkan daging lebih awal, belanja dengan cermat atau buatlah makanan bayi sendiri.

Makanan bayi buatan sendiri

Ini tidak menakutkan seperti membuat makanan bayi Anda sendiri. Pastikan Anda dipersenjatai dengan blender pencelupan dan Anda akan baik-baik saja. Hanya untuk bersenang-senang, lihat resep lezat kami atau pertimbangkan untuk membeli buku makanan bayi. Atau sayap sendiri.

• Sup: Buat sup dengan daging pilihan Anda dan campuran ubi, bawang, wortel, dan labu. Masak dan campur sampai halus.
• Memanggang atau memanggang: Saat memasak dengan cara ini menjaga sebagian besar nutrisi dalam makanan, agak sulit untuk mencampur makanan yang telah dipanggang atau dipanggang. Anda dapat mengencerkan campuran dengan menambahkan air, susu formula, atau ASI.
• Pemasak lambat: Menggunakan slow-cooker mungkin cara paling sederhana untuk menyiapkan daging lunak dan matang. Campurkan daging, sayuran, dan buah-buahan secukupnya.

Jika Anda tidak ingin memasak hidangan terpisah, jangan putus asa: Memasak untuk bayi Anda bisa semudah meraup bagian dari makan malam Anda sendiri. Ada banyak kesenangan dalam hal ini. Sisihkan sebagian dari makanan Anda dan haluskan atau hancurkan.

Menyapih yang dipimpin bayi

Ingin melewatkan pure? Maka menyapih yang dipimpin bayi adalah untuk Anda. Semakin banyak orang tua yang sibuk memilih untuk membiarkan bayi mereka yang berusia 6 bulan memberi makan sendiri makanan jari.

Menyapih yang dipimpin oleh bayi tidak hanya baik untuk orang tua. Dengan makan sendiri, bayi berlatih koordinasi tangan-mata dan keterampilan motorik halus. Mereka juga belajar mengatur diri sendiri — mereka berhenti makan ketika kenyang. Tapi jangan lupa untuk memeriksa daging yang Anda tawarkan untuk menghilangkan tulang dan kulit.

Pilihan makanan yang baik untuk menyapih yang dipimpin bayi:

• potongan daging sepanjang jari
• kebab dan bakso dibentuk menjadi balok seukuran jari bukannya bola.
• stik drum
• Daging domba

Ingatlah bahwa penting untuk mengawasi secara ketat ketika bayi Anda makan dan menghindari makanan dengan bentuk, ukuran, atau tekstur yang mungkin menyebabkan tersedak. Diskusikan setiap pertanyaan atau masalah yang Anda miliki dengan dokter anak Anda.

Keselamatan pertama!

Tidak peduli bagaimana Anda menawarkan daging kepada bayi Anda, pastikan untuk memasaknya pada suhu minimum ini:

• daging sapi, sapi, dan domba: 170 ° F (77 ° C)
• daging babi: 160 & ring; F (71 & ring; C)
• daging giling: 160 & cincin; F (71 & cincin; C)
• potongan unggas dan unggas darat: 165 & ring; F (74 & ring; C)
• unggas utuh: 180 & ring; F (82 & ring; C)
• ikan dengan sirip: 145 & cincin; F (63 & cincin; C)

Senang mendengarnya:

• Bayi Anda tidak akan makan lebih dari satu atau dua sendok penuh untuk memulai. Jadi jangan ragu untuk membekukan bagian dalam nampan es batu. Pindah ke bagian yang lebih besar karena nafsu makan mereka meningkat.
• Kentang tidak membeku dengan baik, jadi jangan membuangnya ke dalam campuran Anda jika Anda berencana untuk membekukannya.
• Pastikan untuk memberi bayi Anda beragam daging untuk membuat mereka merasakan rasa dan tekstur yang berbeda.
• Ada yang tersisa? Ingatlah untuk mendinginkan sisa makanan dalam waktu 2 jam.

Apakah Anda perlu memberi daging bayi Anda?

Tidak, Anda tidak perlu memberikan daging bayi Anda. American Dietetic Association mengakui bahwa "diet vegetarian yang terencana dengan baik sesuai untuk individu selama semua tahap siklus kehidupan, termasuk kehamilan, menyusui, masa kanak-kanak, masa kanak-kanak, dan remaja, dan untuk atlet."

Jika Anda memilih untuk tidak memberikan daging bayi Anda, Anda harus memberi mereka banyak sereal bayi yang diperkaya zat besi, tahu, kacang, lentil dan sayuran hijau dan berdaun. Ini mengandung zat besi non-heme.

Lebih sulit bagi tubuh Anda untuk menyerap zat besi non-heme, tetapi Anda dapat meningkatkan tingkat penyerapan tubuh dengan memasangkan makanan yang mengandung zat besi non-heme dengan makanan yang mengandung vitamin C. Pikirkan kacang yang disajikan dengan tomat dan sereal yang disajikan dengan jus jeruk.

Praktik yang baik adalah mendiskusikan rencana Anda dengan penyedia layanan kesehatan bayi Anda dan mempertimbangkan apakah akan memilih tes darah untuk bayi Anda sehingga Anda dapat memeriksa kadar zat besi mereka.

Bawa pulang

Selamat makan! Anda sekarang berada di panggung ketika Anda dan bayi Anda bisa duduk di meja dan menikmati makan bersama. Tidak akan lama sebelum mereka akan bergabung dengan Anda di dapur dan membantu Anda mempersiapkannya!