Haruskah Anda Minum Golden Milk Latte?

Isi

• Ulasan untuk

Anda mungkin pernah melihat mug kuning mengepul cantik di menu, blog makanan, dan media sosial (#goldenmilk memiliki hampir 17.000 postingan di Instagram saja). Minuman hangat, yang disebut latte susu emas, mencampur akar kunyit yang sehat dengan rempah-rempah lain dan susu nabati. Tidak mengherankan jika tren telah meningkat: "Kunyit telah menjadi sangat populer, dan rasa India tampaknya juga menjadi tren," kata ahli gizi Torey Armul, R.D.N., juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Tetapi dapatkah menyeruput minuman berwarna cerah ini benar-benar bermanfaat bagi kesehatan Anda? Kunyit memiliki antioksidan kuat serta nutrisi penting, kata Armul. Dan penelitian menghubungkan kurkumin, salah satu molekul yang membentuk rempah-rempah, dengan sifat dan manfaat anti-inflamasi termasuk pereda nyeri. (Lihat Manfaat Kunyit untuk Kesehatan.) Selain itu, resep susu emas sering kali menyertakan rempah-rempah sehat lainnya seperti jahe, kayu manis, dan lada hitam.

Sayangnya, satu latte tidak cukup untuk membuat perbedaan besar bagi kesehatan Anda, kata Armul. Itu karena Anda perlu mengkonsumsi banyak kunyit untuk melihat manfaat nyata ... dan latte hanya akan memiliki sedikit. Itu tidak berarti Anda harus berhenti meminumnya; sedikit manfaat bisa bertambah. Plus, kata Armul, Anda mungkin mendapatkan nutrisi nyata dari komponen utama lainnya untuk latte Anda: susu nabati. Kelapa, kedelai, almond, dan susu nabati lainnya memiliki profil nutrisi yang berbeda, tetapi mereka bisa memberi Anda dosis protein, kalsium, dan vitamin D yang sehat, terutama jika diperkaya. (Terkait: 8 Susu Bebas Susu yang Belum Pernah Anda Dengar)

Dan jika Anda mencari penjemputan sore yang lezat dan bebas kafein, latte susu emas pasti akan mengantarkannya. Mulailah dengan resep latte susu kunyit ini, dari Happy Healthy RD.

Dan jika terlalu hangat untuk minuman panas, cicipi tren dengan resep smoothie kunyit susu emas dari Love & Zest ini.

Ulasan untuk