Q dan A Penurunan Berat Badan: Ukuran Porsi

Isi

• Ulasan untuk

Q. Saya tahu bahwa makan dalam porsi besar telah berkontribusi pada kenaikan berat badan 10 pon saya selama dua tahun terakhir, tetapi saya tidak tahu berapa banyak yang harus saya makan. Ketika saya membuat casserole untuk keluarga saya, berapa ukuran porsi saya? Sulit untuk berhenti makan ketika ada sepiring besar makanan di depan Anda.

A. Daripada membawa seluruh casserole ke meja, bagikan porsi untuk setiap anggota keluarga saat Anda masih di dapur, saran ahli diet Baltimore, Roxanne Moore. "Dengan begitu, jika Anda benar-benar menginginkan detik, Anda harus bangun."

Anda akan cenderung tidak menginginkan detik jika Anda makan perlahan, memberi otak Anda waktu 20 menit yang diperlukan untuk menerima sinyal bahwa perut Anda sudah kenyang. "Alih-alih makan keluarga yang terburu-buru, pelan-pelan dan nikmati percakapannya," kata Moore. Juga, jangan jadikan casserole sebagai satu-satunya persembahan. Sajikan sayuran matang atau salad dengan banyak sayuran; lauk pauk berserat tinggi ini akan membantu Anda merasa kenyang.

Adapun seberapa besar porsi casserole Anda, itu sulit untuk dijawab tanpa mengetahui bahan-bahannya. Anda mungkin ingin membawa resep ini dan resep lainnya ke ahli diet terdaftar, yang dapat menentukan kandungan kalori dan menyarankan ukuran porsi berdasarkan sisa diet Anda.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang kontrol porsi, lihat situs web untuk Pusat Kebijakan dan Promosi Gizi pemerintah (www.usda.gov/cnpp). Anda dapat mengunduh Piramida Panduan Makanan dan informasi terkait tentang ukuran porsi. Namun, seperti yang ditunjukkan situs tersebut, banyak ukuran porsi yang disediakan dengan piramida lebih kecil daripada yang ada di label makanan. Misalnya, satu porsi pasta, nasi, atau sereal yang dimasak adalah 1 cangkir pada label tetapi hanya 1/2 cangkir di piramida.

Ulasan untuk