Diet dan makan setelah esofagektomi

Anda menjalani operasi untuk mengangkat sebagian, atau seluruh, kerongkongan Anda. Ini adalah tabung yang memindahkan makanan dari tenggorokan ke perut. Bagian yang tersisa dari kerongkongan Anda terhubung kembali ke perut Anda.

Anda mungkin akan memiliki selang makanan selama 1 hingga 2 bulan setelah operasi. Ini akan membantu Anda mendapatkan kalori yang cukup sehingga Anda mulai menambah berat badan. Anda juga akan menjalani diet khusus saat pertama kali tiba di rumah.

Jika Anda memiliki selang makanan (PEG tube) yang langsung masuk ke usus Anda:

• Anda hanya dapat menggunakannya di malam hari atau untuk periode di siang hari. Anda masih bisa melakukan aktivitas siang hari.
• Perawat atau ahli diet akan mengajari Anda cara menyiapkan makanan cair untuk selang makanan dan berapa banyak yang harus digunakan.
• Ikuti petunjuk tentang cara merawat tabung. Ini termasuk membilas selang dengan air sebelum dan sesudah menyusui dan mengganti pembalut di sekitar selang. Anda juga akan diajarkan cara membersihkan kulit di sekitar tabung.

Anda mungkin mengalami diare saat menggunakan selang makanan, atau bahkan saat Anda mulai makan makanan biasa lagi.

• Jika makanan tertentu yang menyebabkan diare Anda, cobalah untuk menghindari makanan ini.
• Jika Anda terlalu banyak buang air besar, cobalah bubuk psyllium (Metamucil) yang dicampur dengan air atau jus jeruk. Anda bisa meminumnya atau memasukkannya melalui selang makanan Anda. Ini akan menambah jumlah besar pada tinja Anda dan membuatnya lebih padat.
• Tanyakan kepada dokter Anda tentang obat-obatan yang dapat membantu mengatasi diare. Jangan pernah memulai obat-obatan ini tanpa terlebih dahulu berbicara dengan dokter Anda.

Apa yang akan Anda makan:

• Anda akan menjalani diet cair pada awalnya. Kemudian Anda boleh makan makanan lunak selama 4 sampai 8 minggu pertama setelah operasi. Diet lunak hanya mengandung makanan yang lembek dan tidak perlu banyak dikunyah.
• Saat Anda kembali ke pola makan normal, berhati-hatilah makan steak dan daging padat lainnya karena mungkin sulit untuk ditelan. Potong mereka menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dan kunyah dengan baik.

Minumlah cairan 30 menit setelah Anda makan makanan padat. Luangkan waktu 30 hingga 60 menit untuk menghabiskan satu minuman.

Duduk di kursi saat Anda makan atau minum. JANGAN makan atau minum saat Anda berbaring. Berdiri atau duduk tegak selama 1 jam setelah makan atau minum karena gravitasi membantu makanan dan cairan bergerak ke bawah.

Makan dan minum dalam jumlah kecil:

• Dalam 2 hingga 4 minggu pertama, makan atau minum tidak lebih dari 1 cangkir (240 mililiter) sekaligus. Tidak apa-apa untuk makan lebih dari 3 kali dan bahkan hingga 6 kali sehari.
• Perut Anda akan tetap lebih kecil daripada sebelum operasi. Makan makanan kecil sepanjang hari daripada 3 kali makan besar akan lebih mudah.

Esofagektomi - diet; Diet pasca-esofagektomi

Spicer JD, Dhupar R, Kim JY, Sepesi B, Hofstetter W. Esophagus. Dalam: Townsend CM, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL, eds. Buku Teks Bedah Sabiston: Dasar Biologis dari Praktik Bedah Modern. edisi ke-20. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: bab 41.

• Esofagektomi - invasif minimal
• Esofagektomi - buka

• Diet dan makan setelah esofagektomi
• Esofagektomi - pembuangan

• Kanker Kerongkongan
• Gangguan Kerongkongan