Tren makanan sehat -- biji rami

Biji rami adalah biji kecil berwarna coklat atau emas yang berasal dari tanaman rami. Mereka memiliki rasa kacang yang sangat ringan dan kaya akan serat dan berbagai nutrisi lainnya. Biji rami tanah paling mudah dicerna dan dapat memberikan lebih banyak nutrisi daripada biji utuh, yang dapat melewati sistem pencernaan Anda tanpa tercerna.

Minyak biji rami berasal dari biji rami yang ditekan.

MENGAPA MEREKA BAIK UNTUK ANDA

Biji rami mengandung serat, vitamin, mineral, protein, lemak nabati yang sehat, dan antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel

Biji rami adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik yang membantu menjaga pergerakan usus Anda teratur dan mencegah sembelit. Biji rami juga merupakan sumber yang baik untuk:

• Vitamin B1, B2, dan B6
• Tembaga
• Fosfor
• Magnesium
• Mangan

Vitamin dan mineral ini membantu mendukung energi, sistem kekebalan, sistem saraf, tulang, darah, detak jantung, dan banyak proses tubuh lainnya.

Biji rami juga kaya akan omega-3 dan omega-6, yang merupakan asam lemak esensial. Ini adalah zat yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi tetapi tidak dapat dibuat sendiri. Anda harus mendapatkannya dari makanan seperti makanan laut dan biji rami.

Minyak, seperti minyak canola dan kedelai, mengandung asam lemak yang sama dengan minyak rami. Tapi minyak rami mengandung lebih banyak. Selain makanan laut, minyak rami adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3. Makan biji rami dapat membantu meningkatkan omega-3 Anda. Namun, jenis utama omega-3 yang ditemukan dalam biji rami kurang bermanfaat dibandingkan jenis yang ditemukan dalam makanan laut.

Setengah dari kalori biji rami berasal dari lemak. Tapi ini adalah lemak sehat yang membantu meningkatkan "kolesterol baik" Anda. Jumlah kecil tidak akan mencegah pengendalian berat badan.

Mengkonsumsi biji rami telah terbukti mengurangi kadar kolesterol. Para peneliti sedang melihat apakah mengonsumsi lebih banyak asam lemak esensial yang ditemukan dalam biji rami akan meningkatkan tekanan darah, gula darah, kesehatan jantung, dan area lainnya.

Jika Anda berencana untuk mengonsumsi biji rami atau minyak rami secara teratur, bicarakan dengan dokter Anda. Ini dapat mempengaruhi cara kerja obat-obatan tertentu.

BAGAIMANA MEREKA DIPERSIAPKAN?

Biji rami dapat ditambahkan atau ditaburkan di hampir semua makanan. Beberapa sereal, seperti dedak kismis, kini hadir dengan biji rami yang sudah dicampur.

Menggiling biji utuh akan membantu Anda mendapatkan nutrisi paling banyak. Untuk menambahkan biji rami ke dalam makanan Anda, tambahkan rami tanah ke:

• Pancake, roti panggang Prancis, atau campuran kue lainnya
• Smoothie, yogurt, atau sereal
• Sup, salad, atau hidangan pasta
• Gunakan juga sebagai pengganti remah roti

DI MANA MENEMUKAN FLAXSEEDS

Biji rami dapat dibeli secara online atau di toko makanan kesehatan mana pun. Banyak toko kelontong besar juga membawa biji rami di bagian makanan alami atau organik mereka.

Cukup beli sekantong atau wadah biji rami dalam bentuk utuh, hancur, atau giling, tergantung tekstur yang Anda suka. Anda juga dapat membeli minyak biji rami.

Hindari biji rami mentah dan mentah.

Tren makanan sehat - makanan rami; Tren makanan sehat - biji rami; Tren makanan sehat - biji rami; Camilan sehat - biji rami; Diet sehat - biji rami; Kesehatan - biji rami

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Konsumsi biji rami dapat mengurangi tekanan darah: tinjauan sistematis dan meta-analisis uji coba terkontrol. J nutr. 2015;145(4):758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.

Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Biji rami: komponen bioaktifnya dan manfaat kardiovaskularnya. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018;314(2):H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.

Vannice G, Rasmussen H. Posisi akademi nutrisi dan dietetik: asam lemak diet untuk orang dewasa yang sehat. J Acad Nutri Diet. 2014;114(1):136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Nutrisi