10 Manfaat Grapefruit Berbasis Sains
Isi
- 1. Rendah Kalori, Namun Tinggi Gizi
- 2. Ini Dapat Menguntungkan Sistem Kekebalan Tubuh Anda
- 3. Dapat Mempromosikan Kontrol Nafsu Makan
- 4.Ini Telah Ditunjukkan untuk Membantu Menurunkan Berat Badan
- 5. Grapefruit Dapat Membantu Mencegah Resistensi Insulin dan Diabetes
- 6. Makan Grapefruit Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
- 7. Ini Tinggi Antioksidan Kuat
- 8. Dapat Mengurangi Risiko Batu Ginjal
- 9. Sangat Menghidrasi
- 10. Mudah Ditambahkan ke Diet Anda
- Grapefruit Bukan untuk Semua Orang
- Interaksi Obat
- Erosi Enamel Gigi
- Garis bawah
Grapefruit adalah buah jeruk tropis yang dikenal dengan rasa manis dan agak asam.
Kaya nutrisi, antioksidan dan serat, menjadikannya salah satu buah jeruk tersehat yang bisa Anda makan.
Penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan yang kuat, termasuk penurunan berat badan dan penurunan risiko penyakit jantung.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan berbasis bukti dari jeruk bali.
1. Rendah Kalori, Namun Tinggi Gizi
Grapefruit adalah makanan yang sangat sehat untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda. Itu karena tinggi nutrisi, tapi rendah kalori. Faktanya, ini adalah salah satu buah dengan kalori paling rendah.
Ini memberikan jumlah serat yang layak, selain lebih dari 15 vitamin dan mineral bermanfaat.
Berikut adalah beberapa nutrisi utama yang ditemukan dalam setengah buah jeruk bali berukuran sedang (1):
- Kalori: 52
- Karbohidrat: 13 gram
- Protein: 1 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin C: 64% dari RDI
- Vitamin A: 28% dari RDI
- Kalium: 5% dari RDI
- Tiamin: 4% dari RDI
- Folat: 4% dari RDI
- Magnesium: 3% dari RDI
Selain itu, ini adalah sumber yang kaya dari beberapa senyawa tanaman antioksidan kuat, yang mungkin bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya.
Ringkasan:
Grapefruit rendah kalori dan juga mengandung banyak serat, vitamin, mineral dan antioksidan.
2. Ini Dapat Menguntungkan Sistem Kekebalan Tubuh Anda
Makan grapefruit secara teratur mungkin bermanfaat untuk sistem kekebalan Anda.
Itu dihargai karena kandungan vitamin C yang tinggi, yang memiliki sifat antioksidan yang dikenal untuk melindungi sel Anda dari bakteri dan virus berbahaya ().
Selain itu, beberapa penelitian telah menunjukkan vitamin C bermanfaat untuk membantu orang pulih lebih cepat dari flu biasa (,,,,).
Banyak vitamin dan mineral lain yang ditemukan dalam jeruk bali diketahui bermanfaat bagi kekebalan, termasuk vitamin A, yang telah terbukti membantu melindungi terhadap peradangan dan beberapa penyakit menular (,).
Grapefruit juga menyediakan sejumlah kecil vitamin B, seng, tembaga, dan zat besi, yang semuanya bekerja sama dalam tubuh untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan. Mereka juga membantu menjaga keutuhan kulit Anda, yang bertindak sebagai pelindung terhadap infeksi ().
Ringkasan:
Grapefruit dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan Anda, karena mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dikenal akan perannya dalam mencegah infeksi.
3. Dapat Mempromosikan Kontrol Nafsu Makan
Grapefruit mengandung serat dalam jumlah yang cukup - 2 gram dalam setengah dari buah berukuran sedang (1).
Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi buah-buahan kaya serat bermanfaat untuk memicu perasaan kenyang. Ini karena serat memperlambat laju pengosongan perut, meningkatkan waktu pencernaan (, 12,).
Dengan demikian, mengonsumsi serat dalam jumlah yang cukup dapat secara otomatis membantu Anda makan lebih sedikit kalori sepanjang hari dengan menjaga nafsu makan tetap rendah ().
Ringkasan:Grapefruit mengandung serat, yang membantu mengontrol nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang.
4.Ini Telah Ditunjukkan untuk Membantu Menurunkan Berat Badan
Grapefruit adalah makanan ramah penurunan berat badan.
Ini memiliki beberapa sifat yang terkait dengan penurunan berat badan, terutama kandungan seratnya, yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori (``,).
Selain itu, jeruk bali mengandung sedikit kalori tetapi banyak air, yang merupakan karakteristik lain yang diketahui membantu menurunkan berat badan ().
Satu studi pada 91 subjek obesitas menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi setengah dari grapefruit segar sebelum makan kehilangan berat badan secara signifikan lebih banyak daripada mereka yang tidak ().
Faktanya, mereka yang mengonsumsi jeruk bali segar kehilangan rata-rata 3,5 pon (1,6 kg) selama 12 minggu, sementara peserta dalam kelompok yang tidak makan jeruk kehilangan rata-rata kurang dari 1 pon (0,3 kg) ( ).
Penelitian lain menemukan efek penurunan berat badan yang serupa. Misalnya, satu studi menemukan bahwa partisipan mengalami penurunan ukuran pinggang saat mereka mengonsumsi jeruk bali setiap hari dengan makanan mereka (,).
Ini tidak berarti bahwa grapefruit akan menurunkan berat badan dengan sendirinya, tetapi menambahkannya ke dalam makanan yang sudah sehat mungkin terbukti bermanfaat.
Ringkasan:Makan jeruk bali sebelum makan mungkin membantu menurunkan berat badan. Serat dan airnya dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.
5. Grapefruit Dapat Membantu Mencegah Resistensi Insulin dan Diabetes
Makan grapefruit secara teratur berpotensi mencegah resistensi insulin, yang bisa memicu diabetes.
Resistensi insulin terjadi ketika sel Anda berhenti merespons insulin.Insulin adalah hormon yang mengatur banyak proses dalam tubuh Anda. Misalnya, ini terlibat dalam banyak aspek metabolisme Anda, tetapi paling dikenal karena perannya dalam mengontrol gula darah ().
Resistensi insulin pada akhirnya menyebabkan insulin dan kadar gula darah yang lebih tinggi, dua faktor risiko utama untuk diabetes tipe 2 (,,).
Makan grapefruit dapat membantu mengontrol kadar insulin dan dengan demikian memiliki kemampuan untuk mengurangi kemungkinan Anda menjadi resisten insulin ().
Dalam sebuah penelitian, subjek yang makan setengah dari jeruk bali segar sebelum makan mengalami penurunan yang signifikan pada tingkat insulin dan resistensi insulin, dibandingkan dengan kelompok yang tidak makan jeruk bali ().
Selain itu, makan buah secara keseluruhan umumnya dikaitkan dengan kontrol gula darah yang lebih baik dan penurunan risiko diabetes tipe 2 (,).
Ringkasan:Grapefruit dapat membantu mengurangi resistensi insulin, yang dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.
6. Makan Grapefruit Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Mengkonsumsi jeruk bali secara teratur dianggap dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol.
Dalam sebuah penelitian, orang yang makan jeruk bali tiga kali sehari selama enam minggu mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan selama penelitian. Mereka juga menunjukkan peningkatan dalam kolesterol total dan kadar kolesterol LDL "jahat" ().
Efek ini kemungkinan besar disebabkan oleh nutrisi penting yang dikandung jeruk bali, yang berperan dalam menjaga agar jantung Anda berfungsi dengan baik.
Pertama, jeruk bali mengandung potasium yang cukup tinggi, mineral yang bertanggung jawab atas banyak aspek kesehatan jantung. Setengah jeruk bali menyediakan sekitar 5% dari kebutuhan kalium harian Anda (1,,,).
Asupan kalium yang cukup dikaitkan dengan penurunan risiko tekanan darah tinggi. Selain itu, telah terbukti menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung (,).
Kedua, serat dalam jeruk bali juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengingat asupan serat yang tinggi dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol ().
Secara keseluruhan, para peneliti mengklaim bahwa memasukkan serat dan buah-buahan kaya antioksidan seperti jeruk bali sebagai bagian dari diet sehat membantu melindungi dari kondisi seperti penyakit jantung dan stroke (,,).
Ringkasan:Grapefruit mengandung nutrisi dan antioksidan yang terbukti membantu melindungi jantung dengan mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol.
7. Ini Tinggi Antioksidan Kuat
Grapefruit mengandung beberapa antioksidan berbeda yang memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan risiko beberapa penyakit ().
Antioksidan melindungi sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya di tubuh Anda ().
Berikut ikhtisar tentang antioksidan terpenting dalam jeruk bali:
- Vitamin C: Antioksidan kuat yang larut dalam air yang hadir dalam jumlah tinggi dalam jeruk bali. Ini dapat melindungi sel dari kerusakan yang sering menyebabkan penyakit jantung dan kanker ().
- Beta karoten: Ini diubah menjadi vitamin A dalam tubuh dan dianggap membantu mengurangi risiko beberapa kondisi kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan gangguan terkait mata seperti degenerasi makula ().
- Likopen: Dikenal dengan kemampuannya yang potensial untuk mencegah perkembangan jenis kanker tertentu, terutama kanker prostat. Mungkin juga membantu memperlambat pertumbuhan tumor dan mengurangi efek samping dari pengobatan kanker yang umum (,).
- Flavanon: Sifat anti-inflamasi mereka telah terbukti mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung (,).
Grapefruit mengandung beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu mencegah perkembangan beberapa kondisi kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
8. Dapat Mengurangi Risiko Batu Ginjal
Mengkonsumsi jeruk bali dapat mengurangi risiko terkena batu ginjal, yang diakibatkan oleh penumpukan bahan limbah di ginjal.
Bahan limbah ini adalah produk metabolisme yang biasanya disaring melalui ginjal dan dikeluarkan dari tubuh melalui urin.
Namun, ketika mereka mengkristal di ginjal, mereka menjadi batu. Batu ginjal yang lebih besar dapat menyebabkan penyumbatan pada sistem saluran kemih, yang bisa sangat menyakitkan.
Jenis batu ginjal yang paling umum adalah batu kalsium oksalat. Asam sitrat, asam organik yang ditemukan dalam jeruk bali, mungkin efektif untuk mencegahnya dengan mengikat kalsium di ginjal dan membuangnya dari tubuh (,).
Selain itu, asam sitrat memiliki kemampuan untuk meningkatkan volume dan pH urin Anda, menghasilkan lingkungan yang kurang mendukung pembentukan batu ginjal ().
Ringkasan:Asam sitrat dalam jeruk bali dapat membantu mengurangi pembentukan batu ginjal kalsium oksalat.
9. Sangat Menghidrasi
Grapefruit mengandung banyak air dan karenanya sangat melembabkan. Faktanya, air membentuk sebagian besar berat buah.
Ada hampir 4 ons (118 ml) air dalam setengah dari jeruk bali ukuran sedang, yang menyumbang sekitar 88% dari total beratnya (1).
Meskipun minum banyak air adalah cara terbaik untuk tetap terhidrasi, mengonsumsi makanan kaya air juga dapat membantu.
Ringkasan:Grapefruit memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu Anda tetap terhidrasi.
10. Mudah Ditambahkan ke Diet Anda
Grapefruit membutuhkan sedikit atau tanpa persiapan, jadi cukup mudah untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda.
Meskipun Anda menjalani gaya hidup yang sibuk dan sibuk saat bepergian, Anda tetap dapat menikmati jeruk bali secara teratur tanpa khawatir hal itu menyita terlalu banyak waktu Anda.
Berikut beberapa cara Anda dapat menikmati jeruk bali:
- Camilan irisan jeruk bali saja.
- Makanlah sebagai alternatif makanan pencuci mulut yang tidak sehat.
- Cobalah salad ini, yang memadukan grapefruit dengan kangkung dan alpukat.
- Haluskan ke dalam smoothie ini dengan buah dan sayuran lainnya.
- Sertakan dalam parfait sarapan sehat seperti dalam resep ini.
Grapefruit adalah makanan sehat yang mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda.
Grapefruit Bukan untuk Semua Orang
Ada beberapa alasan mengapa beberapa orang mungkin perlu menghindari makan jeruk bali.
Interaksi Obat
Bagi sebagian orang, mengonsumsi jeruk bali dan jusnya dapat menyebabkan interaksi obat ().
Ini karena mengandung zat yang menghambat sitokrom P450, enzim yang digunakan tubuh Anda untuk memetabolisme obat-obatan tertentu.
Jika Anda makan jeruk bali saat minum obat ini, tubuh Anda mungkin tidak dapat memecahnya, yang dapat menyebabkan overdosis dan efek samping lainnya ().
Obat-obatan yang paling mungkin berinteraksi dengan jeruk bali meliputi ():
- Imunosupresan
- Benzodiazepin
- Kebanyakan penghambat saluran kalsium
- Indinavir
- Karbamazepin
- Beberapa statin
Jika Anda menggunakan salah satu obat ini, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan jeruk bali ke makanan Anda.
Erosi Enamel Gigi
Dalam beberapa kasus, makan jeruk bali dapat menyebabkan erosi enamel gigi.
Asam sitrat, yang ditemukan dalam buah jeruk, merupakan penyebab umum erosi enamel, terutama jika Anda mengkonsumsinya secara berlebihan ().
Jika Anda memiliki gigi yang sangat sensitif, Anda mungkin perlu menghindari buah-buahan yang bersifat asam. Namun, ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk menjaga enamel gigi Anda sambil tetap menikmati jeruk bali:
- Jangan pernah mengisap grapefruit atau buah-buahan asam lainnya dan hindari menempelkannya langsung ke gigi Anda.
- Bilas mulut Anda dengan air setelah makan buah dan tunggu 30 menit untuk menyikat gigi.
- Makan keju dengan buahnya. Ini membantu menetralkan keasaman di mulut Anda dan meningkatkan produksi air liur.
Jika Anda mengonsumsi obat-obatan tertentu atau memiliki gigi sensitif, Anda mungkin perlu membatasi asupan grapefruit atau menghindarinya sama sekali.
Garis bawah
Grapefruit adalah salah satu buah tersehat di planet ini. Kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan penting.
Secara keseluruhan, jeruk bali itu enak dan sangat mudah ditambahkan ke dalam makanan Anda.