3 Resep Makanan Cepat Saji Sehat yang Bisa Anda Buat di Rumah

Isi

• Alih-alih memiliki McDonald's Quarter Pounder, buatlah Turkey Mushroom Burger.
• Alih-alih memiliki Taco Bell's Crunchwrap Supreme, buatlah California Crunchwrap Supreme.
• Alih-alih memiliki Tenders Go Cup KFC, buatlah Chicken Tenders "Fried" yang Dipanggang dengan Oven.
• Ulasan untuk

Anda berada di tengah episode mencekam dari Skandal, dan sebuah iklan muncul untuk kombo burger dan kentang goreng yang menggiurkan di salah satu rantai makanan cepat saji yang besar. Mungkin Anda sedang mabuk karena larut malam, mungkin Anda telah mencoba untuk menghindari halte drive-through, atau mungkin Anda hanya seorang gadis yang menyukai burger yang enak. Apa pun pemicunya, Anda secara resmi mendambakan kombo itu, tetapi Anda tahu makanan cepat saji tidak benar-benar memiliki nutrisi bintang emas. (Meskipun Anda dapat menemukan makan siang ambil-dan-pergi ini dari rantai makanan cepat saji yang sebenarnya cukup sehat.)

Saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa Anda dapat membuat ulang versi burger yang lebih sehat ini dan makanan cepat saji favorit lainnya di rumah-dan rasanya akan lebih enak daripada yang asli. Dengan beberapa staples di tangan, Anda dapat memanjakan keinginan Anda tanpa harus mengganti piyama Anda.

Alih-alih memiliki McDonald's Quarter Pounder, buatlah Turkey Mushroom Burger.

Meskipun saya tidak menentang daging giling (bukti: Resep Burger Tanpa Roti yang Anda Butuhkan Akhir Pekan Ini), kalkun giling tanpa lemak adalah cara yang bagus untuk memuaskan hasrat burger Anda sambil mengurangi lemak jenuh yang tidak diinginkan hingga setengahnya. Plus, menyiapkan burger Anda di rumah akan membantu menurunkan kandungan natrium (sesuatu yang terkenal dari menu makanan cepat saji) sebanyak 300mg. Caranya adalah dengan menggunakan jamur di dasar kalkun giling. Jamur adalah cara alami yang bagus untuk memberikan rasa umami ke burger Anda tanpa perlu patty daging setengah pon besar untuk melakukan pekerjaan itu. Bawa resep ini ke level berikutnya dengan menambahkan "saus rahasia" Anda sendiri (psst: ini adalah alpukat yang menyehatkan jantung).

Yang Anda perlukan: Kalkun giling, jamur, bawang merah, bawang putih, roti gandum, selada, tomat, dan alpukat

Dapatkan resepnya: Burger jamur kalkun

Nutrisi burger kalkun: Kalori 270; Lemak 9g (Sabtu 2g); Protein 23g; karbohidrat 31g; serat 5g; natrium 400mg

McDonald's Quarter Pounder (tanpa keju) nutrisi: Kalori 430; Lemak 20g (Sabtu 8g); Protein 26g; karbohidrat 38g; serat 2g; Natrium 700mg

Alih-alih memiliki Taco Bell's Crunchwrap Supreme, buatlah California Crunchwrap Supreme.

Bahkan makanan Meksiko asli dan lokal terbaik pun akan meninggalkan bekas minyak di meja saya - dan pergi? Aku dengan gangguan pencernaan, mulas, dan tidur gelisah dari perut yang gelisah. Jika Anda tidak memiliki akses ke Meksiko real-deal, atau sepertinya tidak bisa melewati Taco Bell tanpa mendambakan taco lembut, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana beberapa pertukaran sederhana akan membuat Anda sendiri lebih sehat versi Crunchwrap Supreme favorit penggemar tanpa semua minyak itu. Produk jadi tidak hanya terasa segar tetapi memiliki setengah lemak dan dua kali lipat protein. (Selanjutnya, coba resep Pot Instan ini untuk sup krim ayam Meksiko.)

Yang Anda perlukan: Flatbread, kacang hitam, keju, selada, pico de gallo, alpukat, dan jika Anda pemakan daging, protein pilihan

Dapatkan resepnya: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Nutrisi tertinggi: Kalori 360; Lemak 9g (Sabtu 2g); Protein 31g; karbohidrat 40g; serat 6g; natrium 800mg

Taco Bell Crunchwrap Nutrisi tertinggi: Kalori 510; Lemak 18g (Sabtu 5g); Protein 19g; Karbohidrat 69g; serat 5g; Natrium 1160mg

Alih-alih memiliki Tenders Go Cup KFC, buatlah Chicken Tenders "Fried" yang Dipanggang dengan Oven.

Saya tidak akan berbohong: Ketika Anda mendambakan ayam goreng, sulit untuk menemukan versi buatan sendiri yang sama memuaskannya. Saya menghabiskan hampir dua tahun untuk menyempurnakan resep panggang oven ini sehingga memiliki jumlah crunch yang tepat, seperti yang Anda harapkan pada ayam goreng. (Ya, Anda bisa mengatakan saya berkomitmen.) Anda tidak hanya mengurangi setengah kalori dengan membuat tender ini di rumah, tetapi Anda juga akan mengurangi hampir dua pertiga natrium. Anda dapat menyajikannya sebagai gayung dengan saus favorit Anda atau dengan mudah mengapit pasangan dalam roti gandum utuh dengan selada dan tomat. Buatlah makanan dengan memanggang beberapa kentang goreng sayuran panggang untuk menemaninya.

Yang Anda perlukan: Tender ayam mentah, panko gandum utuh, telur, mentega, minyak canola, tepung biji rami, dan bumbu Italia

Dapatkan resepnya: Daging Ayam "Goreng" Panggang Oven

Oven Panggang Chicen Nutrisi tender: Kalori 290; Lemak 9g (Sab 1g); Protein 20g; Karbohidrat 33g; serat 5g; natrium 400mg

Nutrisi KFC Tenders Go Cup: Kalori 540; Lemak 27g (Sabtu 4g); Protein 24g; karbohidrat 50g; serat 4g; Natrium 1330mg

Ulasan untuk