Apakah Alergi Makanan Membuat Anda Gemuk?

Isi

• Ulasan untuk

Sekitar setahun yang lalu, saya memutuskan cukup sudah. Saya memiliki ruam kecil di ibu jari kanan saya selama bertahun-tahun dan gatal seperti orang gila-saya tidak tahan lagi. Dokter saya merekomendasikan krim anti-gatal, tetapi saya tidak ingin melawan gejalanya, saya ingin menghilangkannya untuk selamanya.

Saya mengambilnya sendiri untuk mulai meneliti sumber-sumber yang mungkin. Setelah menjelajahi banyak buku, artikel, dan situs web, saya membuat keputusan untuk mulai menghilangkan makanan.

Sepertinya ketika saya minum bir di akhir pekan, ruam kecil saya meningkat, jadi brewsky adalah hal pertama yang harus dilakukan. Setelah beberapa hari menghilangkan busa, ruam saya menjadi sedikit lebih baik tetapi tidak hilang.

Selanjutnya saya mengeluarkan gandum (pada dasarnya semua roti), dan setelah dua hari ruam saya benar-benar hilang! Aku tidak bisa mempercayainya. Saya menemukan kelegaan yang manis dari sekadar melewatkan gandum. Apakah ini berarti saya alergi gandum?

Selama pertemuan pertama saya dengan ahli diet terdaftar saya, Lauren, dia bertanya tentang alergi makanan. Saya menceritakan kisah di atas dan menyebutkan bahwa saya pikir saya alergi telur bertahun-tahun yang lalu, tetapi sekarang saya memakannya setiap hari.

Lauren mengatakan menentukan alergi penting selama penurunan berat badan karena makanan sebenarnya dapat mencegah tubuh kita menurunkan berat badan. Karena saya menunjukkan tanda-tanda kemungkinan alergi, Lauren mengatakan mengambil panel sensitivitas makanan akan menawarkan wawasan.

Saya belajar bahwa beberapa alergi makanan dapat menyebabkan peradangan, pertumbuhan bakteri yang tidak sehat, dan bahkan penambahan berat badan.

Hasil tes saya kembali dan saya terkejut: Saya memiliki 28 kepekaan terhadap makanan. Yang paling parah adalah telur, nanas, dan ragi (ruam saya dipicu oleh ragi, bukan gandum!). Berikutnya adalah susu sapi dan pisang, dan yang paling ringan adalah kedelai, yogurt, ayam, kacang tanah, kacang mete, bawang putih, dan, yang paling mengejutkan, kacang hijau dan kacang polong.

Segera saya berhenti makan atau minum apa pun yang mengandung ragi. Saya menghilangkan semua makanan yang dipanggang, pretzel, dan bagel dan menggantinya dengan makanan utuh seperti daging dan sayuran dan mengemil seledri dan krim keju atau kulit babi (mereka tinggi protein).

Saya juga mengganti telur harian saya (yang saya tidak senang karena saya memakannya setiap hari) dengan beberapa potong bacon dan alpukat atau sisa makanan saya dari makan malam. Beberapa hari setelah melakukan perubahan ini, saya perhatikan perut saya tidak kembung sama sekali. Sementara timbangan hanya turun sedikit, saya merasa seperti saya telah turun lima pon dalam semalam.

Saya melakukan yang terbaik untuk menghilangkan makanan lain dalam daftar saya, meskipun Lauren mengatakan bahwa saya dapat merotasi sensitivitas ringan setiap empat hari.

Pada titik ini, saya "merasa" lebih kurus dari perubahan kecil ini dan saya senang akhirnya tahu apa yang memicu ruam kecil yang mengganggu itu. Terkadang perubahan kecil yang mengarah pada kualitas hidup yang lebih baik.

Ulasan untuk