Tanya Dokter Diet: Manfaat Suplemen Minyak Ikan vs Makan Ikan

Isi

• Ulasan untuk

Q: Apakah manfaat suplemen minyak ikan sama dengan makan ikan? Bagaimana dengan minyak biji rami; apakah itu sama baiknya?

A: Manfaat kesehatan dari mengonsumsi suplemen minyak ikan sama dengan yang Anda dapatkan dari mengonsumsi asam lemak esensial dalam ikan. Menurut sebuah studi tahun 2007 yang dilakukan oleh ahli omega-3 terkenal di dunia Dr. Bill Harris, tubuh Anda menyerap dua lemak sehat (EPA dan DHA) yang ditemukan dalam ikan berlemak dan dalam suplemen minyak ikan dengan cara yang sama, terlepas dari bagaimana Anda mendapatkannya. (makan vs suplementasi). Ini adalah berita bagus bagi orang-orang yang tidak suka ikan atau tidak makan banyak ikan berlemak.

Biji rami, di sisi lain, adalah cerita yang berbeda. Lemak omega-3 yang ditemukan dalam biji rami, asam alfa-linolenat (ALA), dikenal sebagai lemak omega-3 rantai pendek, sementara lemak omega-3 lainnya seperti EPA dan DHA (saya tidak akan membuat Anda bosan dengan nama ilmiahnya). ) adalah lemak omega-3 rantai panjang. EPA dan DHA ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon dan suplemen minyak ikan. Sementara itu adalah memungkinkan untuk mengubah ALA menjadi EPA, konversi di dalam tubuh ini sangat tidak efisien dan penuh hambatan. Dan menurut penelitian baru, pada dasarnya tidak mungkin untuk mengubah ALA menjadi molekul DHA yang lebih panjang lagi.

Jadi, apa artinya ini bagi Anda? Pada dasarnya, Anda harus memasukkan lemak omega-3 pendek (ALA) dan rantai panjang (EPA dan DHA) ke dalam makanan Anda, karena semuanya memiliki manfaat kesehatan yang unik. Tetapi tidak peduli berapa banyak ALA yang Anda kemas, itu tidak akan menebus tidak cukup (atau apa pun) EPA atau DHA. Ini telah menjadi dilema umum bagi vegetarian, yang sering melengkapi makanan mereka dengan minyak biji rami untuk menebus kekurangan lemak omega-3 rantai panjang dalam makanan mereka. Karena kita tahu ini bukan pilihan yang efektif, apa yang harus dilakukan seorang vegetarian?

Saya merekomendasikan agar vegetarian menemukan suplemen DHA berbasis alga. Ironisnya, minyak dalam suplemen minyak ikan tidak dibuat oleh ikan. Itu dibuat oleh alga. Ikan memakan alga, omega-3 disimpan dalam ikan, dan kemudian kita memakan ikannya. Jika Anda seorang vegetarian, cari saja suplemen DHA vegetarian. Tubuh Anda akan mengubah sebagian dari DHA itu kembali ke EPA yang sedikit lebih pendek, dan Anda akan memiliki semua basis omega-3 rantai panjang Anda tertutup.

Temui Dokter Diet: Mike Roussell, PhD

Penulis, pembicara, dan konsultan nutrisi Mike Roussell, PhD meraih gelar sarjana dalam bidang biokimia dari Hobart College dan gelar doktor dalam bidang nutrisi dari Pennsylvania State University. Mike adalah pendiri Naked Nutrition, LLC, sebuah perusahaan nutrisi multimedia yang menyediakan solusi kesehatan dan nutrisi langsung kepada konsumen dan profesional industri melalui DVD, buku, ebook, program audio, buletin bulanan, acara langsung, dan kertas putih. Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat blog diet dan nutrisi Dr. Roussell yang populer, MikeRoussell.com.

Dapatkan tips diet dan nutrisi yang lebih sederhana dengan mengikuti @mikeroussell di Twitter atau menjadi penggemar halaman Facebook-nya.

Ulasan untuk