Apakah Otak yang Harus Disalahkan untuk Mengidam Makanan Wanita?

Isi

• Ulasan untuk

Punya keinginan? Penelitian baru menunjukkan kebiasaan ngemil dan Indeks Massa Tubuh kita tidak hanya terkait dengan rasa lapar. Sebaliknya, mereka banyak berhubungan dengan aktivitas otak dan pengendalian diri kita.

Studi, yang akan muncul di jurnal edisi Oktober NeuroImage, melibatkan 25 wanita muda yang sehat dengan BMI berkisar antara 17 hingga 30 (Peneliti memilih untuk menguji wanita karena mereka umumnya lebih responsif daripada pria terhadap isyarat yang berhubungan dengan makanan). Setelah tidak makan selama enam jam, wanita melihat gambar benda-benda rumah tangga dan makanan yang berbeda, sementara pemindaian MRI merekam aktivitas otak mereka. Para peneliti meminta para wanita untuk menilai seberapa besar mereka menginginkan makanan yang mereka lihat dan seberapa lapar mereka, kemudian memberi peserta semangkuk besar keripik kentang dan menghitung berapa banyak yang mereka masukkan ke dalam mulut mereka.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas di nucleus accumbens, bagian otak yang terkait dengan motivasi dan penghargaan, dapat memprediksi jumlah keripik yang dimakan wanita. Dengan kata lain, semakin banyak aktivitas di bagian otak ini, semakin banyak keripik yang dikonsumsi wanita.

Dan mungkin kejutan terbesar: Jumlah keripik yang dimakan wanita sama sekali tidak berhubungan dengan perasaan lapar atau mengidam makanan ringan yang mereka laporkan. Sebaliknya, pengendalian diri (yang diukur dengan kuesioner pra-eksperimen) banyak berkaitan dengan seberapa banyak yang dilakukan wanita. Di antara wanita yang otaknya menyala dalam menanggapi gambar makanan, mereka yang memiliki kontrol diri tinggi cenderung memiliki BMI rendah dan mereka yang memiliki kontrol diri rendah umumnya memiliki BMI tinggi.

Dr. John Parkinson, dosen senior psikologi di University of Bangor dan salah satu penulis studi, mengatakan bahwa hasilnya meniru apa yang sering terjadi dalam kehidupan nyata. "Dalam beberapa hal ini adalah fenomena pesta prasmanan klasik di mana Anda mengatakan pada diri sendiri bahwa Anda tidak boleh makan makanan ringan yang enak, tetapi Anda "tidak bisa menahan diri" dan akhirnya merasa bersalah," tulisnya dalam email.

Hasil dari penelitian ini mendukung penelitian lain yang menunjukkan bahwa orang-orang tertentu lebih sensitif terhadap pandangan makanan dan karena itu lebih mungkin untuk kelebihan berat badan (meskipun masih belum jelas apakah respons otak kita terhadap gambar makanan dipelajari atau bawaan). Sekarang para peneliti sedang mengerjakan program komputer yang akan membantu melatih otak kita untuk merespons makanan secara berbeda. Jadi, idealnya Snickers bar akan terlihat kurang menggoda dan akan lebih mudah bagi pengguna untuk menjaga berat badan yang sehat.

Untuk mengetahui lebih banyak tentang cara otak kita mempengaruhi kebiasaan makan kita, para ilmuwan juga perlu mempertimbangkan orang lain selain wanita muda yang sehat. Peneliti utama Dr. Natalia Lawrence, dosen senior psikologi di University of Exeter, menyebutkan beberapa peluang untuk penelitian di masa depan. "Akan menarik untuk mempelajari sekelompok penderita bulimia dengan BMI rendah dan kontrol diri yang rendah; mungkin mereka menggunakan mekanisme lain (misalnya kompensasi) seperti banyak berolahraga atau menghindari godaan sejak awal," tulisnya dalam email.

Masih banyak yang harus dipelajari tentang hubungan antara otak dan perilaku makan. Saat ini para peneliti masih tidak yakin bagaimana teknik pelatihan otak yang berbeda akan mempengaruhi pengendalian diri dan keinginan makan kita. Siapa tahu? Mungkin sebentar lagi kami akan menggunakan keterampilan Tetris kami untuk membantu menjaga berat badan kami tetap rendah.

Maukah Anda mencoba memainkan program komputer untuk mengontrol berat badan Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah.

Lainnya dari Greatist:

15 Pelatih yang Harus Dibaca Mengguncang Web

13 Makanan Pra-Paket yang Lebih Sehat

Mengapa Kita Tertarik dengan Orang Brengsek?

Ulasan untuk