Apakah Kopi dan Kafein Adiktif? Pandangan Kritis

Isi

• Kopi Mengandung Kafein
• Efek Kafein pada Otak Anda
• Mengapa Kafein Menjadi Addictive?
• Kapan Kafein Menjadi Addictive?
• Perbedaan Antara Kecanduan Kafein dan Kecanduan Yang Lebih Kuat
• Kopi Memiliki Beberapa Manfaat Kesehatan
• Siapa Yang Harus Membatasi Konsumsi Kopi atau Kafein?
• Garis bawah

Jika Anda kesulitan bekerja di pagi hari tanpa kopi, Anda tidak sendirian.

Faktanya, kafein dianggap sebagai obat yang paling umum digunakan di dunia (1).

Banyak orang melihat minum kopi, dan asupan kafein yang menyertainya, sebagai salah satu dari sedikit kecanduan yang dapat diterima secara sosial.

Namun, ada yang khawatir menempatkan kopi atau kafein dalam kategori yang sama dengan kecanduan yang lebih kuat.

Artikel ini menyoroti kedua sisi mata uang untuk menentukan apakah kafein benar-benar membuat ketagihan.

Kopi Mengandung Kafein

Kopi mengandung kafein, stimulan alami yang juga ditemukan dalam jumlah kecil dalam teh, cokelat, dan minuman ringan.

Saat ini merupakan zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi, dan yang harus disalahkan untuk sifat berpotensi adiktif kopi (2).

Kafein memiliki berbagai efek pada tubuh Anda, termasuk kemampuan untuk meningkatkan metabolisme Anda, meningkatkan kinerja olahraga dan meningkatkan suasana hati Anda (3).

Tetapi kafein mungkin terkenal karena efeknya pada otak Anda, di mana ia membantu meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan motivasi untuk bekerja (3, 4).

Jumlah kafein yang ditemukan dalam kopi sangat bervariasi. Misalnya, beberapa cangkir kopi dapat mengandung paling sedikit 30 mg, sedangkan yang lain menampung lebih dari 300 mg.

Namun, rata-rata, secangkir kopi 8 ons mengandung sekitar 100 mg kafein - cukup untuk menghasilkan efek yang nyata bagi kebanyakan orang.

Setelah dikonsumsi, kafein membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit untuk mencapai konsentrasi maksimal dalam darah. Efeknya cenderung bertahan antara tiga dan sembilan jam, tergantung pada orangnya (3).

Ringkasan: Kopi mengandung kafein, stimulan alami yang bertanggung jawab atas sifat adiktif kopi.

Efek Kafein pada Otak Anda

Saat Anda mengonsumsi kafein, kafein dengan cepat diserap oleh usus Anda sebelum melakukan perjalanan ke otak Anda (5).

Sesampai di sana, ia memiliki efek stimulasi langsung pada sel-sel otak Anda.

Ini karena struktur kimia kafein menyerupai adenosin, molekul yang memiliki efek relaksasi pada sistem saraf pusat (6, 7, 8).

Hal ini memungkinkan kafein masuk ke dalam reseptor adenosin di otak, menghalangi mereka dan mencegah adenosin dari mengikat mereka untuk menghasilkan perasaan lelah.

Pada gilirannya, reseptor yang tersumbat merangsang pelepasan stimulan alami lainnya dan memungkinkan beberapa di antaranya, seperti dopamin, bekerja lebih efektif. Ini semakin meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi perasaan lelah (1, 5).

Sederhananya, kafein bekerja dalam dua cara:

1. Ini mencegah sel-sel otak Anda memberi sinyal bahwa Anda lelah.
2. Ini menyebabkan tubuh Anda melepaskan stimulan alami lainnya dan meningkatkan efeknya.

Hasil akhir dari efek kafein pada otak adalah perasaan kewaspadaan, kesejahteraan, konsentrasi, kepercayaan diri, kemampuan bersosialisasi dan motivasi untuk bekerja (4).

Ringkasan: Kafein bertindak sebagai stimulan pada otak, mengurangi kelelahan, meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan konsentrasi.

Mengapa Kafein Menjadi Addictive?

Seperti halnya zat adiktif lainnya, kafein dapat menjadi kecanduan fisik.

Itu karena konsumsi kafein yang teratur dan berkelanjutan dapat menyebabkan perubahan kimia otak Anda.

Sebagai contoh, sel-sel otak Anda mungkin mulai memproduksi lebih banyak reseptor adenosin sebagai cara untuk mengimbangi yang dihalangi oleh kafein (1).

Pada gilirannya, semakin tinggi jumlah reseptor mengharuskan Anda untuk mengonsumsi kafein dalam jumlah yang lebih tinggi untuk mencapai "perbaikan kafein" yang sama. Ini menjelaskan bagaimana peminum kopi biasa membangun toleransi dari waktu ke waktu.

Di sisi lain, tiba-tiba memotong pasokan kafein tiba-tiba meninggalkan otak Anda dengan banyak reseptor bebas untuk mengikat adenosin.

Hal ini dapat menghasilkan perasaan letih yang kuat dan dianggap sebagai alasan utama di balik gejala penarikan kafein yang sering timbul karena menjadi kalkun dingin (1).

Sementara konsumsi kafein harian menciptakan a kecanduan fisik, tindakan minum kopi secara teratur dapat mempromosikan a kecanduan perilaku (1).

Tidak seperti kecanduan fisik, kecanduan perilaku mungkin tidak disebabkan oleh asupan kafein itu sendiri.

Sebaliknya, lingkungan sosial di mana kopi dikonsumsi dan perasaan yang menyertai konsumsinya adalah apa yang dapat mendorong Anda untuk minum secangkir lagi.

Yang mengatakan, tidak jelas seberapa besar peran aspek perilaku ini dalam kecanduan kafein. Diperlukan lebih banyak penelitian (9).

Ringkasan: Kafein dapat menjadi kecanduan melalui perubahan yang disebabkannya di otak Anda. Selain itu, minum kopi sering menghasilkan perasaan positif, yang mendorong Anda untuk mengulangi perilaku itu.

Kapan Kafein Menjadi Addictive?

Seperti halnya dengan zat lain, risiko menjadi kecanduan kopi tergantung pada berbagai faktor.

Untuk satu, para ahli percaya bahwa kemungkinan Anda ketagihan mungkin sebagian dipengaruhi oleh genetika Anda (1).

Secara alami, peminum kopi reguler memiliki peningkatan risiko mengalami perubahan otak yang telah dijelaskan sebelumnya dan menjadi tergantung pada kafein.

Untuk saat ini, yang masih belum jelas adalah berapa lama waktu yang dibutuhkan tubuh dan otak Anda untuk beradaptasi secara fisik dengan asupan kafein harian.

Apa yang para ahli ketahui adalah bahwa gejala penarikan diri seperti sakit kepala, kurang konsentrasi, kantuk, dan lekas marah dapat muncul hanya 12-24 jam setelah dosis kafein terakhir Anda, dan dapat bertahan hingga sembilan hari (10).

Selain itu, mereka dapat hasil dari mengurangi dosis kafein harian Anda dengan sesedikit 100 mg - setara dengan satu cangkir kopi per hari (10).

Berita baiknya adalah bahwa keparahan gejala biasanya memuncak dalam dua hari pertama dan turun secara bertahap setelahnya (10).

Ringkasan: Konsumsi kafein secara teratur diperlukan untuk merangsang adaptasi fisik yang konsisten dengan kecanduan. Namun, saat ini tidak jelas berapa lama untuk perubahan ini terjadi.

Perbedaan Antara Kecanduan Kafein dan Kecanduan Yang Lebih Kuat

Bisa dibilang, kecanduan mungkin berbeda dalam kekuatan. Yang mengatakan, sebagian besar berbagi gejala yang bermakna secara klinis, termasuk:

• Keinginan yang terus-menerus atau upaya yang gagal untuk mengurangi atau mengendalikan penggunaan
• Penggunaan berkelanjutan meskipun membahayakan
• Gejala penarikan karakteristik

Gejala-gejala ini sering digunakan oleh dokter untuk mendiagnosis kecanduan, dan ulasan baru-baru ini melaporkan bahwa proporsi yang baik dari pengguna kafein mengembangkannya (11).

Namun, meskipun demikian, banyak ahli yang khawatir label resmi kafein sebagai zat adiktif.

Bahkan, survei profesional kecanduan baru-baru ini mengungkapkan bahwa hanya 58% percaya bahwa orang dapat mengembangkan ketergantungan pada kafein. Beberapa alasan dikutip untuk mendukung pandangan ini (12).

Pertama, zat adiktif seperti amfetamin, kokain, dan nikotin dianggap merangsang area otak yang terkait dengan penghargaan, motivasi, dan kecanduan ke tingkat yang lebih tinggi daripada kafein (9).

Selain itu, bagi kebanyakan orang, konsumsi kafein secara teratur tidak banyak membahayakan bagi diri mereka sendiri dan masyarakat, yang jarang terjadi pada penggunaan narkoba.

Terlebih lagi, sebagian besar konsumen tidak berjuang untuk mengontrol asupan kafein mereka seperti yang banyak dilakukan dengan zat adiktif lainnya.

Itu karena dosis tinggi kafein menghasilkan sensasi yang tidak menyenangkan, seperti gemetar dan gelisah. Hal ini cenderung membuat orang tidak mau mengonsumsi lebih banyak, sehingga membatasi asupan kafein (9).

Ketika datang ke penarikan kafein, gejala tidak berlangsung lama dan cenderung jauh lebih ringan daripada yang terkait dengan kecanduan yang lebih kuat. Mereka juga umumnya tidak memerlukan intervensi atau pengobatan profesional (12).

Karena perbedaan-perbedaan ini, beberapa ahli khawatir bahwa secara resmi label penggunaan kafein kebiasaan sebagai "kecanduan" dapat membuat kecanduan zat lain - misalnya, obat-obatan terlarang - tampak kurang parah.

Saat ini, American Psychiatric Association (APA) mengakui penarikan kafein sebagai kondisi klinis, tetapi belum mengklasifikasikan kecanduan kafein sebagai gangguan penyalahgunaan zat.

Namun, APA setuju bahwa topik tersebut memerlukan studi lebih lanjut dan bahkan mengusulkan kriteria diagnostik potensial untuk digunakan untuk penelitian (1).

Di sisi lain, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) secara resmi mengakui ketergantungan kafein sebagai sindrom (1).

Ringkasan: Pengguna kafein dapat mengembangkan ketergantungan, tetapi gejala umumnya dianggap lebih ringan daripada yang terkait dengan zat yang lebih kuat.

Kopi Memiliki Beberapa Manfaat Kesehatan

Tidak seperti kebanyakan zat adiktif lainnya, konsumsi kopi dan kafein dapat memiliki manfaat kesehatan tertentu.

Yang paling banyak diteliti meliputi:

• Fungsi otak yang ditingkatkan: Minum kopi secara teratur dapat meningkatkan kewaspadaan, daya ingat jangka pendek dan waktu reaksi. Ini juga dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson (13, 14).
• Suasana hati yang membaik: Studi menunjukkan bahwa konsumen kopi atau kafein biasa memiliki risiko depresi dan bunuh diri yang lebih rendah (15, 16).
• Meningkatkan metabolisme Anda: Konsumsi kafein harian dapat meningkatkan metabolisme Anda hingga 11% dan pembakaran lemak hingga 13% (17, 18, 19).
• Meningkatkan kinerja olahraga: Kafein dapat meningkatkan toleransi terhadap kelelahan, meningkatkan kinerja olahraga dan membuat latihan Anda terasa lebih mudah (20, 21, 22).
• Melindungi dari penyakit jantung dan diabetes: Minum minuman berkafein secara teratur seperti kopi dan teh dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 pada beberapa orang (23, 24).

Ringkasan: Tidak seperti kebanyakan zat adiktif lainnya, kopi dan kafein memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, yang terbaik adalah membatasi asupan Anda hingga 400 mg kafein, atau sekitar 2-4 cangkir kopi per hari.

Siapa Yang Harus Membatasi Konsumsi Kopi atau Kafein?

Terlepas dari manfaat ini, perlu disebutkan bahwa terlalu banyak kafein per hari dapat lebih berbahaya daripada baik.

Untuk alasan ini, berbagai otoritas merekomendasikan Anda membatasi asupan hingga 400 mg kafein per hari. Itu setara dengan 4-5 cangkir kopi (25, 26).

Selain itu, paling aman untuk membatasi jumlah yang Anda konsumsi per dosis hingga tidak lebih dari 200 mg (25, 27, 28).

Selain itu, orang-orang tertentu harus sepenuhnya menghindari kafein atau membatasi asupannya hingga jumlah yang lebih kecil.

Misalnya, kafein dapat memperburuk kecemasan dan insomnia dan dapat menyebabkan kecemasan, kecemasan, dan jantung berdebar pada beberapa orang (11, 29).

Terlalu banyak kafein juga dapat menyebabkan sakit kepala dan migrain. Individu yang memetabolisme kafein secara perlahan mungkin juga memiliki peningkatan risiko serangan jantung dari minum kopi (30, 31).

Selain itu, jika Anda mengonsumsi pelega otot Zanaflex atau antidepresan Luvox, pertimbangkan untuk menghindari kafein. Obat ini dapat meningkatkan efeknya (13).

Konsumsi kafein juga dapat sedikit meningkatkan kadar tekanan darah, meskipun efek ini dapat hilang jika Anda mengonsumsi kafein secara teratur (32, 33, 34).

Akhirnya, wanita hamil disarankan untuk membatasi asupan harian mereka tidak lebih dari 200 mg kafein per hari, setara dengan 2-3 cangkir kopi (35).

Ringkasan: Wanita hamil dan mereka yang memetabolisme kafein secara perlahan mungkin ingin membatasi kopi dan makanan kaya kafein lainnya. Orang yang menderita kondisi medis tertentu mungkin juga ingin membatasi asupannya.

Garis bawah

Kopi dan kafein memiliki sifat adiktif yang dapat menyebabkan ketergantungan.

Namun, risiko kecanduan dipengaruhi oleh banyak faktor dan dapat bervariasi dari orang ke orang.

Yang mengatakan, jika penggunaan kafein Anda saat ini tidak menyebabkan Anda membahayakan, mungkin ada sedikit yang perlu dikhawatirkan.