Cappuccino vs Latte vs Macchiato - Apa Perbedaannya?

Isi

• Bagaimana mereka dibuat
• Cappuccino
• Latte
• Macchiato
• Isi kafein
• Nilai gizi
• Garis bawah

Menguraikan menu di kedai kopi lokal Anda bisa sedikit menantang.

Bahkan untuk penikmat kopi terbesar, memahami bagaimana minuman populer seperti cappuccino, lattes, dan macchiatos berbeda dalam hal bahan, kandungan kafein, dan nilai gizi dapat membingungkan.

Artikel ini membahas beberapa perbedaan utama dan kesamaan antara cappuccino, lattes, dan macchiatos.

Bagaimana mereka dibuat

Salah satu perbedaan utama antara ketiga minuman berkafein ini adalah bagaimana mereka dibuat.

Cappuccino

A cappuccino adalah minuman kopi populer yang dibuat dengan menuangkan segelas espresso dengan susu kukus dan busa susu.

Biasanya, mengandung bagian yang sama masing-masing dan terdiri dari sekitar 1/3 espresso, 1/3 susu kukus, dan 1/3 susu berbusa.

Produk akhir ini memberikan rasa dan tekstur yang lembut, kaya, dan lembut.

Latte

Istilah "café latte" secara harfiah diterjemahkan menjadi "susu kopi."

Meskipun tidak ada resep standar untuk membuat latte, umumnya melibatkan penambahan susu kukus ke dalam satu gelas espresso.

Dalam beberapa kasus, itu juga atasnya dengan lapisan busa ringan, dan gula atau pemanis dapat dicampur juga.

Dibandingkan dengan minuman lain, lattes memiliki rasa yang lebih ringan, sedikit manis, karena mengandung lebih banyak susu kukus.

Macchiato

Secara tradisional, macchiato dibuat dengan menggabungkan satu suntikan espresso dengan sedikit susu.

Namun, banyak variasi lain yang tersedia, termasuk latte macchiato, yang dibuat dengan menambahkan sedikit espresso ke segelas susu panas.

Karena macchiato biasanya dibuat hanya dengan menggunakan sedikit susu, ia memiliki rasa yang jauh lebih kuat daripada minuman kopi lainnya.

Minuman ini juga jauh lebih kecil daripada minuman lain, dengan penyajian standar melayani hanya dalam 1 1/4 ons (37 ml).

Cappuccino dibuat menggunakan espresso dengan porsi yang sama, susu kukus, dan busa susu, sementara lattes melibatkan penambahan susu kukus ke espresso. Sementara itu, macchiatos dibuat dengan menambahkan percikan susu ke segelas espresso.

Isi kafein

Ketiga minuman tersebut mengandung jumlah kafein yang sama per sajian.

Cappuccino dan lattes, misalnya, masing-masing dibuat menggunakan suntikan espresso dan karenanya mengandung jumlah kafein yang sama.

Faktanya, cappuccino 16 ons (475-ml) dan latte sedang 16 ons (475-ml) masing-masing mengandung sekitar 173 mg kafein (1, 2).

Sementara itu, 2-ons (60-ml) macchiato memiliki sekitar setengah lebih banyak kafein, dengan lebih dari 85 mg per porsi (3).

Cappuccino dan latt masing-masing mengandung sekitar 173 mg kafein per 16 ons (480 gram), sedangkan macchiatos hanya mengandung 85 gram kafein dalam porsi 2 ons (60 gram).

Nilai gizi

Cappuccino, macchiatos, dan lattes mengandung berbagai jumlah susu dan busa, yang dapat sedikit mengubah profil nutrisi masing-masing.

Kandungan nutrisi mereka lebih lanjut dipengaruhi oleh jenis susu yang digunakan, serta apakah ada gula atau pemanis yang ditambahkan.

Latt mengandung banyak susu dan mengandung kalori, lemak, dan protein tertinggi.

Cappuccino mengandung sedikit lebih sedikit susu, tetapi tetap memberikan jumlah kalori, protein, dan lemak yang baik dalam setiap sajian.

Di sisi lain, macchiatos hanya mengandung percikan susu dan secara signifikan lebih rendah kalori, lemak, dan protein.

Berikut perbandingan ketiga minuman (1, 2, 3):

Lattes, cappuccino, dan macchiatos masing-masing mengandung jumlah kalori, karbohidrat, protein, dan lemak yang bervariasi.

Garis bawah

Cappuccino, lattes, dan macchiatos semuanya dibuat berbeda, yang memberi mereka rasa dan tekstur yang unik.

Karena masing-masing mengandung bahan yang berbeda, mereka juga berbeda dalam hal kadar kafein dan nilai gizi.

Karena itu, minuman apa pun yang Anda putuskan untuk dipesan pada perjalanan Anda berikutnya ke kedai kopi, semuanya tergantung pada selera dan kesukaan Anda.