Pengganggu Endokrin Umum Di Sekitar Anda—dan Apa yang Dapat Anda Lakukan Tentang Mereka

Isi

• Apa yang membuat zat ini begitu berbahaya?
• Bagaimana bahan kimia pengganggu endokrin ini masuk ke tubuh kita?
• Apa yang bisa kita lakukan untuk melindungi diri kita sendiri?
• Bagaimana dengan di rumah kita?
• Apakah ada langkah-langkah yang dapat kita ambil masing-masing pada tingkat yang lebih luas untuk membuat makanan dan lingkungan kita lebih aman?
• Ulasan untuk

Ketika Anda memikirkan bahan kimia beracun, Anda mungkin membayangkan lumpur hijau terkumpul di luar pabrik dan limbah nuklir—hal-hal berbahaya yang jarang Anda temukan. Terlepas dari pola pikir yang tidak terlihat, Anda mungkin menghadapi bahan kimia yang dapat memengaruhi hormon dan kesehatan Anda setiap hari, kata Leonardo Trasande, MD, ilmuwan lingkungan terkemuka dan direktur NYU Center for Investigasi Bahaya Lingkungan. Buku terbarunya, Sicker, Fatter, Poorer, adalah semua tentang bahaya pengganggu endokrin, bahan kimia pengganggu hormon itu.

Di sini, Dr. Trasande membagikan fakta berbasis penelitian yang perlu Anda ketahui—ditambah cara melindungi diri Anda sendiri.

Apa yang membuat zat ini begitu berbahaya?

“Hormon adalah molekul pemberi sinyal alami, dan bahan kimia pengganggu hormon sintetis mengacak sinyal tersebut dan berkontribusi terhadap penyakit dan kecacatan. Kami mengetahui sekitar 1.000 bahan kimia sintetis yang melakukan itu, tetapi bukti terkuat untuk empat kategori di antaranya: penghambat api yang digunakan dalam elektronik. dan furnitur; pestisida dalam pertanian; ftalat dalam produk perawatan pribadi, kosmetik, dan kemasan makanan; dan bisfenol, seperti BPA, yang digunakan dalam kaleng aluminium dan kuitansi kertas termal.

Bahan kimia ini dapat memiliki konsekuensi permanen. Infertilitas pria dan wanita, endometriosis, fibroid, kanker payudara, obesitas, diabetes, defisit kognitif, dan autisme telah secara langsung atau tidak langsung terkait dengan mereka."

Bagaimana bahan kimia pengganggu endokrin ini masuk ke tubuh kita?

"Kami menyerapnya melalui kulit kami. Mereka dalam debu, jadi kami menghirupnya. Dan kami menelannya dalam jumlah besar. Ambil pestisida—penelitian menunjukkan bahwa kami memiliki paparan tertinggi terhadap mereka melalui produk. Tapi kami juga menelannya saat kami makan daging dan unggas tertentu karena hewan tersebut telah mengonsumsi makanan yang telah disemprot dengan pestisida. Kami bahkan menelan bahan penghambat api di karpet, barang elektronik, dan furnitur ketika kami secara tidak sengaja memasukkan tangan ke mulut saat bekerja di depan komputer, misalnya." (Terkait: Bahan Kimia Berbahaya yang Tersembunyi di Pakaian Olahraga Anda)

Apa yang bisa kita lakukan untuk melindungi diri kita sendiri?

"Sangat penting untuk fokus pada cara sederhana untuk membatasi eksposur Anda:

• Makan organik. Itu berarti buah-buahan dan sayuran tetapi juga susu, keju, daging, unggas, nasi, dan pasta. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan organik secara substansial dapat mengurangi tingkat pestisida dalam beberapa hari.
• Batasi penggunaan plastik—terutama apa pun dengan angka 3 (ftalat), 6 (stirena, karsinogen yang diketahui), dan 7 (bisfenol) di bagian bawah. Gunakan wadah kaca atau stainless steel bila memungkinkan. Jika Anda menggunakan plastik, jangan pernah memasukkannya ke dalam microwave atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring karena panas dapat menyebabkannya terurai secara mikroskopis, sehingga makanan akan menyerap bahan kimia.
• Untuk makanan kaleng, ketahuilah bahwa apa pun yang diberi label “bebas BPA” tidak berarti bebas bisfenol. Salah satu pengganti BPA, BPS, berpotensi sama berbahayanya. Sebaliknya, cari produk yang mengatakan “bebas bisphenol.”
• Cuci tangan Anda setelah menyentuh kuitansi kertas. Lebih baik lagi, kirimkan tanda terima ke email Anda, jadi Anda tidak menanganinya sama sekali."

Bagaimana dengan di rumah kita?

"Lap lantai Anda dan gunakan filter HEPA saat menyedot debu untuk membantu menghilangkan debu yang mengandung bahan kimia ini. Buka jendela Anda untuk menyebarkannya. Dengan penghambat api di furnitur, paparan terbesar terjadi saat pelapis robek. Jika Anda robek, perbaiki atau singkirkan. Saat membeli yang baru, carilah serat seperti wol yang secara alami tahan api. Dan pilihlah pakaian yang pas, yang dianggap lebih aman dari bahaya kebakaran daripada model yang lebih longgar dan karena itu tidak mungkin diperlakukan dengan bahan tahan api. ."

Apakah ada langkah-langkah yang dapat kita ambil masing-masing pada tingkat yang lebih luas untuk membuat makanan dan lingkungan kita lebih aman?

"Kami telah melihat begitu banyak kemajuan. Pikirkan tentang gerakan bebas BPA. Baru-baru ini, kami telah mengurangi zat perfluorokimia, yang digunakan dalam kemasan makanan dan peralatan masak antilengket. Contoh-contoh itu didorong oleh aktivisme konsumen. Anda dapat membuat perubahan terjadi dengan suara Anda—dan dompet."

Majalah Bentuk, edisi April 2020

Ulasan untuk