Kecambah Brussel Renyah dengan Pancetta dan Kenari Ini Adalah Suatu keharusan untuk Thanksgiving

Isi

• Brussel Sprouts dengan Pancetta, Walnuts, dan Orange Zest
• Ulasan untuk

Kubis Brussel mungkin dimulai sebagai sayuran misteri (kadang-kadang bahkan bau) yang akan dibuat nenek Anda untuk Anda makan, tetapi kemudian mereka menjadi dingin-atau haruskah kita katakan renyah. Segera setelah orang-orang menyadari resep kubis Brussel sejuta kali lebih baik ketika ujung dan daunnya hangus (baik dari memanggangnya dalam makan malam lembaran atau dalam wajan panas untuk resep keto Thanksgiving, seperti yang akan Anda lihat di sini), itu seperti kubis Brussel menjadi ~sesuatu~ lagi.

Anda akan mendapatkan tekstur renyah yang bagus tiga kali lipat dengan resep Thanksgiving keto yang beraroma ini yang mencakup potongan pancetta yang renyah, ditambah beberapa tambahan crunch dan lemak sehat dari kenari. (Tahukah Anda kenari adalah salah satu kacang tersehat yang bisa Anda makan, berkat kandungan lemak tak jenuh ganda yang tinggi dan sehat?)

Meskipun mungkin tergoda untuk memiliki semangkuk penuh hanya kecambah lezat ini, Anda harus menjaga ukuran porsi seminimal mungkin untuk asupan karbohidrat harian keseluruhan yang tidak melebihi pedoman diet keto umum (total 40 hingga 50 gram ). (BTW, apakah mungkin mengikuti diet keto vegetarian?)

Dapatkan lebih banyak lagi ide resep keto Thanksgiving dengan Menu Keto Thanksgiving Lengkap.

Brussel Sprouts dengan Pancetta, Walnuts, dan Orange Zest

Buat 8 porsi

Ukuran porsi: 1/2 cangkir

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak alpukat
• 1 1/2 paun kubis Brussel, dipangkas dan dibelah dua
• 1/3 cangkir pancetta potong dadu
• 1/2 sendok teh garam merah muda Himalaya
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 apel Granny Smith, cincang kasar
• 3/4 cangkir kenari cincang kasar
• 1/2 sendok teh kapulaga
• 2 sendok teh kulit jeruk

Petunjuk arah

1. Panaskan minyak dalam wajan 12 inci di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubis Brussel, pancetta, garam, dan merica. Tumis 8 sampai 10 menit atau sampai empuk.
2. Aduk apel, kenari, dan kapulaga. Masak 5 menit lagi, aduk sesekali, atau sampai apel empuk dan kubis Brussel berwarna cokelat keemasan. Aduk dengan kulit jeruk sesaat sebelum disajikan.

Fakta Gizi (per porsi): 158 kalori, 11g total lemak (2g sat. lemak), 4mg kolesterol, 267mg sodium, 12g karbohidrat, 5g serat, 4g gula, 6g protein

Ulasan untuk