Apakah Diet Vegan Memperpanjang Umur Anda?

Isi

• Beberapa vegan mungkin hidup lebih lama
• Mengapa beberapa vegan hidup lebih lama?
• Diet vegan seringkali kaya akan senyawa bergizi
• Vegan cenderung memiliki gaya hidup sehat
• Tidak semua vegan hidup lebih lama
• Garis bawah

Diet dan gaya hidup Barat sering dipandang sebagai dua kontributor utama penuaan yang cepat dan penyakit.

Jadi, banyak orang bertanya-tanya apakah diet alternatif, seperti pola makan vegan, membantu orang hidup lebih lama, hidup lebih sehat. Bahkan, Anda mungkin pernah mendengar klaim bahwa umur vegan lebih panjang daripada omnivora.

Pola makan vegan terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk risiko obesitas yang lebih rendah, diabetes tipe 2, kanker tertentu, dan penyakit jantung (1, 2, 3).

Namun, efeknya pada umur panjang jauh lebih bernuansa.

Artikel ini menjelaskan apakah vegan hidup lebih lama daripada non-vegan.

Beberapa vegan mungkin hidup lebih lama

Penelitian yang meneliti hubungan antara pola makan nabati dan umur panjang telah menghasilkan hasil yang beragam.

Satu ulasan besar vegan dan vegetarian di Inggris, Jerman, Amerika Serikat, dan Jepang menunjukkan bahwa mereka memiliki risiko kematian 9% lebih rendah dari semua penyebab, dibandingkan dengan omnivora (4).

Studi lain meneliti Advent Hari Ketujuh di Amerika Utara. Diet Advent Hari Ketujuh biasanya berbasis nabati, kaya akan makanan utuh, dan bebas dari alkohol dan kafein - meskipun beberapa mungkin memasukkan sejumlah kecil telur, susu, atau daging.

Studi ini menyarankan bahwa vegetarian dan vegan dapat mengambil manfaat dari risiko kematian 12% lebih rendah, dibandingkan dengan orang yang makan daging (5).

Ketika dipisahkan dari yang lain, vegan memiliki risiko 15% lebih rendah meninggal sebelum waktunya dari semua penyebab, menunjukkan bahwa diet vegan memang dapat membantu orang hidup lebih lama daripada mereka yang mematuhi pola makan vegetarian atau omnivora (5).

Namun, penelitian lain pada vegetarian di Inggris dan Australia melaporkan bahwa mereka tidak lebih mungkin hidup lebih lama daripada yang bukan vegetarian (6, 7).

Dengan demikian, tidak ada hubungan pasti antara veganisme dan umur.

Selain itu, sebagian besar studi mengelompokkan vegetarian dan vegan bersama-sama, sehingga sulit untuk menentukan efek pasti dari setiap diet pada harapan hidup seseorang. Oleh karena itu, lebih banyak penelitian diperlukan hanya pada diet vegan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.

Beberapa ulasan ilmiah menunjukkan bahwa diet vegetarian dan vegan dapat membantu orang hidup lebih lama, tetapi temuan ini tidak universal. Karena itu, diperlukan studi yang lebih komprehensif.

Mengapa beberapa vegan hidup lebih lama?

Para peneliti berteori bahwa vegan yang hidup lebih lama dari rata-rata cenderung melakukannya karena dua alasan utama yang melibatkan pola makan dan gaya hidup.

Diet vegan seringkali kaya akan senyawa bergizi

Veganisme menghilangkan semua makanan hewani, termasuk daging, susu, telur, dan produk yang berasal dari mereka. Ini biasanya menghasilkan diet yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian (8).

Penelitian menunjukkan bahwa diet yang sarat dengan makanan nabati ini dapat membantu orang hidup lebih lama. Hal yang sama dapat dikatakan tentang diet rendah daging merah dan olahan (9, 10, 11, 12, 13).

Terlebih lagi, pola makan vegan cenderung mengemas banyak serat, protein nabati, dan antioksidan (5, 14, 15, 16).

Diet yang kaya nutrisi ini diyakini melindungi terhadap obesitas, diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung - yang dapat meningkatkan harapan hidup (17, 18, 19).

Vegan cenderung memiliki gaya hidup sehat

Sebagai sebuah kelompok, vegan mungkin lebih cenderung mengejar gaya hidup yang sadar kesehatan dibandingkan dengan populasi umum.

Misalnya, penelitian menunjukkan bahwa vegan mungkin lebih sedikit merokok atau minum alkohol. Mereka juga tampak lebih mungkin mempertahankan indeks massa tubuh normal (BMI), berolahraga secara teratur, dan menghindari junk food yang terlalu diproses (5).

Para ahli percaya bahwa peningkatan kesadaran kesehatan ini dapat membantu menjelaskan mengapa beberapa vegan hidup lebih lama daripada non-vegan (6, 7).

Diet vegan cenderung kaya nutrisi yang dapat melindungi dari penyakit dan meningkatkan umur Anda. Banyak orang yang mengikuti pola makan ini juga membuat pilihan gaya hidup, seperti berolahraga secara teratur dan menghindari makanan olahan, yang dapat membantu umur panjang.

Tidak semua vegan hidup lebih lama

Penting untuk diingat bahwa tidak semua diet vegan kaya nutrisi. Faktanya, beberapa vegan mungkin sangat bergantung pada makanan olahan yang bergula - yang secara negatif dapat mempengaruhi umur panjang (5, 6, 7, 20).

Khususnya, penelitian yang menilai pola makan nabati berdasarkan jumlah relatif dari makanan olahan dan bergizi menunjukkan bahwa hanya pola makan nabati yang kuat dan terencana dengan baik yang dikaitkan dengan umur yang panjang dan risiko penyakit yang lebih rendah (1, 21, 22).

Pola makan vegan yang sehat biasanya didefinisikan sebagai yang kaya akan makanan nabati yang diproses secara minimal, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dengan sangat sedikit makanan olahan sampah.

Sementara itu, pola makan vegan yang tidak terencana mungkin sangat bergantung pada permen, makanan olahan, dan makanan lain yang secara teknis adalah vegan tetapi sangat miskin nutrisi.

Misalnya, satu penelitian mengklaim bahwa pola makan nabati secara keseluruhan dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 8%. Namun, pola makan nabati yang bergizi menurunkan risiko ini sebesar 25% - sementara yang tidak sehat meningkatkannya sebesar 32% (21).

Yang lain menunjukkan bahwa meningkatkan kualitas diet nabati selama 12 tahun dapat mengurangi kemungkinan kematian dini sebesar 10%. Sebaliknya, mengurangi kualitasnya selama periode yang sama dapat menghasilkan risiko kematian dini dini 12% lebih tinggi (22).

Ini mungkin menjelaskan mengapa ulasan baru-baru ini menemukan bahwa sementara vegetarian lebih cenderung hidup lebih lama daripada populasi umum, harapan hidup mereka tidak lebih tinggi daripada pemakan daging yang sadar kesehatan yang sama (23).

Namun, beberapa penelitian secara langsung membandingkan efek dari pola makan vegan yang sehat atau tidak sehat dengan pola makan omnivora yang sehat atau tidak sehat. Secara keseluruhan, dibutuhkan lebih banyak penelitian.

Diet vegan yang tidak direncanakan dengan baik kemungkinan tidak menawarkan manfaat kesehatan yang sama dengan versi makanan bergizi. Diet vegan yang miskin nutrisi bahkan dapat menurunkan harapan hidup Anda.

Garis bawah

Diet vegan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk risiko obesitas yang lebih rendah, diabetes tipe 2, kanker tertentu, dan penyakit jantung. Beberapa bukti menunjukkan bahwa mereka juga dapat membantu Anda hidup lebih lama.

Namun, seperti kebanyakan diet lainnya, diet vegan bervariasi kualitasnya. Ini sebagian dapat menjelaskan mengapa vegan tidak selalu hidup lebih lama daripada non-vegan.

Jika Anda vegan dan ingin memaksimalkan efek yang mendukung umur panjang, ganti makanan olahan dalam makanan Anda dengan makanan nabati utuh seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.