Apakah Diet Vegan Menyebabkan Gigi Berlubang?

Isi

• Ulasan untuk

Maaf, vegan-karnivora mengungguli Anda dalam hal perlindungan gigi dengan setiap kunyahan. Arginine, asam amino yang ditemukan secara alami dalam makanan seperti daging dan susu, memecah plak gigi, membantu mencegah gigi berlubang dan penyakit gusi, menurut sebuah studi baru di PLOS SATU. Dan asam amino ramah gigi ini paling sering ditemukan pada daging merah, unggas, ikan, dan produk susu—yang berarti meski bagus untuk karnivora berprotein tinggi, vegan mungkin melewatkan pencegahan plak makanan.

Para peneliti menemukan bahwa L-arginine (salah satu jenis arginin) berhasil menghentikan biofilm-mikroorganisme yang merupakan penyebab di balik gigi berlubang, radang gusi, dan penyakit gusi-dari tumbuh di cawan Petri bakteri saliva. Dan sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mengapa asam amino ini memiliki kekuatan seperti itu, apa yang para ilmuwan ketahui adalah bahwa hanya makan makanan yang kaya arginin - yang juga termasuk unggas, ikan, dan keju - sudah cukup untuk memberi manfaat bagi gusi dan gigi Anda. Ini adalah berita bagus bagi kebanyakan dari kita, yang mengumpulkan banyak nutrisi pelindung gigi dari diet protein tinggi kita! (Cari tahu Cara Memutihkan Gigi Secara Alami dengan Makanan.)

Jadi apa yang bisa dilakukan vegan untuk menuai manfaat yang sama? Sebagai permulaan, ada sayuran yang mengandung beberapa (tetapi tidak sebanyak) arginin seperti daging. Sumber terbaik adalah kacang-kacangan, termasuk kacang hitam biasa, kacang kedelai, dan bahkan tauge. Para peneliti juga menunjuk pada pasta gigi dan obat kumur yang mengandung arginin, seperti Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Toothpaste atau Mouthwash ($8-$10; colgateprofessional.com). Faktanya, sebuah penelitian di Cina menemukan bahwa penggunaan obat kumur yang diperkaya arginin secara teratur dapat membantu mencegah gigi berlubang. Sekarang itu sesuatu untuk tersenyum.

Ulasan untuk