Hash Ubi Jalar Mudah yang Dapat Anda Buat di Microwave

Isi

• Ulasan untuk

Anda tahu bahwa kentang hash dengan potongan renyah di tepinya yang Anda pesan di restoran jadul dengan beberapa telur mata sapi dan segelas OJ? Mmmm-sangat bagus, kan? Bagian dari apa yang membuat hash itu begitu enak (dan berkerak) adalah minyaknya. Dan sementara itu mungkin terjadi ketika Anda sedang mabuk, semua lemak yang menyumbat arteri itu tidak bagus untuk kesehatan jantung Anda dari waktu ke waktu. (Dan, jujur ​​​​saja, itu bisa membuat perut Anda pusing dalam waktu sekitar jam.)

Namun, jangan khawatir—Anda tidak perlu menghilangkan semua kesenangan dari makan. Resep super sederhana, sehat, ramah porsi ini ada di sini untuk menghemat hari, atau setidaknya sarapan Anda. Hanya satu cangkir dan sekitar 10 menit kemudian, Anda akan menikmati Hash Ubi Jalar Dalam Mug yang dibuat oleh Gemma of Bigger Bolder Baking ini.

Dengan menggunakan ubi jalar, Anda akan meningkatkan beta-karoten (suatu bentuk vitamin A), yang dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda untuk melawan pilek musim dingin yang tidak menyenangkan itu. (P.S. Ini semua makanan super musim dingin yang harus Anda makan.) Anda bisa memasukkan beberapa paprika dan bawang bombay cincang, seperti yang dilakukan Gemma. Atau sungguh, apa pun yang Anda miliki di lemari es akan berfungsi - bacon kalkun, bayam, tomat, lakukanlah.

Bagian jenius dari resep ini adalah karena Anda memotong ubi jalar cukup kecil, ubi jalar dimasak dengan cepat dalam microwave-tanpa persiapan di atas kompor atau menunggu air mendidih.

Sementara hash ubi jalar buatan sendiri ini mungkin tidak terasa hanya seperti versi yang Anda sajikan di restoran, itu masih sangat lezat, dan secara ajaib tiba di depan Anda hanya dalam beberapa menit. (Lihatlah beberapa resep mug favorit kami yang lain seperti roti panggang Prancis, telur dadar putih telur, atau oatmeal cokelat.

Ulasan untuk