Makanan Umum Apa yang Dapat Menyebabkan Diare?

Isi

• Mengapa beberapa makanan menyebabkan diare?
• 1. Makanan pedas
• 2. Pengganti gula
• 3. Susu dan produk susu lainnya
• 4. Kopi
• 5. Makanan yang mengandung kafein
• 6. Fruktosa
• 7. Bawang putih dan bawang bombay
• 8. Brokoli dan kembang kol
• 9. Makanan cepat saji
• 10. Alkohol
• Cara mengobati diare
• Berbelanja untuk pengobatan diare
• Kapan harus ke dokter
• Garis bawah

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Dalam kebanyakan kasus, diare disebabkan oleh virus atau bakteri yang coba dikeluarkan oleh tubuh Anda. Namun, mengonsumsi makanan tertentu juga dapat memicu diare.

Makanan yang memicu diare berbeda-beda pada setiap orang, tetapi penyebab umumnya termasuk susu, makanan pedas, dan kelompok sayuran tertentu.

Artikel ini membahas 10 makanan yang biasanya menyebabkan diare, pengobatan terbaik, dan kapan harus ke dokter.

Mengapa beberapa makanan menyebabkan diare?

Jenis makanan yang memicu diare berbeda-beda pada setiap orang. Jika Anda memiliki intoleransi makanan, makan makanan tertentu tersebut dapat menyebabkan diare atau buang air besar.

Susu dan gluten adalah intoleransi makanan yang umum.

Intoleransi makanan seringkali menjadi penyebab diare kronis. Gejala lain dari intoleransi makanan termasuk kram atau nyeri perut, kembung, dan gas.

Intoleransi makanan berbeda dengan alergi makanan. Alergi makanan juga bisa menyebabkan diare, bersamaan dengan gatal-gatal, kulit gatal, hidung tersumbat, dan tenggorokan kencang.

Malabsorpsi juga bisa menyebabkan diare. Inilah saat usus kecil kurang mampu menyerap nutrisi dari makanan yang Anda makan. Beberapa intoleransi makanan dapat menyebabkan malabsorpsi.

Konon, makanan tertentu dapat menyebabkan diare bahkan pada orang yang tidak memiliki intoleransi makanan. Ini sering kali merupakan makanan yang mengandung banyak bumbu, bahan buatan, minyak, atau stimulan usus besar.

Berbagai makanan dapat menyebabkan diare, bahkan pada orang yang tidak memiliki intoleransi makanan. Pemicu spesifik bervariasi di antara individu.

1. Makanan pedas

Makanan pedas adalah salah satu penyebab paling umum dari diare akibat makanan. Ini terutama terjadi pada bumbu kuat yang tidak biasa digunakan tubuh Anda.

Cabai rawit dan campuran kari adalah penyebab umum. Bahan kimia yang disebut capsaicin memberikan panas pada cabai.

menunjukkan bahwa sementara capsaicin dapat memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti mengobati nyeri dan arthritis, ia juga merupakan bahan pengiritasi yang kuat. Capsaicin dapat mengiritasi lapisan lambung selama proses pencernaan.

Saat dikonsumsi dalam jumlah banyak, capsaicin dapat menyebabkan gejala berikut:

• mual
• muntah
• sakit perut
• diare terbakar

Jika makanan pedas menyebabkan diare, coba tambahkan bumbu yang tidak mengandung capsaicin pada makanan Anda, seperti bubuk mustard atau paprika bubuk. Mereka cenderung lebih ringan di perut.

Capsaicin pada cabai bisa mengiritasi sistem pencernaan. Hal ini dapat menyebabkan diare terbakar dan gejala tidak nyaman lainnya.

2. Pengganti gula

Pengganti gula termasuk pemanis buatan (mis., Aspartam, sakarin, dan sukralosa) dan alkohol gula (mis., Manitol, sorbitol, dan xylitol).

Beberapa pengganti gula dapat mengganggu sistem pencernaan. Faktanya, beberapa makanan yang mengandungnya memiliki label peringatan tentang potensi efek pencahar.

Makan atau minum gula alkohol, khususnya, dapat memiliki efek pencahar, menyebabkan diare dan gas.

Jika Anda mencurigai bahwa pengganti gula menyebabkan diare, cobalah menguranginya. Makanan umum yang mengandung pemanis buatan meliputi:

• mengunyah permen karet
• permen dan makanan penutup bebas gula
• soda diet
• minuman diet lainnya
• sereal rendah gula
• bumbu rendah gula, seperti krimer kopi dan saus tomat
• beberapa pasta gigi dan obat kumur

Pengganti gula yang disebut gula alkohol dapat memiliki efek pencahar. Periksa label bahan dan cari peringatan pencahar.

3. Susu dan produk susu lainnya

Jika Anda menemukan buang air besar setelah minum susu atau makan produk susu, Anda mungkin mengalami intoleransi laktosa.

Banyak orang tidak tahu bahwa mereka memiliki intoleransi laktosa. Ini cenderung berjalan dalam keluarga dan dapat berkembang di kemudian hari.

Intoleransi laktosa berarti tubuh Anda tidak memiliki enzim untuk memecah gula tertentu dalam produk susu.

Alih-alih memecahnya, tubuh Anda membuang gula ini dengan sangat cepat, seringkali dalam bentuk diare.

Ada banyak pengganti susu sapi yang beredar di pasaran, antara lain:

• susu bebas laktosa
• susu gandum
• susu almon
• susu kedelai
• susu kacang mete

Intoleransi laktosa adalah penyebab umum diare kronis. Jika Anda memiliki kondisi ini, menghindari produk susu dapat menghilangkan diare.

4. Kopi

Kafein dalam kopi adalah stimulan. Itu membuat Anda merasa waspada secara mental, dan itu juga merangsang sistem pencernaan Anda. Banyak orang buang air besar segera setelah minum kopi.

Menurut International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD), minum 2-3 cangkir kopi atau teh dalam sehari seringkali dapat menyebabkan diare.

Banyak orang juga menambahkan stimulan pencernaan lain ke dalam kopi mereka, seperti susu, pengganti gula, atau krim, yang meningkatkan efek pencahar minuman tersebut.

Bagi sebagian orang, bahkan kopi tanpa kafein dapat merangsang usus karena bahan kimia lain yang ada dalam kopi.

Menggunakan pengganti produk susu, seperti susu oat atau krimer kelapa, dapat mengurangi efek pencahar dari kopi. Sebaliknya, jika menurut Anda kopi menyebabkan diare, cobalah beralih ke teh hijau atau minuman panas lainnya.

Kopi mengandung kafein yang merangsang buang air besar. Menambahkan susu, krimer, dan pengganti gula dapat meningkatkan efek pencahar.

5. Makanan yang mengandung kafein

Selain kopi, makanan dan minuman lain yang mengandung kafein dapat menyebabkan diare atau buang air besar.

Kafein secara alami terkandung dalam cokelat, jadi produk rasa cokelat apa pun dapat mengandung kafein tersembunyi.

Makanan dan minuman umum yang mengandung kafein meliputi:

• cola dan soda lainnya
• teh hitam
• teh hijau
• minuman berenergi
• coklat panas
• coklat dan produk rasa coklat

Kafein merangsang sistem pencernaan. Cokelat adalah sumber kafein tersembunyi yang umum.

6. Fruktosa

Fruktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam buah. Dimakan berlebihan, fruktosa bisa memiliki efek pencahar.

Makan buah dalam jumlah banyak dapat menyebabkan diare karena ini berarti mengonsumsi fruktosa dalam jumlah tinggi.

Fruktosa juga ditemukan di:

• permen
• minuman ringan
• pengawet

Beberapa orang menemukan bahwa mereka mengalami buang air besar lebih longgar ketika buah dan sayuran segar lebih tersedia di musim panas.

Makan buah dalam jumlah besar, atau makanan tinggi fruktosa lainnya, dapat menyebabkan diare.

7. Bawang putih dan bawang bombay

Bawang putih dan bawang merah mengandung jus yang, jika diurai oleh asam di perut Anda, dapat melepaskan gas dan mengiritasi usus besar.

Bawang putih dan bawang bombay adalah fruktan, yang merupakan karbohidrat yang sulit dicerna tubuh. Mereka juga mengandung serat tidak larut, yang bisa membuat makanan lebih cepat melewati sistem pencernaan.

Mereka juga makanan tinggi FODMAP, yang merupakan kelompok karbohidrat yang dapat menyebabkan diare pada beberapa orang. Alkohol gula, yang dibahas sebelumnya dalam artikel ini, adalah makanan FODMAP tinggi lainnya yang dapat menyebabkan diare.

Jika Anda ingin mengganti bawang putih dan bawang bombai dalam menu makanan Anda, cobalah bereksperimen dengan seledri atau adas. Makanan ini bisa memberi rasa yang sama pada makanan, tetapi dengan risiko diare dan gas yang lebih kecil.

Bawang putih dan bawang bombay terkenal sulit dicerna, menyebabkan gas dan diare.

8. Brokoli dan kembang kol

Brokoli dan kembang kol adalah sayuran silangan. Mereka kaya nutrisi dan serat nabati curah.

Sayuran ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tetapi saluran pencernaan dapat mengalami kesulitan dalam memprosesnya.

Jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi serat dalam jumlah besar, porsi besar dapat menyebabkan sembelit, kembung, atau diare. Coba mulai dengan porsi kecil dan tingkatkan asupan serat Anda secara perlahan.

Diet tinggi serat dapat membantu mengurangi diare dan memiliki manfaat bagi pencernaan dan kesehatan jantung Anda. Baca tentang manfaat serat makanan di sini.

Sayuran kucifer, termasuk brokoli dan kembang kol, sulit diurai oleh tubuh. Mengonsumsinya memiliki manfaat kesehatan, tetapi dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.

9. Makanan cepat saji

Makanan berlemak, berminyak, atau digoreng mengandung lemak jenuh dan lemak trans. Makanan ini dapat menyebabkan diare atau memperburuk gejala. Ini karena tubuh kesulitan memecahnya.

Makanan ini sering kali mengandung sedikit nilai gizinya, sehingga tubuh hanya memiliki sedikit yang dapat diambil darinya. Mereka cenderung melewati tubuh dan keluar dengan cepat.

Makanan umum tinggi lemak jenuh meliputi:

• kentang goreng
• ayam goreng
• burger dan bacon

Sebagai gantinya, coba pilih ayam panggang, burger kalkun, atau pilihan vegetarian ketika ingin memuaskan keinginan makan cepat saji.

Makanan berlemak, berminyak, atau digoreng mengandung lemak tidak sehat yang sulit dicerna.

10. Alkohol

Minum alkohol dapat menyebabkan buang air besar keesokan harinya. Ini terutama benar saat minum bir atau anggur.

Coba hentikan konsumsi alkohol dan perhatikan apakah diare hilang. Jika ya, pertimbangkan untuk mengurangi asupan alkohol Anda untuk mengurangi ketidaknyamanan pencernaan ini.

Minum alkohol dapat menyebabkan diare keesokan harinya.

Cara mengobati diare

Saat Anda mengalami diare, ingatlah untuk minum banyak air dan cegah dehidrasi. Tubuh Anda kehilangan lebih banyak air dari biasanya melalui tinja yang encer.

Jumlah air yang Anda butuhkan setiap hari bervariasi berdasarkan jenis kelamin, usia, tingkat aktivitas, dan bentuk tubuh Anda, jadi tidak ada pedoman resmi, tetapi banyak sumber menyarankan 8 gelas atau lebih 8 ons per hari. Baca lebih lanjut di sini.

Makan makanan tertentu juga bisa membantu meringankan diare. Diet berikut dapat membantu:

• diet BRAT, yang terdiri dari pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang
• diet hambar yang mencakup makanan lembut dan rendah serat seperti produk susu rendah lemak, biji-bijian olahan, dan protein tanpa lemak
• diet rendah serat

Pisang kaya kalium lembut di lapisan perut dan membantu Anda menyerap air dan elektrolit yang mungkin hilang melalui limbah.

Teh herbal bebas kafein dengan jahe atau peppermint juga dapat menenangkan usus Anda.

Jika Anda perlu minum obat yang dijual bebas (OTC), banyak pilihan tersedia.

Loperamide (Imodium) dan bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol) adalah bahan aktif paling umum dalam pengobatan yang membantu meredakan diare. Namun, jangan minum obat OTC untuk diare jika gejala Anda juga termasuk demam atau darah pada tinja Anda.

Baca lebih lanjut tentang pengobatan diare di sini.

Anda biasanya bisa mengobati diare di rumah dengan banyak air dan makanan rendah serat. Obat juga tersedia.

Berbelanja untuk pengobatan diare

Obat antidiare dan pengobatan rumahan tersedia bebas di toko kesehatan setempat dan online.

• teh jahe
• teh peppermint
• Imodium (loperamide)
• Pepto-Bismol (bismuth subsalicylate)
• obat antidiare

Kapan harus ke dokter

Jika Anda mengalami diare yang sering atau kronis, jika mungkin membantu ke dokter. Mereka dapat membantu Anda mengetahui apakah itu terkait dengan intoleransi makanan atau gangguan sistem pencernaan.

Diare yang sering dapat menjadi tanda sindrom iritasi usus besar atau masalah gastrointestinal lain yang dapat diobati.

Kunjungi dokter jika Anda memperhatikan hal-hal berikut:

• diare yang sering atau kronis
• sakit perut atau kram yang parah
• gejala serius dehidrasi
• tinja yang mengandung darah atau nanah

Jika Anda tidak yakin makanan apa yang menyebabkan diare atau gejala pencernaan lainnya, Anda mungkin mendapat manfaat dari mencoba diet eliminasi.

Untuk melakukan ini, Anda menghilangkan makanan tertentu untuk melihat apakah gejala Anda membaik. Ini membantu Anda mengetahui bagaimana makanan yang berbeda memengaruhi tubuh Anda.

Jika Anda mengalami diare kronis atau parah, atau gejala mengkhawatirkan lainnya, temui dokter untuk mendapatkan nasihat tentang penyebab dan pengobatannya.

Garis bawah

Banyak makanan umum yang bisa menyebabkan diare. Ini mungkin karena intoleransi makanan, atau karena makanan mengiritasi saluran pencernaan.

Makanan umum yang menyebabkan diare termasuk makanan pedas, makanan yang digoreng atau berminyak, produk susu, dan pengganti gula.

Jika Anda mencurigai bahwa makanan tertentu menyebabkan diare, coba hilangkan dari makanan untuk melihat apakah gejala pencernaan Anda hilang.