Sains Mengatakan Makan Lebih Banyak Buah dan Sayuran Dapat Membuat Anda Lebih Bahagia
Isi
Kita sudah tahu bahwa ada banyak manfaat yang terkait dengan mendapatkan porsi sayuran dan buah-buahan yang direkomendasikan setiap hari. Tidak hanya mengisi makanan ini memiliki dampak positif pada kesehatan fisik Anda (bahkan dapat menurunkan risiko stroke!) dan membantu Anda menjaga berat badan Anda, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat membantu meningkatkan kesehatan mental Anda juga. Sekarang, sebuah penelitian baru menemukan bahwa meningkatkan asupan buah dan sayuran sebenarnya dapat meningkatkan kesejahteraan psikologis Anda dalam waktu yang *sangat* dalam waktu singkat.
Di sebuah PLOS SATU Dalam studi tersebut, peneliti mengambil sekelompok wanita muda berusia 18 hingga 25 tahun yang biasanya tidak makan banyak buah dan sayuran. Mereka membagi mereka menjadi tiga kelompok: Satu kelompok menerima dua porsi tambahan buah dan sayuran segar sehari, satu menerima SMS harian yang mengingatkan mereka untuk makan buah dan sayuran serta voucher untuk membelinya, dan kelompok kontrol melanjutkan kebiasaan makan mereka. seperti biasa. Setelah uji coba selama 14 hari, para peneliti menemukan bahwa kelompok yang diberi buah dan sayuran tidak hanya berhasil memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam makanan mereka (tidak mengherankan!), tetapi mereka juga telah meningkatkan kesejahteraan psikologis, dengan lebih banyak motivasi. , rasa ingin tahu, kreativitas, dan energi.
Sementara penelitian ini tidak menemukan perbaikan dalam gejala depresi atau kecemasan seperti penelitian sebelumnya, penulis mencatat bahwa mereka percaya perubahan pola makan perlu dilakukan dalam jangka waktu yang lebih lama untuk menunjukkan hasil seperti itu. Namun, mengetahui bahwa perubahan jangka pendek dapat membuat perbedaan seperti itu sangat menginspirasi. (Jika Anda membutuhkan penyegaran tentang pedoman diet USDA yang baru, kami mendukung Anda.)
Butuh lebih banyak motivasi? Kelompok yang paling banyak meningkatkan asupan mereka hanya makan rata-rata 3,7 porsi setiap hari selama penelitian, yang berarti bahwa Anda benar-benar tidak perlu mengubah pola makan Anda. itu banyak untuk mendapatkan manfaat jika Anda tidak makan banyak buah dan sayuran sekarang. Pada 2015, kebanyakan orang Amerika tidak memenuhi asupan yang direkomendasikan, yang setara dengan antara 5 dan 9 porsi sayuran dan buah-buahan per hari, menurut CDC.
Studi ini menunjukkan bahwa bahkan dengan perubahan kecil, Anda dapat merasa jauh lebih bahagia (dan lebih sehat) dalam waktu singkat. (Perlu beberapa ide tentang cara memasukkan porsi Anda? Lingkup 16 cara ini untuk makan lebih banyak sayuran.)