"Saya lahir dengan kentang goreng di mulut saya"

Isi

• Ulasan untuk

Mengenakan rambut pirang bergelombang seksi dan skinny jeans putih sederhana yang memamerkan kakinya yang kencang, Chelsea Handler terlihat jauh lebih muda-dan lebih ramping- daripada yang dia lakukan di acara bincang-bincangnya, Chelsea Akhir-akhir ini. Apakah dia kehilangan berat badan, atau dia korban sindrom kamera-menambahkan-10-pon yang ditakuti? "Yah, TV melakukan membuat Anda terlihat 10 kali lebih gemuk, Anda tahu," katanya sambil makan siang dengan sushi, kerang kukus, dan salad mentimun. "Saya pulang untuk mengunjungi keluarga saya setelah pertunjukan saya pertama kali dimulai, dan saudara perempuan saya berkata kepada saya, 'Oh kamu terlihat baik! Kami akan mengatakan sesuatu tentang berat badan Anda karena Anda terlihat sangat besar di TV! Dan kemudian saya melihat TV mereka, dan saya menyadari bahwa mereka menayangkannya di layar lebar! Saya seperti, 'Oh tentu saja saya terlihat besar! Lepaskan dari layar lebar, kamu pecundang.'"

Namun, itu bisa dengan mudah pergi ke arah lain. Untuk mendapatkan tubuhnya yang bugar dan sehat, komedian kelahiran New Jersey ini mengatasi riwayat kesehatan keluarga yang buruk (setelah lama berjuang melawan kanker, ibunya meninggal empat tahun lalu, ayahnya menjalani operasi bypass empat kali lipat); kasih sayang yang mendalam untuk koktail berkalori tinggi, makanan cepat saji, dan camilan asin; dan ketidakmampuan lama untuk mengikuti rutinitas olahraga.

Dapatkan resep makanan sehat favorit Chelsea-roti daging kalkun kakaknya!

Chelsea tahu dia perlu membuat beberapa perubahan gaya hidup. Jadi, dia menyewa ahli gizi dan memperbaiki rencana latihannya—dan kondisinya sekarang lebih baik daripada saat dia remaja. "Saya baru berusia 35 tahun, dan rasanya seperti tahun baru bagi saya," kata Chelsea, yang buku ketiganya, Chelsea Chelsea Bang Bang, baru saja dirilis. "Tidak hanya saya lebih bugar, saya juga merasa lebih berenergi dan fokus."

"Saya lahir dengan kentang goreng di mulut saya"

"Orang tua saya bukan pemakan yang paling sehat." Kata Chelsea, yang, tumbuh dewasa, diizinkan untuk menggigit Yodels dan Doritos di antara waktu makan. "Ibuku adalah seorang juru masak yang hebat, tetapi idenya tentang camilan ringan sepulang sekolah adalah mac' dan keju dan brownies. Jadi tentu saja aku seperti, 'Mengapa saya berusia 15 tahun dan berjuang dengan berat badan saya?' Butuh waktu lama bagi saya untuk memprogram ulang diri saya sendiri setelah saya pindah ke L.A." Selama delapan tahun, dia berpindah dari satu ekstrem ke ekstrem lainnya, makan junk food dan kemudian membuat dirinya kelaparan untuk menurunkan berat badan. "Bahkan ketika saya pikir saya membuat pilihan yang sehat, ternyata tidak." dia berkata. "Saya tidak tahu, misalnya, bahwa salad dengan 3 pon saus bukanlah hal yang baik!" Ketika dia muak dengan diet yo-yo, dia menemukan ahli gizi yang mengajarinya untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan makan lebih sering di siang hari. "Saya suka makanan," kata Chelsea, sambil memakan semangkuk edamame. "Aku perlu makan! Aku tidak pernah bisa melakukan pembersihan jus atau tidak curang sesekali!"

"Ini diet saya, dan saya akan minum jika saya mau!"

Sementara Chelsea siap berkomitmen pada rencana kesehatan baru, ada satu hal yang tidak ingin dia lepaskan. "Saya memberi tahu ahli gizi saya, 'Saya tidak akan berhenti minum. Saya suka bergaul dengan pacar saya dan menikmati koktail dan makan malam, begitulah cara saya bersantai,'" katanya. "Dia menjelaskan bahwa vodka kalori tidak terlalu buruk, selama Anda meminumnya dengan soda. Mengetahui saya bisa minum membuatnya lebih mudah untuk mengikuti program."

Untuk sebagian besar, Chelsea makan makanan segar yang sehat-menghindari apa pun yang diproses-bila memungkinkan. Harinya biasanya dimulai dengan semangkuk oatmeal dicampur dengan satu sendok bubuk protein dan sesendok biji rami. Kalkun dan salad arugula dengan parmesan yang dicukur-tanpa saus-selalu menjadi camilan tengah hari, dan untuk makan siang, dia biasanya makan sushi. Kakaknya, yang seorang koki, sering memasak untuk favoritnya termasuk ikan bass panggang, ayam, dan salad hijau dengan daging kalkun. Bahkan kesenangannya masuk akal: Untuk camilan cepat, dia akan membuka sekantong kecil Doritos (kebiasaan lama sulit dihilangkan!), Memiliki dua atau tiga, dan membuang sisanya. Tapi belanja favoritnya sepanjang masa adalah, untungnya 3.000 mil dari rumah. "Ada restoran di New Jersey yang membuat steak kentang goreng dengan mozzarella leleh yang Anda celupkan ke dalam saus," katanya, matanya berkaca-kaca pada ingatannya. "Setiap kali saya makan di sana, saya seperti, 'Bisakah saya pindah ke sini, tolong?' Serius, mengapa saya harus pergi?"

"Saya adalah kegagalan kebugaran-sampai saya menemukan Pilates"

Meskipun dia selalu aktif, Chelsea mengatakan menemukan latihan yang dia sukai-dan bisa berkomitmen-telah menjadi tantangan besar."Saya sudah mencoba semuanya," akunya. "Tapi saya biasanya berhenti karena bosan. Atau, seperti yoga, setelah berbulan-bulan melakukannya, saya masih memiliki lemak perut.

"Dan melakukan kardio di gym bisa sangat menyebalkan! Aku benci ketika ada 50 treadmill dan aku satu-satunya di sana, tapi kemudian seseorang melompat ke mesin tepat di sebelahku! Halo!"

Pilates, bagaimanapun, adalah pilihan yang tepat. "Ini yang paling lembut di tubuh saya," kata Chelsea. "Saya lebih panjang dan lebih ramping dan jauh lebih anggun. Saya dapat dengan jujur ​​mengatakan itu mengubah tubuh saya-dan hidup saya."

Ulasan untuk