Apakah Jus Telanjang Sehat? Manfaat dan Kerugian

Isi

• Apa isi botol Naked Juice?
• Fakta nutrisi
• Tinggi gula, rendah serat
• Manfaat potensial
• Kelemahan minum Naked Juice
• Kadar gula berlebihan
• Rendah serat
• Dapat menyebabkan kenaikan berat badan
• Garis bawah

Naked Juice adalah merek smoothie buah dan sayuran dengan kombinasi rasa yang memikat seperti Pomegranate Blueberry dan Green Machine - perpaduan antara apel, kiwi, brokoli, dan beberapa makanan lezat lainnya.

Meskipun mereka baru-baru ini mendapatkan popularitas karena jus telah menjadi tren, ada kontroversi yang signifikan seputar efek kesehatan mereka.

Artikel ini menjelaskan apakah Jus Telanjang adalah pilihan yang sehat.

Apa isi botol Naked Juice?

Naked Juice mendapatkan namanya dari ketiadaan produk pengawet, gula tambahan, dan rasa buatan.

Beberapa minumannya dilengkapi dengan vitamin atau makanan kesehatan, seperti spirulina.

Fakta nutrisi

Satu porsi 15,2 ons (450 ml) dari Naked Juice Green Machine menyediakan (1):

• Kalori: 270
• Karbohidrat: 63 gram
• Gula: 53 gram
• Serat: 1,3 gram
• Protein: 4 gram
• Lemak: 0 gram
• Vitamin C: 50% dari Nilai Harian (DV)
• Vitamin A, B2, dan B6: 25% dari DV

Namun, produk lain, seperti Blue atau Red Machine, mengemas sebanyak 320 kalori dan 76 gram karbohidrat per botol 15,2-ons (450-ml).

Tinggi gula, rendah serat

Meskipun tidak memiliki tambahan gula, minuman Naked Juice masih tinggi gula dari sumber alami seperti buah-buahan. Terlebih lagi, mereka rendah serat, karena sebagian besar nutrisi ini dikeluarkan selama proses pembuatan jus.

Perlu diingat bahwa American Heart Association merekomendasikan asupan harian maksimum 9 sendok teh (37,5 gram) gula untuk pria dan 6 sendok teh (25 gram) untuk wanita (2).

Botol Green Machine 15,2 ons (450 ml) secara alami menghasilkan jumlah yang setara dengan 13 sendok teh (53 gram) - jauh melebihi rekomendasi ini.

Para pendukung jus sering merujuk pada pedoman diet dari Departemen Pertanian AS (USDA), yang menyarankan memiliki 2 porsi buah per hari, baik dari buah utuh atau jus buah 100% (3).

Namun, karena jus buah lebih rendah serat, USDA menekankan bahwa setidaknya satu porsi harus berasal dari buah utuh.

Karena itu, Anda mungkin perlu membatasi asupan jus untuk memastikan Anda juga mengonsumsi buah-buahan utuh.

Juice telanjang mungkin tidak bergizi seperti yang Anda pikirkan. Seperti kebanyakan jus, tinggi gula dan rendah serat.

Manfaat potensial

Produk Naked Juice dapat memberikan beberapa manfaat.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sedang jus buah dan sayuran 100%, seperti minuman Naked Juice, dapat membantu orang memenuhi kebutuhan antioksidan harian mereka (4, 5, 6).

Terlebih lagi, buah-buahan dan sayuran dapat melindungi terhadap penyakit kronis tertentu karena kandungan antioksidannya (7).

Antioksidan melindungi tubuh Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif.

Satu studi 14 minggu pada 49 orang menemukan bahwa minum jus buah dan sayuran secara signifikan meningkatkan kadar antioksidan dan folat dalam darah, dibandingkan dengan kelompok kontrol (8).

Sebuah studi 4 minggu pada 60 orang mengamati hasil yang sama. Mereka yang minum konsentrat buah dan sayuran setiap hari menunjukkan peningkatan kadar antioksidan dalam darah sebesar 528% dan 80% untuk beta karoten dan likopen, serta peningkatan folat (174) sebesar 174%.

Minuman Naked Juice dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan buah dan sayuran harian, serta meningkatkan kadar antioksidan dalam darah Anda.

Kelemahan minum Naked Juice

Meskipun minuman Naked Juice dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, mereka rendah serat dan tinggi gula.

Kadar gula berlebihan

Bahkan jus buah dan sayuran 100% dapat memberikan terlalu banyak gula, karena mereka mengemas banyak porsi buah utuh dalam bentuk minum.

Misalnya, sebotol 15,2 ons (450 ml) dari Mesin Merah Naked Juice dibuat dari hampir 2 apel, 11 stroberi, setengah dari pisang, 13 raspberry, 2/3 dari jeruk, 7 anggur, 1/4 dari buah delima, dan 3 buah cranberry.

Asupan gula yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2 (10, 11).

Dalam studi 18 tahun pada 71.346 wanita sehat, makan seluruh buah dan sayuran secara signifikan menurunkan risiko diabetes tipe 2 - sementara minum jus buah dan sayuran meningkatkan risiko mereka (12).

Lebih lanjut, sebuah penelitian pada 187.382 orang dewasa menentukan bahwa mengganti jus buah dengan jumlah buah utuh yang sama menurunkan risiko diabetes sebesar 7% (13).

Rendah serat

Jus buah dan sayuran, termasuk jus telanjang, sebagian besar seratnya dihilangkan selama proses pembuatan jus.

Serat memainkan peran penting dalam manajemen berat badan dengan mempromosikan perasaan kenyang, sehingga mengatur nafsu makan dan asupan makanan (14).

Serat juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik. Terlebih lagi, itu membantu menstabilkan kadar gula darah dan sekresi insulin, berpotensi mencegah lonjakan gula darah - faktor risiko untuk diabetes tipe 2 (15, 16).

Namun, jus buah dan sayuran dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin karena kurangnya serat (15).

Dapat menyebabkan kenaikan berat badan

Minum Naked Juice dapat meningkatkan berat badan.

Karena minuman Naked Juice adalah jus buah dan sayuran 100%, kandungan gulanya sebagian besar fruktosa, salah satu gula alami dalam buah.

Bukti ilmiah menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi fruktosa dapat menurunkan pengeluaran kalori dan metabolisme lemak Anda. Ini juga dapat meningkatkan resistensi insulin sambil meningkatkan asupan kalori dan kadar lemak perut (10, 17, 18, 19).

Dalam sebuah studi 10 minggu pada 31 orang dewasa, mereka yang minum minuman manis fruktosa memiliki tingkat pembakaran lemak yang lebih rendah dan pengeluaran kalori istirahat dibandingkan mereka yang minum minuman manis glukosa (20).

Selain itu, kalori cair - seperti yang ada di jus buah - cenderung membuat Anda merasa kenyang dibandingkan dengan kalori dari makanan, berpotensi menyebabkan asupan kalori yang lebih tinggi (17, 21, 22, 23).

Dalam sebuah penelitian yang memberi 40 orang dewasa jumlah kalori yang sama dari apel, saus apel, atau jus apel, mereka yang menerima jus dilaporkan merasa lapar lebih cepat daripada mereka yang menerima seluruh buah atau saus apel (24).

Produk Naked Juice tinggi gula, rendah serat, dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari waktu ke waktu.

Garis bawah

Meskipun tidak mengandung gula tambahan, pengawet, atau rasa buatan, minuman Naked Juice masih tinggi kalori, minuman gula tinggi.

Meskipun mereka dapat memberikan antioksidan dan beberapa vitamin dan mineral, mereka rendah serat dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari waktu ke waktu.

Lebih baik Anda makan buah dan sayuran utuh, karena ini memberikan lebih banyak serat dan sedikit gula. Namun, jika Anda memutuskan untuk minum Naked Juice, pastikan untuk melakukannya dalam jumlah sedang.