9 Manfaat Kesehatan yang Mengesankan dari Kalonji (Nigella Seeds)

Isi

• 1. Dikemas Dengan Antioksidan
• 2. Dapat Menurunkan Kolesterol
• 3. Dapat Memiliki Sifat Melawan Kanker
• 4. Dapat Membantu Membunuh Bakteri
• 5. Semoga Mengurangi Peradangan
• 6. Dapat Membantu Melindungi Hati
• 7. Dapat Membantu Pengaturan Gula Darah
• 8. Dapat Mencegah Bisul Perut
• 9. Mudah Menambahkan ke Rutin Anda
• Kalonji Mungkin Bukan Untuk Semua Orang
• Garis bawah

Juga dikenal sebagai jintan hitam, nigella atau dengan nama ilmiahnya Nigella sativa, kalonji milik keluarga tanaman bunga buttercup.

Tingginya hingga 12 inci (30 cm) dan menghasilkan buah dengan biji yang digunakan sebagai bumbu beraroma di banyak masakan.

Selain penggunaan kulinernya, kalonji dikenal karena khasiat obatnya.

Bahkan, penggunaannya dapat ditelusuri kembali beberapa abad sebagai obat alami untuk semuanya mulai dari bronkitis hingga diare (1).

Artikel ini membahas 9 manfaat kalonji yang didukung sains yang paling mengesankan, plus bagaimana Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan Anda.

1. Dikemas Dengan Antioksidan

Antioksidan adalah zat yang menetralisir radikal bebas berbahaya dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat memiliki efek kuat pada kesehatan dan penyakit.

Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat melindungi terhadap beberapa jenis kondisi kronis, termasuk kanker, diabetes, penyakit jantung dan obesitas (2).

Beberapa senyawa yang ditemukan di kalonji, seperti thymoquinone, carvacrol, t-anethole dan 4-terpineol, bertanggung jawab atas sifat antioksidan kuatnya (3).

Satu studi tabung menemukan bahwa minyak atsiri kalonji juga bertindak sebagai antioksidan (4).

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana antioksidan yang ditemukan di kalonji dapat berdampak pada kesehatan manusia.

Ringkasan Beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dari kalonji dapat membantu melindungi terhadap penyakit.

2. Dapat Menurunkan Kolesterol

Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan di seluruh tubuh Anda. Meskipun Anda membutuhkan kolesterol, jumlah tinggi dapat menumpuk dalam darah Anda dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Kalonji telah terbukti sangat efektif dalam menurunkan kolesterol.

Satu ulasan dari 17 studi menemukan bahwa suplementasi dengan kalonji dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam kolesterol LDL total dan "buruk", serta trigliserida darah.

Menariknya, ia juga menemukan bahwa minyak kalonji memiliki efek yang lebih besar daripada bubuk biji kalonji. Namun, hanya bubuk biji meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" (5).

Studi lain pada 57 orang dengan diabetes menunjukkan bahwa suplemen dengan kalonji selama satu tahun menurunkan total dan kolesterol LDL, semuanya meningkatkan kolesterol HDL (6).

Terakhir, sebuah penelitian di 94 orang dengan diabetes memiliki temuan yang sama, melaporkan bahwa mengambil 2 gram kalonji setiap hari selama 12 minggu mengurangi jumlah kolesterol total dan LDL (7).

Ringkasan Beberapa penelitian telah menemukan bahwa suplemen dengan kalonji dapat membantu mengurangi kolesterol LDL total dan "buruk".

3. Dapat Memiliki Sifat Melawan Kanker

Kalonji kaya akan antioksidan, yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya yang mungkin berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti kanker.

Studi tabung telah menemukan beberapa hasil yang mengesankan mengenai potensi efek anti-kanker dari kalonji dan thymoquinone, senyawa aktifnya.

Sebagai contoh, satu studi tabung menemukan bahwa thymoquinone menginduksi kematian sel dalam sel kanker darah (8).

Penelitian tabung reaksi lain menunjukkan bahwa ekstrak kalonji membantu menonaktifkan sel kanker payudara (9).

Penelitian tabung reaksi lainnya menunjukkan bahwa kalonji dan komponen-komponennya juga mungkin efektif terhadap beberapa jenis kanker lainnya, termasuk kanker pankreas, paru-paru, leher rahim, prostat, kulit dan usus besar (10).

Namun, tidak ada bukti tentang efek anti-kanker dari kalonji pada manusia. Penelitian diperlukan untuk memeriksa apakah kalonji memiliki manfaat melawan kanker ketika digunakan sebagai rempah-rempah atau dikonsumsi sebagai suplemen.

Ringkasan Studi tabung menunjukkan bahwa kalonji dan komponennya dapat menunjukkan efek anti-kanker.

4. Dapat Membantu Membunuh Bakteri

Bakteri penyebab penyakit bertanggung jawab atas daftar panjang infeksi berbahaya, mulai dari infeksi telinga hingga pneumonia.

Beberapa studi tabung telah menemukan bahwa kalonji mungkin memiliki sifat antibakteri dan efektif dalam memerangi strain bakteri tertentu.

Satu studi diterapkan kalonji topikal pada bayi dengan infeksi kulit stafilokokus dan menemukan bahwa itu sama efektifnya dengan antibiotik standar yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri (11).

Studi lain mengisolasi resisten metisilin Staphylococcus aureus (MRSA), sejenis bakteri yang sulit diobati dan resisten terhadap antibiotik, dari luka pasien diabetes.

Kalonji membunuh bakteri dengan cara yang tergantung pada dosis pada lebih dari setengah sampel (12).

Beberapa studi tabung lainnya menunjukkan bahwa kalonji dapat membantu menghambat pertumbuhan MRSA, serta banyak jenis bakteri lain (13, 14).

Namun, penelitian pada manusia terbatas, dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat bagaimana kalonji dapat mempengaruhi berbagai jenis bakteri dalam tubuh.

Ringkasan Baik test-tube dan penelitian pada manusia telah menemukan bahwa kalonji mungkin efektif terhadap beberapa jenis infeksi bakteri.

5. Semoga Mengurangi Peradangan

Dalam kebanyakan kasus, peradangan adalah respons imun normal yang membantu melindungi tubuh terhadap cedera dan infeksi.

Di sisi lain, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, diabetes dan penyakit jantung (15).

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kalonji mungkin memiliki efek antiinflamasi yang kuat di dalam tubuh.

Dalam satu studi di 42 orang dengan rheumatoid arthritis, mengambil 1.000 mg minyak kalonji setiap hari selama delapan minggu mengurangi tanda-tanda peradangan dan stres oksidatif (16).

Dalam studi lain, peradangan diinduksi di otak dan sumsum tulang belakang tikus. Dibandingkan dengan plasebo, kalonji efektif melindungi dan menekan peradangan (17).

Demikian pula, sebuah penelitian tabung menunjukkan bahwa thymoquinone, senyawa aktif di kalonji, membantu mengurangi peradangan pada sel kanker pankreas (18).

Terlepas dari hasil yang menjanjikan ini, sebagian besar penelitian pada manusia terbatas pada orang dengan kondisi tertentu. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami bagaimana kalonji dapat mempengaruhi peradangan di antara populasi umum.

Ringkasan Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kalonji dan komponen aktifnya dapat membantu mengurangi penanda peradangan.

6. Dapat Membantu Melindungi Hati

Hati adalah organ yang sangat penting. Ini menghilangkan racun, memetabolisme obat, memproses nutrisi dan menghasilkan protein dan bahan kimia yang sangat penting bagi kesehatan.

Beberapa penelitian pada hewan yang menjanjikan telah menemukan bahwa kalonji dapat membantu melindungi hati terhadap cedera dan kerusakan.

Dalam sebuah penelitian, tikus disuntik dengan bahan kimia beracun, baik dengan atau tanpa kalonji. Kalonji mengurangi toksisitas bahan kimia dan melindungi terhadap kerusakan hati dan ginjal (19).

Studi hewan lain memiliki temuan serupa, menunjukkan bahwa kalonji melindungi tikus terhadap kerusakan hati yang diinduksi, dibandingkan dengan kelompok kontrol (20).

Satu ulasan mengaitkan efek perlindungan kalonji dengan kandungan antioksidannya dan kemampuannya untuk mengurangi peradangan dan stres oksidatif (21).

Namun, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengukur bagaimana kalonji dapat mempengaruhi kesehatan hati pada manusia.

Ringkasan Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa kalonji dapat melindungi hati dari cedera dan kerusakan.

7. Dapat Membantu Pengaturan Gula Darah

Gula darah tinggi dapat menyebabkan banyak gejala negatif, termasuk meningkatnya rasa haus, penurunan berat badan yang tidak disengaja, kelelahan dan kesulitan berkonsentrasi.

Jika dibiarkan dalam jangka panjang, gula darah tinggi dapat menyebabkan konsekuensi yang lebih serius, seperti kerusakan saraf, perubahan penglihatan, dan penyembuhan luka yang lambat.

Beberapa bukti menunjukkan bahwa kalonji dapat membantu menjaga gula darah stabil dan dengan demikian mencegah efek samping berbahaya yang berbahaya ini.

Satu ulasan dari tujuh studi menunjukkan bahwa suplemen dengan kalonji meningkatkan kadar puasa dan gula darah rata-rata (22).

Demikian pula, penelitian lain di 94 orang menemukan bahwa mengambil kalonji setiap hari selama tiga bulan secara signifikan mengurangi gula darah puasa, gula darah rata-rata dan resistensi insulin (23).

Ringkasan Studi menunjukkan bahwa suplemen dengan kalonji dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

8. Dapat Mencegah Bisul Perut

Radang lambung adalah luka yang menyakitkan yang terbentuk ketika asam lambung menggerogoti lapisan lendir pelindung yang melapisi lambung.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalonji dapat membantu menjaga lapisan perut dan mencegah pembentukan borok.

Dalam sebuah penelitian pada hewan, 20 tikus dengan tukak lambung dirawat menggunakan kalonji. Tidak hanya menghasilkan efek penyembuhan pada sekitar 83% tikus, tetapi juga hampir sama efektifnya dengan obat umum yang digunakan untuk mengobati radang lambung (24).

Studi hewan lain menunjukkan bahwa kalonji dan komponen aktifnya mencegah perkembangan maag dan melindungi lapisan perut terhadap efek alkohol (25).

Perlu diingat bahwa penelitian saat ini terbatas pada penelitian pada hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana kalonji dapat mempengaruhi perkembangan ulkus lambung pada manusia.

Ringkasan Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa kalonji dapat membantu melindungi lapisan perut terhadap pembentukan tukak lambung.

9. Mudah Menambahkan ke Rutin Anda

Ada berbagai cara untuk menambahkan kalonji ke dalam diet Anda.

Dengan rasa pahit yang digambarkan sebagai campuran antara oregano dan bawang, sering ditemukan di masakan Timur Tengah dan Asia Selatan.

Biasanya dipanggang ringan lalu digiling atau digunakan utuh untuk menambah rasa pada roti atau hidangan kari.

Beberapa orang juga memakan biji mentah atau mencampurkannya dengan madu atau air. Mereka juga dapat ditambahkan ke oatmeal, smoothie, atau yogurt.

Terlebih lagi, minyak kadangkala diencerkan dan dioleskan sebagai obat alami yang dikatakan untuk meningkatkan pertumbuhan rambut, mengurangi peradangan dan mengobati kondisi kulit tertentu.

Terakhir, suplemen tersedia dalam bentuk kapsul atau softgel untuk dosis kalonji yang cepat dan terkonsentrasi.

Ringkasan Kalonji dapat dimakan mentah, ditambahkan ke piring atau dicampur dengan madu atau air. Minyak juga dapat diencerkan dan dioleskan ke rambut dan kulit atau diambil dalam bentuk suplemen.

Kalonji Mungkin Bukan Untuk Semua Orang

Sementara kalonji telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan dan umumnya aman ketika digunakan sebagai bumbu atau bumbu, mengambil suplemen kalonji atau menggunakan minyak kalonji mungkin memiliki risiko.

Misalnya, ada laporan dermatitis kontak setelah menerapkan kalonji pada kulit. Jika Anda berencana menggunakannya secara topikal, pastikan untuk melakukan tes tambalan dengan menerapkan jumlah kecil terlebih dahulu untuk memastikan itu tidak menyebabkan reaksi yang merugikan (26).

Selain itu, beberapa penelitian tabung telah menemukan bahwa kalonji dan komponennya dapat mempengaruhi pembekuan darah. Jika Anda minum obat untuk pembekuan darah, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen kalonji (27).

Selain itu, sementara beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa kalonji dapat dikonsumsi dengan aman selama kehamilan, satu penelitian pada hewan menemukan bahwa minyak tersebut dapat memperlambat kontraksi uterus ketika digunakan dalam jumlah besar (28, 29).

Jika Anda hamil, pastikan untuk menggunakannya dalam jumlah sedang dan konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda memiliki masalah.

Ringkasan Menerapkan kalonji dapat menyebabkan dermatitis kontak pada beberapa orang. Uji tabung dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa itu juga dapat mempengaruhi pembekuan darah dan mungkin memperlambat kontraksi uterus selama kehamilan.

Garis bawah

Benih tanaman kalonji dikenal karena kegunaan kulinernya yang beragam dan khasiat obatnya.

Secara tradisional digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, kalonji telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Namun, banyak dari mereka hanya diperiksa dalam tabung percobaan atau penelitian pada hewan.

Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, menambahkan kalonji ke dalam makanan Anda atau menggunakannya sebagai suplemen dapat memiliki efek menguntungkan pada beberapa aspek kesehatan Anda.