Apakah Diet Ketogenik Aman untuk Anak-Anak?

Isi

• Penggunaan diet keto pada anak-anak
• Diet keto untuk manajemen epilepsi
• Potensi efek samping
• Apakah aman untuk pertumbuhan anak?
• Haruskah diet keto digunakan untuk mempromosikan penurunan berat badan pada anak-anak dan remaja?
• Garis bawah

Diet ketogenik, atau keto, adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang telah terbukti memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Dalam beberapa tahun terakhir, minat dalam penggunaan diet keto untuk membantu mengelola kondisi kesehatan tertentu pada anak-anak, termasuk epilepsi dan kanker otak, telah meningkat.

Meskipun diet keto relatif aman untuk orang dewasa, ini mungkin tidak berlaku untuk anak-anak dan remaja kecuali ditentukan oleh profesional kesehatan untuk alasan medis.

Artikel ini mengulas keamanan diet keto untuk anak-anak dan remaja, serta potensi penggunaan dan kerugiannya.

Penggunaan diet keto pada anak-anak

Sejak 1920-an, diet keto telah digunakan untuk mengobati anak-anak dan remaja dengan epilepsi refraktori - gangguan kejang.

Epilepsi didefinisikan sebagai refraktori ketika pengobatan dengan setidaknya dua obat antiepilepsi tradisional telah gagal.

Dalam beberapa penelitian pada anak-anak dengan kondisi ini, mengikuti diet keto menurunkan frekuensi kejang hingga 50% (1).

Efek anti-kejang dari diet keto dianggap sebagai hasil dari beberapa faktor (1, 2, 3):

• mengurangi rangsangan otak
• peningkatan metabolisme energi
• efek antioksidan otak

Cara makan ini juga telah digunakan bersamaan dengan kemoterapi tradisional untuk membantu mengobati beberapa jenis kanker otak pada orang dewasa dan anak-anak (4, 5, 6, 7).

Hampir semua tumor bergantung pada karbohidrat (glukosa) untuk energi. Diet keto telah dikatakan membuat sel-sel tumor kekurangan glukosa yang mereka butuhkan, sehingga membantu mengurangi ukuran tumor ketika dikombinasikan dengan bentuk-bentuk lain dari perawatan (8).

Sementara beberapa penelitian pada hewan telah dilakukan dan studi pada manusia sedang dilakukan, data lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan efektivitas jangka panjang dari diet keto untuk mengobati kanker otak pada anak-anak.

Selama 20 tahun terakhir, versi baru dari diet keto telah muncul, beberapa di antaranya kurang ketat namun memberikan banyak manfaat yang sama. Ini termasuk diet Atkins yang dimodifikasi (2).

Sementara diet keto terapeutik membatasi kalori, karbohidrat, dan protein, diet Atkins yang dimodifikasi lebih liberal dalam hal kalori, cairan, dan protein secara keseluruhan. Hal ini memungkinkan lebih banyak fleksibilitas sambil menawarkan manfaat yang sama (9, 10).

Diet keto untuk manajemen epilepsi

Ketika menerapkan diet keto untuk membantu mengelola epilepsi pada anak-anak, rejimen spesifik diikuti untuk memastikan hasil yang konsisten. Diet biasanya diberikan di bawah pengawasan dokter, perawat terdaftar, dan ahli diet terdaftar.

Sebelum memulai diet, ahli diet terdaftar dikonsultasikan untuk menentukan kebutuhan nutrisi anak dan membuat rencana makan. Secara tradisional, diet terdiri dari 90% lemak, 6-8% protein, dan 2-4% karbohidrat (11).

Program ini sering dimulai di rumah sakit atau pengaturan rawat jalan intensif untuk 1-2 minggu pertama. Pada hari pertama, sepertiga dari total target kalori tercapai, diikuti oleh dua pertiga pada hari kedua, dan 100% pada hari ketiga (11).

Dalam pengaturan klinis, formula all-in-one yang mengandung nutrisi yang diperlukan dapat digunakan untuk memulai diet keto untuk minggu pertama, setelah itu seluruh makanan secara bertahap diperkenalkan kembali (11).

Anak dan orang tua sepenuhnya dididik tentang diet, dan sumber daya yang diperlukan disediakan sebelum mereka pulang.

Diet ini biasanya diikuti selama sekitar dua tahun, pada saat itu dihentikan atau dialihkan ke diet Atkins yang dimodifikasi untuk memungkinkan lebih banyak fleksibilitas (1).

Penelitian juga menemukan bahwa diet keto dapat aman dan efektif untuk bayi dan balita dengan epilepsi refraktori (12, 13, 14).

Namun, karena populasi ini sangat rentan, keputusan untuk menggunakan diet ini harus dibuat secara individual oleh dokter.

Ringkasan Diet keto digunakan pada anak-anak dan remaja di bawah pengawasan medis yang ketat terutama untuk membantu mengobati epilepsi refrakter dan kanker otak.

Potensi efek samping

Seperti halnya diet yang membatasi satu atau lebih kelompok makanan, diet keto mungkin memiliki efek buruk tertentu.

Risiko efek samping meningkat pada anak-anak dan remaja, karena tubuh mereka yang tumbuh lebih rentan.

Efek samping potensial utama yang terkait dengan diet keto pada anak-anak adalah (15, 16):

• dehidrasi
• ketidakseimbangan elektrolit
• masalah pencernaan, seperti mual, muntah, diare, dan sembelit
• kadar kolesterol darah tinggi
• gula darah rendah
• gangguan pertumbuhan
• defisiensi vitamin dan mineral

Dalam pengaturan terapi, tindakan yang tepat diambil untuk meminimalkan efek samping.

Bimbingan medis wajib ketika diet keto digunakan untuk membantu mengobati epilepsi atau kanker pada anak-anak dan remaja. Tanpa itu, risiko efek samping yang serius meningkat, lebih besar daripada potensi manfaatnya.

Ringkasan Mengingat sifat ketat dari diet keto, potensi efek sampingnya tinggi pada anak-anak dan remaja. Beberapa efek samping utama adalah dehidrasi, gula darah rendah, dan gangguan pertumbuhan.

Apakah aman untuk pertumbuhan anak?

Anak-anak berada pada fase dalam kehidupan mereka di mana mereka tumbuh pada tingkat yang meningkat, serta mengembangkan preferensi makanan mereka.

Selama masa genting ini, nutrisi yang cukup adalah penting. Terlalu membatasi asupan makanan tertentu atau kelompok mikronutrien tertentu, seperti yang dilakukan dengan diet keto, dapat berdampak pada pertumbuhan dan kesehatan secara keseluruhan.

Mengikuti diet keto juga akan mempengaruhi pengalaman budaya anak Anda ketika makan dengan teman sebaya dan keluarga.

Mengingat tingginya tingkat obesitas di masa kanak-kanak, banyak anak mungkin mendapat manfaat dari pengurangan asupan karbohidrat. Namun, diet keto terlalu ketat untuk rata-rata anak sehat yang sedang tumbuh (17).

Ringkasan Mengingat sifat terbatas dari diet keto, serta efek potensial pada pertumbuhan dan budaya makanan, itu tidak direkomendasikan untuk anak-anak yang sehat.

Haruskah diet keto digunakan untuk mempromosikan penurunan berat badan pada anak-anak dan remaja?

Remaja pada suatu waktu dalam kehidupan mereka di mana citra tubuh menjadi semakin penting bagi mereka.

Mematuhi diet yang terlalu ketat dapat menyebabkan perilaku tidak sehat dan secara signifikan memengaruhi hubungan mereka dengan makanan.

Perilaku tidak sehat ini dapat menyebabkan gangguan makan, yang lazim pada populasi remaja (18, 19).

Meskipun satu penelitian menunjukkan bahwa diet keto mungkin efektif untuk menurunkan berat badan pada remaja, banyak pola makan lainnya kurang ketat dan lebih mudah diikuti dalam jangka panjang, seperti diet berbasis makanan utuh (20, 21, 22).

Gagasan yang sama berlaku untuk anak-anak. Meskipun diet keto dapat membantu penurunan berat badan, pola makan lain membutuhkan pembatasan yang lebih sedikit dan jangan membawa risiko yang terkait dengan diet keto (20).

Kecuali diet keto direkomendasikan dan dipandu oleh dokter untuk tujuan medis, itu tidak pantas untuk sebagian besar anak-anak dan remaja.

Ringkasan Mengikuti diet ketat seperti keto dapat menyebabkan perilaku tidak sehat di sekitar makanan dan dapat mempengaruhi pertumbuhan pada anak-anak dan remaja. Karena itu, diet keto tidak dianjurkan untuk menurunkan berat badan pada populasi ini.

Garis bawah

Diet keto digunakan bersama terapi tradisional untuk mengobati anak-anak dan remaja dengan epilepsi dan kanker otak.

Bimbingan medis wajib dan dapat membantu meminimalkan efek buruk seperti dehidrasi dan masalah pencernaan.

Karena keterbatasannya, diet ini tidak sesuai atau aman untuk sebagian besar anak-anak dan remaja yang sehat.