Resep Roti Rendah Karbohidrat Ini Buktikan Anda Bisa Makan Roti di Diet Keto

Isi

• Roti Sandwich Keto Rendah Karbohidrat
• Ulasan untuk

Berpikir untuk melakukan diet keto, tetapi tidak yakin apakah Anda bisa hidup di dunia tanpa roti? Bagaimanapun, diet penurunan berat badan ini adalah tentang makan rendah karbohidrat dan tinggi lemak, jadi itu berarti membungkus burger Anda dengan collard greens dan menggulung kalkun dan keju Anda bersama-sama tanpa bungkusnya. Diet keto memang menyisakan ruang untuk beberapa karbohidrat (sebaiknya melalui sayuran) tetapi dibatasi sekitar 40 hingga 50 gram sehari. Jadi mudah berlebihan jika Anda memesan ham biasa dan Swiss dengan gandum utuh. (BTW, inilah perbedaan antara gandum utuh dan gandum utuh jika Anda masih tidak yakin.)

Tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa Anda dapat memiliki roti dan tetap berada di ketosis? Ya! Resep roti keto rendah karbohidrat ini solusinya.

Ini semua tentang memilih bahan yang tepat untuk membuat roti rendah karbohidrat sambil meninggalkan beberapa komponen resep biasa. "Membuat kue keto lebih mudah dari yang Anda kira, begitu Anda menguasainya," kata Nora Schlesinger dari A Clean Bake, yang menciptakan resep roti keto ini. "Bagian tersulit adalah menyeimbangkan makro dan rasa, tanpa menggunakan bahan yang diproses atau tidak sehat."

Resep roti keto rendah karbohidrat ini terbuat dari bahan dasar telur dan tepung almond, dan adonan (bukan adonan) bisa dicampur dengan blender agar mudah dibersihkan.

"Saya hanya menggunakan makanan asli, bahan-bahan yang baik untuk Anda seperti kacang dan tepung kacang, minyak sehat, dan telur dalam semua resep keto saya," kata Schlesinger. "Semua bahan ini penting untuk memastikan resepnya terasa enak tapi tetap tinggi lemak dan rendah karbohidrat."

Ini menyoroti kesalahan umum di antara pemula keto: Jika Anda menjalani diet keto, itu lebih dari sekadar penyebab berat karbohidrat yang terlarang. Sayuran bertepung dan buah-buahan tinggi gula juga merupakan ubi jalar, butternut squash, apel Gala, dan pisang. Terlebih lagi, pastikan untuk tidak hanya mengurangi karbohidrat, tetapi juga meningkatkan asupan lemak Anda. Beberapa makanan diet keto tinggi lemak yang harus Anda sertakan adalah yogurt Yunani penuh lemak, kelapa, keju penuh lemak, telur, kacang-kacangan, susu kacang, krim keju, alpukat, dan minyak zaitun. (Pelajari lebih lanjut: Paket Makan Keto untuk Pemula)

Jadi, sekarang setelah Anda tahu bahwa makanan yang dipanggang keto adalah mungkin, berikut adalah beberapa tip lain dari Schlesinger yang perlu diingat untuk resep Anda berikutnya: Gunakan tepung almond pucat untuk rasa yang lebih halus dan lebih lembut. Cobalah tepung kelapa untuk bahan kue ramah keto lainnya. Minyak alpukat bekerja dengan baik dalam kue dan kue mangkuk, dan minyak kelapa adalah pilihan cerdas saat Anda membutuhkan minyak pengganti lemak padat untuk mentega. (FYI, diet keto mungkin berhasil jika Anda memiliki batasan diet. Ada banyak resep keto vegetarian dan resep keto vegan yang rasanya enak.)

Roti Sandwich Keto Rendah Karbohidrat

Waktu Persiapan: 5 menit

Total Waktu: 1 jam 5 menit

Bahan-bahan

• 2 cangkir + 2 sendok makan tepung almond pucat
• 1/2 cangkir tepung kelapa
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 5 butir telur besar
• 1/4 cangkir minyak canola organik (atau minyak biji anggur atau minyak almond)
• 3/4 gelas air
• 1 sendok teh cuka sari apel

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Olesi loyang loaf berukuran 8,5 inci dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung almond, tepung kelapa, soda kue, dan garam. Menyisihkan.
3. Kocok telur dalam blender berkecepatan tinggi dengan kecepatan sedang selama 10 hingga 15 detik hingga berbusa.
4. Tambahkan minyak, air, dan cuka, lalu proses lagi selama beberapa detik hingga tercampur.
5. Tambahkan bahan kering sekaligus dan segera proses dengan kecepatan tinggi selama 5 hingga 10 detik hingga adonan menjadi halus.
6. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya.
7. Panggang 50 hingga 70 menit sampai tester yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
8. Biarkan roti mendingin selama 10 menit di dalam panci sebelum dibalik ke rak kawat hingga benar-benar dingin.

Ulasan untuk