Buat Makan Malam Sehat dalam Sekejap

Isi

• Ulasan untuk

Dalam hal meletakkan makanan bergizi dan lezat di atas meja, 90 persen pekerjaannya hanya memasukkan bahan makanan ke dalam rumah, dan bagi wanita yang sibuk, ini bisa menjadi tantangan nyata. Tapi ada solusinya: Lakukan satu supermarket besar dan muat bahan-bahan sehat yang bisa Anda simpan di dapur atau freezer Anda. Ketika Anda melakukan kerja keras terlebih dahulu, membuat makan malam menjadi lebih mudah dan lebih santai untuk mengakhiri hari. Dengan bahan pokok ini, dilema makan malam terbesar Anda adalah menemukan seseorang untuk mencuci piring!

1. Tuna dikemas dalam air

Di dalam kaleng atau di dalam kantong, ini adalah sumber protein rendah lemak yang serbaguna. Serpih di atas pasta dan campur dengan zaitun, peterseli, caper, dan gerimis minyak zaitun untuk membuat makan malam yang sederhana dan memuaskan. Atau untuk salad tuna yang sehat, campur dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon, apel Granny Smith cincang, dan sejumput bubuk kari.

2. Kacang kalengan

Simpan berbagai macam varietas organik rendah sodium - hitam, pinto, buncis, ginjal, dan biru tua - di tangan. Tiriskan dan bilas, lalu tambahkan ke sup, pasta, salad hijau, beras merah, quinoa, atau couscous. Anda juga bisa membuat salad kacang cepat dengan menggabungkan satu kaleng kacang dengan paprika cincang (apa saja), seledri, dan sedikit saus Italia.

3. Sup organik kotak

Rasanya segar--hampir sama enaknya dengan buatan sendiri--dan jelas mereka sejuta kali lebih mudah dimasak. Tambahkan sekaleng kacang yang dikeringkan dan dibilas ke dalam sup dan Anda memiliki makanan yang cepat dan ringan. Untuk hidangan yang lebih lezat, masukkan juga sayuran beku.

4. Couscous gandum utuh

Apa yang tidak disukai dari pasta yang hanya perlu direndam daripada direbus di atas kompor? Cukup tambahkan 1 1/2 gelas air mendidih ke dalam 1 gelas couscous dalam mangkuk, lalu tutup dengan piring selama 30 menit. Ubah menjadi hidangan utama dengan menggabungkan kacang-kacangan, sayuran, dan kacang panggang. (Anda dapat menyiapkan ini terlebih dahulu--ini akan disimpan di lemari es hingga tiga hari dalam wadah kedap udara; panaskan kembali dalam microwave.)

5. Bayam beku

Mencairkan es di saringan di bawah air keran hangat yang mengalir. Peras air dan haluskan bayam dengan kaldu ayam atau sayuran untuk membuat sup cepat, atau aduk menjadi nasi dengan bawang tumis dan keju feta yang dihancurkan. Untuk lauk super mudah, microwave paket 1 pon selama 60 detik, tambahkan 1,4 sendok teh bawang putih segar, gerimis minyak zaitun, dan sedikit garam dan merica. Taburi dengan kacang pinus panggang dan voila!--vitamin A yang hampir memenuhi kebutuhan sehari hanya dalam dua menit.

Ulasan untuk