Mengapa Beberapa Orang Mendapatkan Keringat Daging?

Isi

•  
• Apakah keringat daging disebabkan oleh kondisi medis?
• Alergi makanan
• Intoleransi makanan
• Bagaimana pencernaan menciptakan panas di tubuh Anda
• Makanan yang berbeda menciptakan tingkat panas yang berbeda pula
• Mencegah daging berkeringat
• Garis bawah

Mungkin Anda pernah mengalami fenomena ini sebelumnya. Mungkin Anda sedang menimbang pro dan kontra dari karier dalam persaingan makan. Namun, kemungkinan besar Anda ingin tahu tentang asal mula meme internet populer. Jadi, apa sebenarnya keringat daging itu? Apakah itu lelucon atau nyata?

Menurut Urban Dictionary yang selalu andal, keringat daging mengacu pada keringat berlebih yang terjadi setelah makan daging dalam jumlah besar. Mungkin tidak mengherankan, sains belum memiliki definisi (atau kata) untuk penyakit khusus ini.

Teruskan membaca untuk mempelajari teori-teori yang berlaku yang mencoba menjelaskan mengapa beberapa orang mengatakan bahwa mereka berkeringat banyak setelah makan daging.

Apakah keringat daging disebabkan oleh kondisi medis?

Beberapa orang percaya bahwa mereka memiliki alergi terhadap daging merah sama seperti yang lainnya memiliki alergi terhadap kerang. Meskipun alergi dan intoleransi makanan adalah hal yang umum dan seringkali cukup serius, sebenarnya bukan itu. Inilah alasannya:

Alergi makanan

Ketika seseorang memiliki alergi makanan, sistem kekebalannya bereaksi terhadap protein makanan tertentu. Bahkan sejumlah kecil protein tersebut dapat menyebabkan gejala langsung, seperti gatal-gatal, ruam, masalah pencernaan, atau kondisi yang mengancam jiwa yang disebut anafilaksis. Namun, gejala tertunda juga dapat terjadi karena keterlibatan bagian lain dari sistem kekebalan. Sebagian besar alergi makanan orang dewasa disebabkan oleh susu sapi, kerang, ikan, kacang pohon, dan kacang tanah.

Penelitian sebelumnya menemukan bahwa alergi daging sangat jarang terjadi pada anak-anak dan orang dewasa. Jika memang terjadi, gejala yang khas dari reaksi alergi, termasuk gatal, pilek, batuk, anafilaksis, diare, dan muntah.

telah menemukan bahwa gigitan dari jenis kutu tertentu dapat menyebabkan alergi terhadap daging merah.

Kutu bintang tunggal, yang dapat ditemukan di banyak tempat di Amerika Serikat, adalah penyebab dari kondisi yang memicu alergi ini. Tidak seperti alergi daging lainnya, alergi terkait kutu ini tidak menyebabkan gejala apa pun selain anafilaksis, yaitu saat tenggorokan Anda menutup dan Anda tidak dapat bernapas.

Namun, berkeringat bukanlah gejala alergi makanan.

Intoleransi makanan

Intoleransi makanan mungkin masih melibatkan sistem kekebalan tetapi berbeda dari alergi karena tidak menyebabkan anafilaksis. Sebagian besar intoleransi makanan terjadi karena Anda kekurangan enzim tertentu yang diperlukan untuk memecah makanan tertentu atau mengganggu permeabilitas usus, juga dikenal sebagai usus bocor. Intoleransi makanan terutama menyebabkan gejala pencernaan, seperti diare, gas, dan mual.

Mungkin saja Anda mengalami intoleransi terhadap daging, tetapi sangat kecil kemungkinannya. Jika Anda dapat mengonsumsi daging dalam ukuran standar tanpa menimbulkan reaksi buruk, Anda mungkin tidak memiliki intoleransi.

Sekarang setelah Anda tahu apa yang bukan, mari kita lihat penjelasan ilmiah yang mungkin. Untuk lebih jelasnya, tidak ada penelitian ilmiah yang secara langsung meneliti tentang keringat daging, tetapi beberapa penelitian telah memberikan informasi yang relevan tentang kemungkinan hubungan: termogenesis yang disebabkan oleh makanan. Ini dia.

Bagaimana pencernaan menciptakan panas di tubuh Anda

Melalui proses metabolisme, tubuh Anda mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi yang dibutuhkan untuk hidup. Tingkat metabolisme basal Anda adalah jumlah energi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik saat istirahat. Terkadang - seperti saat berolahraga - tubuh Anda menggunakan lebih banyak energi, sehingga kecepatan metabolisme Anda meningkat.

Dalam tubuh manusia, energi sama dengan panas. Semakin banyak energi yang Anda keluarkan, semakin panas perasaan Anda. Untuk mendinginkan diri, tubuh Anda berkeringat.

Olahraga bukan satu-satunya alasan laju metabolisme Anda meningkat. Saat Anda makan daging, atau makanan lainnya, tubuh Anda mengeluarkan energi ekstra untuk memecah makanan itu. Energi ini menyebabkan panas. Ilmuwan menyebut panas ini termogenesis yang diinduksi diet, atau efek termis makanan. Namun, biasanya, panas yang terlibat tidak cukup untuk memicu kenaikan suhu yang signifikan.

Makanan yang berbeda menciptakan tingkat panas yang berbeda pula

Dalam hal pencernaan, tidak semua makanan diciptakan sama. Karbohidrat dipecah dengan mudah dan cepat, yang berarti tubuh tidak menggunakan terlalu banyak energi. Protein jauh lebih kompleks dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dipecah oleh tubuh Anda.

Menurut beberapa penelitian, tubuh Anda menggunakan 20 hingga 30 persen lebih banyak energi untuk memecah protein daripada karbohidrat. Oleh karena itu, protein memiliki efek termis yang lebih kuat. Tentu saja, semakin banyak protein yang Anda makan, semakin banyak energi yang dibutuhkan untuk mencernanya.

Makan daging (protein) dalam jumlah besar mungkin membutuhkan begitu banyak energi sehingga tubuh Anda harus berkeringat untuk mendinginkan dirinya sendiri.

Jika Anda makan anjing tahu, Anda mungkin tidak mengalami efek yang sama. Satu studi menemukan bahwa tubuh Anda menggunakan lebih banyak energi untuk memecah protein hewani daripada protein nabati, seperti kedelai.

Mencegah daging berkeringat

Cara termudah untuk mencegah keringat daging adalah dengan mengurangi makan daging.

Cobalah menyebarkan makanan Anda sepanjang hari. Jika daging Anda berkeringat memang disebabkan oleh energi yang Anda keluarkan selama proses pencernaan, maka lebih sedikit makanan akan membutuhkan lebih sedikit energi. Lebih sedikit energi sama dengan lebih sedikit panas.

Ada satu hal lain yang perlu dipertimbangkan: menjadi vegetarian. Sebelum Anda menolak gagasan itu, pertimbangkan bahwa vegetarian memiliki bau badan yang lebih menarik.

Garis bawah

Keringat daging biasanya tidak perlu dikhawatirkan. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda mengalami gejala lain bersamaan dengan berkeringat. Mereka bisa disebabkan oleh kondisi lain yang mendasari, seperti sindrom iritasi usus besar.