Apakah Ada Hubungan Antara Gluten dan Jerawat?

Isi

• Apa itu gluten?
• Penyakit seliaka dan sensitivitas gluten non-seliaka
• Gluten tidak menyebabkan jerawat
• Sensitivitas gluten dan penyakit seliaka terkait dengan kondisi kulit lainnya
• Alopecia areata
• Dermatitis atopik
• Dermatitis herpetiformis
• Apakah ada hubungan antara diet dan jerawat?
• Kapan harus ke dokter
• Dibawa pulang

Jerawat, suatu kondisi peradangan yang umum, memiliki berbagai faktor yang memberatkan pada orang-orang dari segala usia. Sementara faktor pasti yang memperburuk jerawat terkadang tidak diketahui, ada banyak perhatian yang diarahkan pada diet. Gluten, sekelompok protein yang ditemukan dalam gandum dan biji-bijian lainnya, adalah salah satu pertimbangan diet tersebut.

Beberapa orang tidak dapat makan gluten karena sensitivitas atau intoleransi. Namun, tidak ada bukti bahwa memotong gluten dari diet Anda akan mengurangi jerawat, terutama jika Anda tidak memiliki sensitivitas gluten dalam bentuk apa pun.

Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang gluten dan mengapa orang menyalahkan protein untuk gejala jerawat.

Apa itu gluten?

Gluten bukanlah bahan tunggal, melainkan sekelompok protein yang secara alami terjadi dalam berbagai biji-bijian, seperti:

• gandum
• gandum hitam
• triticale (campuran gandum dan gandum)
• jelai

Ketika Anda memikirkan gluten, roti dan pasta sering muncul di benak Anda. Karena sifatnya yang elastis, gluten dianggap sebagai "lem" yang menyatukan makanan jenis ini. Namun, gluten (terutama dari gandum) ditemukan di berbagai produk makanan lainnya, seperti sup dan saus salad.

Beberapa biji-bijian yang secara alami bebas gluten, seperti beras dan gandum, kadang-kadang dapat terkontaminasi dengan biji-bijian yang mengandung gluten. Inilah sebabnya mengapa penting untuk membaca label makanan untuk memastikan suatu produk memang bebas gluten.

Namun, gluten sendiri belum tentu merupakan bahaya kesehatan kecuali jika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac (NCGS).

Penyakit seliaka dan sensitivitas gluten non-seliaka

Secara teori, usus Anda membantu memecah gluten, menghasilkan produk yang dikenal sebagai gliadin. Karena sejumlah faktor, termasuk kecenderungan genetik, tubuh Anda kemudian dapat membuat antibodi terhadap protein serta beberapa protein lain dalam tubuh. Ini menciptakan gejala yang berhubungan dengan penyakit celiac.

Penyakit seliaka dan NCGS memiliki gejala yang serupa. Anda mungkin mengalami kelelahan yang berlebihan, otak berkabut, dan sering sakit kepala bersamaan dengan gejala gastrointestinal seperti sembelit, sakit perut, dan diare. Ruam kulit juga dapat terjadi.

Tidak seperti NCGS, penyakit celiac adalah penyakit autoimun. Ketika orang dengan penyakit celiac makan gluten, itu dapat menyebabkan kerusakan pada usus kecil. Diperkirakan 1 dari 141 orang di Amerika Serikat menderita penyakit seliaka. Satu-satunya cara untuk sepenuhnya menghindari gejala penyakit celiac dan NCGS adalah dengan menghindari semua bentuk produk yang mengandung gluten dan gluten.

Mungkin juga memiliki alergi gandum dengan atau tanpa penyakit celiac atau NCGS. Alergi gandum dapat menyebabkan gejala gastrointestinal, serta masalah kulit seperti ruam dan gatal-gatal. Alergi gandum yang parah dapat menyebabkan kesulitan bernapas dan membutuhkan perhatian medis segera.

Gluten tidak menyebabkan jerawat

Meskipun ada beberapa klaim yang beredar di internet, melakukan diet bebas gluten tidak akan menyembuhkan jerawat Anda. Tidak ada bukti klinis bahwa gluten memicu jerawat. Selain itu, penelitian tidak mendukung bahwa diet bebas gluten akan menghilangkan jerawat Anda.

Sensitivitas gluten dan penyakit seliaka terkait dengan kondisi kulit lainnya

Sementara gluten belum dikaitkan secara ilmiah dengan jerawat, kondisi kulit lainnya mungkin berhubungan dengan penyakit celiac. Ini termasuk kondisi berikut:

Alopecia areata

Alopecia areata adalah jenis kelainan autoimun yang menyebabkan rambut rontok atau menyebar di kepala dan tubuh. Telah lama diketahui bahwa ada hubungan antara penyakit celiac dan alopecia areata.

Satu studi menunjukkan skrining anak-anak dengan alopecia areata untuk penyakit celiac. Namun, tidak ada data yang menunjukkan alopecia areata akan membaik dengan diet bebas gluten, bahkan di hadapan penyakit celiac.

Dermatitis atopik

Dermatitis atopik, juga dikenal sebagai eksim, adalah penyakit kulit inflamasi yang gatal, kronis, yang kebanyakan terlihat pada anak-anak dan dewasa muda. Ini terkait dengan disfungsi kekebalan tubuh dan memiliki dasar genetik.

Meskipun eksim telah dikaitkan dengan penyakit celiac, tidak ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa diet bebas gluten akan membantu.

Dermatitis herpetiformis

Apakah ada hubungan antara diet dan jerawat?

Ketika berbicara tentang kesehatan kulit, gluten bukanlah satu-satunya bahan makanan yang menjadi perhatian. Hubungan antara diet dan jerawat telah lama diperdebatkan, seringkali dipenuhi dengan mitos-mitos lama.

Apa telah telah ditetapkan adalah kemungkinan bahwa beberapa makanan berpotensi memperburuk jerawat Anda.

Di antara makanan utama yang menjadi perhatian adalah:

• produk susu
• suplemen protein whey
• makanan tinggi glikemik, seperti kentang putih dan nasi putih

Sulit untuk menentukan makanan mana yang mungkin menyebabkan masalah kulit Anda. Jika Anda berpikir bahwa diet Anda adalah penyebab jerawat, ada baiknya Anda membuat catatan harian tentang makanan saat Anda mengalami jerawat.

Anda kemudian dapat membagikan informasi ini dengan dokter kulit Anda untuk menentukan apakah ada pola dan perubahan diet selanjutnya yang harus dilakukan.

Kapan harus ke dokter

Kecuali jika Anda menderita NCGS atau penyakit celiac, bebas gluten tidak akan mempengaruhi kesehatan kulit Anda.

Masalah jerawat yang berulang dapat diatasi dengan dokter kulit, terutama jika retinoid topikal, asam salisilat, atau produk yang mengandung benzoil peroksida belum bekerja. Dokter Anda mungkin merekomendasikan produk jerawat resep yang lebih kuat untuk membantu membersihkan jerawat Anda.

Ini bisa memakan waktu beberapa minggu untuk rencana perawatan jerawat baru untuk bekerja. Temui dokter Anda untuk tindak lanjut sebelum mengeluarkan kelompok makanan apa pun dari diet Anda.

Dibawa pulang

Diet bebas gluten adalah keharusan bagi penderita penyakit celiac dan NCGS.

Sementara diet bebas gluten juga dikaitkan dengan janji anekdot lainnya, seperti perawatan jerawat dan penurunan berat badan, tidak ada cukup bukti untuk membuktikan bahwa ini benar-benar berhasil.

Kecuali Anda tidak bisa makan gluten, penting untuk bekerja dengan dokter Anda untuk mengeksplorasi cara-cara lain Anda dapat mengobati masalah jerawat kronis. Ini termasuk obat jerawat yang terbukti bekerja, bersama dengan gaya hidup sehat dan rejimen perawatan kulit yang baik.