Bagaimana Diet Anda Mempengaruhi Migrain: Makanan yang Harus Dihindari, Makanan untuk Dimakan

Isi

• Apa Itu Migrain?
• 1. Kopi
• 2. Keju Berumur
• 3. Minuman Beralkohol
• 4. Daging Olahan
• 5-11. Kemungkinan Pemicu Migrain Lainnya
• Bagaimana Mengobati Migrain
• Butterbur
• Koenzim Q10
• Vitamin dan mineral
• Garis bawah

Jutaan orang di seluruh dunia mengalami migrain.

Meskipun peran diet dalam migrain masih kontroversial, beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat menyebabkan migrain pada beberapa orang.

Artikel ini membahas peran potensial pemicu migrain dari makanan, serta suplemen yang dapat mengurangi frekuensi dan gejala migrain.

Apa Itu Migrain?

Migrain adalah kelainan umum yang ditandai dengan sakit kepala yang berulang dan berdenyut-denyut yang dapat berlangsung hingga tiga hari.

Beberapa gejala membedakan migrain dari sakit kepala biasa. Mereka biasanya hanya melibatkan satu sisi kepala dan disertai dengan tanda-tanda lain.

Ini termasuk mual dan hipersensitivitas terhadap cahaya, suara dan bau. Beberapa orang juga mengalami gangguan penglihatan, yang dikenal sebagai aura, sebelum terkena migrain ().

Pada tahun 2001, diperkirakan 28 juta orang Amerika mengalami migrain. Penelitian telah menunjukkan frekuensi yang lebih besar pada wanita dibandingkan pria (,).

Penyebab migrain tidak diketahui, tetapi hormon, stres, dan faktor makanan mungkin berperan (,,).

Sekitar 27-30% dari mereka yang mengalami migrain percaya bahwa makanan tertentu memicu migrain mereka (,).

Mengingat bahwa bukti biasanya didasarkan pada akun pribadi, peran sebagian besar pemicu diet masih kontroversial.

Namun, penelitian menunjukkan beberapa penderita migrain mungkin rentan terhadap makanan tertentu.

Di bawah ini adalah 11 pemicu migrain makanan yang paling sering dilaporkan.

1. Kopi

Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia.

Ini tinggi kafein, stimulan yang juga ditemukan dalam teh, soda, dan minuman energi.

Hubungan kafein dengan sakit kepala itu rumit. Ini dapat mempengaruhi sakit kepala atau migrain dengan cara berikut:

• Pemicu migrain: Asupan kafein yang tinggi sepertinya memicu timbulnya migrain
  orang-orang tertentu ().
• Pengobatan migrain: Dikombinasikan dengan aspirin dan Tylenol (paracetamol), kafein
  adalah pengobatan migrain yang efektif (,).
• Kafein
  sakit kepala penarikan: Jika Anda rutin
  minum kopi, melewatkan dosis harian Anda dapat menyebabkan gejala penarikan.
  Ini termasuk sakit kepala, mual, suasana hati rendah dan konsentrasi yang buruk (,).

Sakit kepala karena penarikan kafein sering digambarkan sebagai berdenyut dan berhubungan dengan mual - gejala yang mirip dengan migrain ().

Diperkirakan 47% konsumen kopi biasa mengalami sakit kepala setelah tidak minum kopi selama 12-24 jam. Secara bertahap menjadi lebih buruk, memuncak antara 20–51 jam pantang. Ini mungkin berlangsung selama 2–9 hari ().

Kemungkinan sakit kepala karena penarikan kafein meningkat dengan meningkatnya asupan kafein setiap hari. Namun, sedikitnya 100 mg kafein per hari, atau sekitar satu cangkir kopi, sudah cukup untuk menyebabkan sakit kepala saat putus zat (,).

Jika Anda mengalami sakit kepala karena penghentian kafein, Anda harus mencoba untuk mempertahankan jadwal minum kopi Anda atau secara bertahap menurunkan asupan kafein Anda selama beberapa minggu ().

Membatasi asupan kafein atau menghentikan minuman berkafein tinggi sama sekali mungkin merupakan pilihan terbaik bagi sebagian orang ().

Ringkasan Penarikan kafein adalah pemicu sakit kepala yang terkenal.
Penderita migrain yang rutin minum kopi atau minuman berkafein tinggi lainnya
minuman harus mencoba untuk menjaga asupannya secara teratur atau secara bertahap menguranginya
pemasukan.

2. Keju Berumur

Sekitar 9-18% orang dengan migrain melaporkan kepekaan terhadap keju tua (,).

Ilmuwan percaya ini mungkin karena kandungan tyramine yang tinggi. Tyramine adalah senyawa yang terbentuk saat bakteri memecah asam amino tirosin selama proses penuaan.

Tyramine juga ditemukan dalam anggur, ekstrak ragi, coklat dan produk daging olahan, tetapi keju tua adalah salah satu sumber terkaya ().

Kadar tyramine tampak lebih tinggi pada orang dengan migrain kronis, dibandingkan dengan orang sehat atau orang dengan gangguan sakit kepala lainnya ().

Namun, peran tyramine dan biogenic amine lainnya dalam migrain masih diperdebatkan, karena penelitian telah memberikan hasil yang beragam (,).

Keju yang sudah tua mungkin juga mengandung histamin, penyebab potensial lainnya, yang akan dibahas pada bab berikutnya ().

Ringkasan Keju tua mungkin mengandung jumlah yang relatif tinggi
tyramine, senyawa yang dapat menyebabkan sakit kepala pada beberapa orang.

3. Minuman Beralkohol

Kebanyakan orang terbiasa dengan sakit kepala akibat mabuk setelah minum alkohol dalam jumlah berlebihan ().

Pada orang-orang tertentu, minuman beralkohol bisa memicu migrain dalam waktu tiga jam setelah dikonsumsi.

Faktanya, sekitar 29-36% penderita migrain percaya bahwa alkohol dapat memicu serangan migrain (,).

Namun, tidak semua minuman beralkohol bertindak dengan cara yang sama. Studi pada orang dengan migrain menemukan bahwa anggur merah jauh lebih mungkin memicu migrain daripada minuman beralkohol lainnya, terutama di kalangan wanita (,).

Beberapa bukti menunjukkan bahwa kandungan histamin anggur merah mungkin berperan. Histamin juga ditemukan dalam daging olahan, beberapa ikan, keju, dan makanan fermentasi (,).

Histamin juga diproduksi di dalam tubuh. Ini terlibat dalam respon imun dan berfungsi sebagai neurotransmitter (,).

Intoleransi histamin diet adalah gangguan kesehatan yang diakui. Selain sakit kepala, gejala lain termasuk kemerahan, mengi, bersin, kulit gatal, ruam kulit dan kelelahan ().

Ini disebabkan oleh berkurangnya aktivitas diamine oksidase (DAO), enzim yang bertanggung jawab untuk memecah histamin dalam sistem pencernaan (,).

Menariknya, aktivitas DAO yang berkurang tampaknya umum terjadi pada orang dengan migrain.

Satu studi menemukan bahwa 87% penderita migrain telah mengurangi aktivitas DAO. Hal yang sama berlaku untuk hanya 44% dari mereka yang tidak mengalami migrain ().

Studi lain menunjukkan bahwa mengonsumsi antihistamin sebelum minum anggur merah secara signifikan mengurangi frekuensi sakit kepala di antara orang yang mengalami sakit kepala setelah minum.

Ringkasan Beberapa minuman beralkohol, seperti anggur merah, mungkin
memicu migrain. Peneliti percaya histamin mungkin penyebabnya.

4. Daging Olahan

Sekitar 5% penderita migrain mungkin mengalami sakit kepala beberapa jam atau bahkan beberapa menit setelah mengonsumsi produk daging olahan. Jenis sakit kepala ini telah dijuluki "sakit kepala hot dog" (,).

Para peneliti percaya bahwa nitrit, sekelompok pengawet yang mencakup kalium nitrit dan natrium nitrit, mungkin menjadi alasannya ().

Bahan pengawet ini banyak ditemukan pada daging olahan. Mereka mencegah pertumbuhan mikroba berbahaya sejenisnya Clostridium botulinum. Mereka juga membantu menjaga warna daging olahan dan berkontribusi pada rasanya.

Daging olahan yang mengandung nitrit termasuk sosis, ham, bacon, dan daging makan siang seperti salami dan bologna.

Sosis yang diawetkan keras mungkin juga mengandung histamin dalam jumlah yang relatif tinggi, yang dapat memicu migrain pada orang dengan intoleransi histamin ().

Jika Anda mengalami migrain setelah makan daging olahan, pertimbangkan untuk menghilangkannya dari diet Anda. Bagaimanapun, makan lebih sedikit daging olahan adalah langkah menuju gaya hidup yang lebih sehat.

Beberapa penderita migrain mungkin sensitif terhadap nitrit atau histamin dalam produk daging olahan.

5-11. Kemungkinan Pemicu Migrain Lainnya

Orang-orang telah melaporkan pemicu migrain lain, meskipun buktinya jarang kuat.

Di bawah ini adalah beberapa contoh penting:

5. Monosodium glutamat (MSG): Penambah rasa yang umum ini telah dianggap sebagai pemicu sakit kepala, tetapi sedikit bukti yang mendukung gagasan ini (,).

6. Aspartam: Beberapa penelitian telah mengaitkan pemanis buatan aspartam dengan peningkatan frekuensi sakit kepala migrain, tetapi buktinya beragam (,,).

7. Sucralose: Beberapa laporan kasus menunjukkan bahwa pemanis buatan sukralosa dapat menyebabkan migrain pada beberapa kelompok (, 43).

8. Buah jeruk: Dalam sebuah penelitian, sekitar 11% dari mereka yang mengalami migrain melaporkan buah jeruk sebagai pemicu migrain ().

9. Cokelat: Dari 2–22% penderita migrain dilaporkan sensitif terhadap cokelat. Namun, penelitian tentang efek coklat tetap tidak meyakinkan (,).

10. Gluten: Gandum, barley dan gandum hitam mengandung gluten. Sereal ini, serta produk yang dibuat darinya, dapat memicu migrain pada orang yang tidak toleran gluten ().

11. Puasa atau melewatkan makan: Meskipun berpuasa dan melewatkan makan mungkin memiliki manfaat, beberapa mungkin mengalami migrain sebagai efek samping. Antara 39-66% penderita migrain mengasosiasikan gejala mereka dengan puasa (,,).

Studi juga menunjukkan bahwa migrain mungkin merupakan respons alergi atau hipersensitivitas terhadap senyawa tertentu dalam makanan, tetapi para ilmuwan belum mencapai konsensus tentang hal ini (,).

Ringkasan Berbagai faktor makanan telah dikaitkan dengan
migrain atau sakit kepala, tetapi bukti di baliknya seringkali terbatas atau beragam.

Bagaimana Mengobati Migrain

Jika Anda mengalami migrain, kunjungi dokter Anda untuk mengesampingkan kondisi yang mendasarinya.

Dokter Anda juga dapat merekomendasikan dan meresepkan obat penghilang rasa sakit atau obat lain yang mungkin berhasil untuk Anda.

Jika Anda curiga bahwa makanan tertentu memicu migrain Anda, coba hilangkan dari diet Anda untuk melihat apakah ada perbedaan.

Untuk informasi rinci tentang cara mengikuti diet eliminasi, lihat artikel ini. Juga, pertimbangkan untuk membuat buku harian makanan yang terperinci.

Beberapa penelitian mendukung penggunaan suplemen untuk mengobati migrain, tetapi bukti tentang keefektifannya terbatas. Di bawah ini adalah ringkasan dari yang utama.

Butterbur

Beberapa orang menggunakan suplemen herbal yang dikenal sebagai butterbur untuk meredakan migrain.

Beberapa penelitian terkontrol telah menunjukkan bahwa 50-75 mg butterbur dapat secara signifikan mengurangi frekuensi migrain pada anak-anak, remaja dan orang dewasa (,,).

Efektivitas tampaknya tergantung pada dosis. Satu studi menunjukkan bahwa 75 mg secara signifikan lebih efektif daripada plasebo, sedangkan 50 mg tidak terbukti efektif ().

Perlu diingat bahwa butterbur yang tidak diproses dapat menjadi racun, karena mengandung senyawa yang dapat meningkatkan risiko kanker dan kerusakan hati. Senyawa ini dihilangkan dari varietas komersial.

Ringkasan Butterbur adalah suplemen herbal yang terbukti mengurangi
frekuensi migrain.

Koenzim Q10

Coenzyme Q10 (CoQ10) adalah antioksidan yang berperan penting dalam metabolisme energi.

Ini diproduksi oleh tubuh Anda dan ditemukan di berbagai makanan. Ini termasuk daging, ikan, hati, brokoli, dan peterseli. Itu juga dijual sebagai suplemen.

Satu studi menemukan bahwa kekurangan CoQ10 mungkin lebih sering terjadi pada anak-anak dan remaja dengan migrain. Itu juga menunjukkan bahwa suplemen CoQ10 secara signifikan mengurangi frekuensi sakit kepala ().

Efektivitas suplemen CoQ10 telah dikonfirmasi oleh penelitian lain juga.

Dalam satu penelitian, mengonsumsi 150 mg CoQ10 selama tiga bulan mengurangi jumlah hari migrain hingga 61% di lebih dari setengah peserta ().

Studi lain menunjukkan bahwa mengonsumsi 100 mg CoQ10 tiga kali sehari selama tiga bulan memiliki hasil yang serupa. Namun, suplemen tersebut menyebabkan masalah pencernaan dan kulit pada beberapa orang ().

Ringkasan Suplemen koenzim Q10 mungkin merupakan cara yang efektif untuk
mengurangi frekuensi migrain.

Vitamin dan mineral

Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa suplemen vitamin atau mineral dapat mempengaruhi frekuensi serangan migrain.

Ini termasuk yang berikut:

• Folat: Beberapa
  penelitian telah mengaitkan asupan folat rendah dengan peningkatan frekuensi
  migrain (,).
• Magnesium: Tidak memadai
  Asupan magnesium dapat meningkatkan risiko migrain menstruasi (,,).
• Riboflavin: Satu studi
  menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 mg riboflavin sehari selama tiga bulan mengurangi
  frekuensi serangan migrain hingga setengahnya di 59% peserta ().

Bukti lebih lanjut diperlukan sebelum klaim kuat dibuat tentang peran vitamin ini dalam migrain.

Ringkasan Asupan folat, riboflavin atau magnesium yang tidak memadai
dapat meningkatkan risiko migrain. Namun, buktinya terbatas dan lebih banyak lagi
studi diperlukan.

Garis bawah

Ilmuwan tidak sepenuhnya yakin apa yang menyebabkan migrain.

Studi menunjukkan bahwa makanan dan minuman tertentu dapat memicunya. Namun, relevansinya masih diperdebatkan, dan buktinya tidak sepenuhnya konsisten.

Pemicu migrain diet yang umum dilaporkan termasuk minuman beralkohol, daging olahan, dan keju tua. Penarikan kafein, puasa dan beberapa kekurangan nutrisi juga diduga berperan.

Jika Anda mengalami migrain, ahli kesehatan dapat merekomendasikan pengobatan, termasuk obat resep.

Suplemen seperti koenzim Q10 dan butterbur juga dapat mengurangi frekuensi migrain pada beberapa orang.

Selain itu, buku harian makanan dapat membantu Anda mengetahui apakah ada makanan yang Anda makan terkait dengan serangan migrain. Setelah mengidentifikasi pemicu potensial, Anda harus melihat apakah menghilangkannya dari diet Anda membuat perbedaan.

Yang terpenting, Anda harus berusaha mempertahankan gaya hidup sehat, menghindari stres, tidur nyenyak, dan makan makanan yang seimbang.