Generasi Milenial Melonjakkan Permintaan Kopi

Isi

• Ulasan untuk

Pertama, kami menemukan bahwa milenium minum semua anggur. Sekarang, kami menemukan bahwa mereka juga meminum semua kopi.

Permintaan kopi di AS (konsumen kopi terbesar di dunia) secara resmi telah mencapai titik tertinggi sepanjang masa. Dan sekarang kita tahu alasannya: Milenial (siapa pun yang berusia 19 hingga 35 tahun) meminum semuanya. Meskipun terhitung hanya 24 persen dari populasi negara itu, milenium membuat sekitar 44 persen dari permintaan kopi negara itu, menurut perusahaan riset yang berbasis di Chicago Datassential, seperti dilansir Bloomberg.

Agar adil, milenium adalah generasi hidup terbesar di AS (mereka masih melebihi jumlah generasi lain dari sudut pandang persentase), tetapi itu tidak berarti obsesi kopi mereka kurang kuat. Dalam delapan tahun terakhir, konsumsi kopi harian di antara anak berusia 18 hingga 24 tahun naik dari 34 persen menjadi 48 persen, dan naik dari 51 persen menjadi 60 persen di antara usia 25 hingga 39 tahun, menurut National Coffee. Asosiasi, juga dilaporkan oleh Bloomberg. Sementara itu, jumlah orang dewasa di atas 40 tahun yang minum kopi setiap hari menurun.

Mengapa kaum milenial begitu tergila-gila dengan kopi? Mungkin karena mereka mulai menenggak barang lebih awal dalam hidup daripada sebelumnya; milenium yang lebih muda (lahir setelah 1995) mulai minum kopi pada usia sekitar 14,7 tahun, sementara milenium yang lebih tua (lahir lebih dekat ke 1982), mulai minum kopi pada usia 17,1 tahun, lapor Bloomberg. (Ehem, mungkin itu itulah sebabnya sepertiga orang Amerika tidak cukup tidur.)

Dengan milenium menenggak begitu banyak hal ini, kami tidak bisa tidak bertanya-tanya: Apa sebenarnya artinya ini bagi kesehatan Anda? Kami sudah mengetahui apakah kopi buruk bagi Anda-tetapi apakah 14 terlalu dini untuk mulai menyeruput latte?

"Efek jangka panjang dari konsumsi kopi pada remaja sebagian besar masih belum diketahui, tetapi pasti ada potensi dampak kesehatan akut yang dapat diakibatkan dari memulai kebiasaan minum kopi di usia muda," kata Marci Clow, MS, RDN, ahli gizi di Rainbow. Lampu.

Pertama-tama, kafein dalam kopi dapat mempengaruhi tidur, yang sangat penting untuk perkembangan dan pertumbuhan otak remaja, dan kurangnya zzz yang cukup dapat mengakibatkan gangguan fungsi pada hari berikutnya. (Hai, SAT atau tes mengemudi.) Asupan kafein juga dapat meningkatkan suasana hati Anda atau, pada beberapa orang, memperburuk perasaan stres dan kecemasan—yang sudah umum terjadi selama masa remaja, kata Clow. Terjemahan: Perubahan suasana hati remaja itu bisa menjadi lebih intens.

Jelas, efek minum berton-ton kopi layak dipertimbangkan untuk segala usia; kafein juga telah terbukti meningkatkan tekanan darah dan detak jantung dan memiliki efek diuretik ringan, kata Clow. Karena kopi adalah stimulan, yang dapat menekan nafsu makan Anda, minum terlalu banyak java bisa membuat Anda ingin melewatkan makan siang, merampas beberapa makanan kaya nutrisi. Atau, jika Anda memesan frappuccino, Anda bisa saja mengisi kalori kosong.

Dan bagaimana dengan kecanduan? Tentunya, jika Anda memulai lebih cepat, Anda lebih mungkin untuk ketagihan, bukan? "Sebagian besar penelitian tentang ketergantungan kafein telah dilakukan pada orang dewasa, tetapi jika Anda memulai kebiasaan lebih muda dalam hidup, Anda pasti bisa mengembangkan ketergantungan lebih cepat," kata Clow. (Berikut berapa lama waktu yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mulai mengabaikan kafein.)

"Saya pikir orang menjadi tergantung secara fisik pada kafein," katanya. (Tidak ada penilaian-kami benar-benar memahami perjuangan yang terlalu nyata dari kecanduan kopi.) Menghentikan secangkir kopi harian Anda dapat menyebabkan kabut otak, lekas marah, atau sakit kepala, yang dapat berlangsung selama beberapa hari, tetapi gejala penarikan bisa tidak terlalu parah. atau bahkan lebih buruk pada beberapa orang. "Apa yang terjadi secara kimiawi ketika kafein dihentikan adalah otak dibanjiri dengan adenosin dan kadar dopamin turun, menyebabkan ketidakseimbangan dalam kimia otak dan menyebabkan beberapa kemungkinan gejala penarikan."

Dan meskipun berita kopi ini bukan juga menakutkan bagi kesehatan Anda, ada sesuatu yang benar-benar menakutkan tentang cinta milenium yang luar biasa ini untuk kopi; meningkatnya permintaan ditambah perubahan iklim yang tidak terkendali berarti kita menghadapi kekurangan kopi yang mengancam. Setengah dari area penanaman kopi yang cocok di dunia dapat hilang pada tahun 2050 jika perubahan iklim terus berlanjut, menurut The Climate Institute di Australia, dan pada tahun 2080, mungkin tidak ada satu biji pun yang tersisa. Astaga. Pergi ambil kopi Anda dalam es krim sebelum Anda tidak bisa lagi.

Ulasan untuk