Haruskah Anda Menambahkan Bubuk Protein ke dalam Kopi Anda?

Isi

• Manfaat menambahkan protein ke kopi
• Dapat meningkatkan kinerja latihan Anda
• Dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian Anda
• Dapat membantu Anda menurunkan berat badan
• Kemungkinan kerugian
• Bagaimana cara menambahkan bubuk protein ke kopi Anda
• Garis bawah

Menambahkan protein ke kopi adalah salah satu tren kesehatan terbaru.

Walaupun mungkin terdengar seperti kombinasi yang aneh, banyak orang mengklaim bahwa itu meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan latihan.

Artikel ini membahas ilmu pengetahuan untuk memberi tahu Anda apakah Anda harus menambahkan bubuk protein ke kopi Anda.

Manfaat menambahkan protein ke kopi

Studi menunjukkan bahwa menambahkan protein ke kopi Anda dapat memberikan beberapa manfaat, seperti yang diklaim para penggemar.

Dapat meningkatkan kinerja latihan Anda

Menggabungkan bubuk protein dengan kopi dapat meningkatkan latihan Anda.

Kopi kaya akan kafein, stimulan alami yang dapat meningkatkan kontraksi otot Anda dan tahan terhadap kelelahan ketika Anda mengkonsumsinya dalam waktu 60 menit sebelum berolahraga (1, 2).

Demikian juga, bubuk protein memberikan otot Anda dengan blok bangunan yang mereka butuhkan untuk pulih dari olahraga, tumbuh, dan menjadi lebih kuat (3, 4).

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang secara teratur melakukan latihan ketahanan mendapat manfaat paling banyak dari menelan 0,7-1 gram protein per pon (1,6-2,2 gram per kg) dari berat badan (4, 5, 6).

Yang mengatakan, mengambil protein segera sebelum latihan tampak kurang penting daripada yang dipikirkan sebelumnya. Kebanyakan orang dapat memenuhi kebutuhan protein harian mereka tanpa menggunakan suplemen (5, 7).

Meskipun demikian, menambahkan protein ke kopi tetap merupakan cara yang nyaman untuk memuat kafein dan protein.

Dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian Anda

Satu manfaat yang sering dikutip untuk menambahkan protein ke kopi adalah membantu orang-orang yang secara teratur melewatkan sarapan memenuhi kebutuhan protein harian mereka.

Protein mungkin paling baik dikonsumsi selama beberapa periode sepanjang hari, terutama jika Anda aktif secara fisik dan berharap untuk membangun otot atau meningkatkan kekuatan (8).

Itu karena tubuh Anda mungkin hanya dapat menggunakan sekitar 0,2 gram protein per pon (0,5 gram per kg) berat badan sekaligus untuk keperluan pembentukan otot (8).

Untuk seseorang yang memiliki berat badan 154 pound (70 kg), jumlah ini sekitar 35 gram protein per makanan. Apa pun di atas jumlah ini digunakan untuk menghasilkan energi atau dikeluarkan melalui urin Anda (8).

Jadi, menambahkan protein ke kopi dapat membantu Anda menyebarkan asupan protein Anda lebih efektif.

Namun, sarapan lengkap dan seimbang adalah strategi yang lebih baik, karena membantu memenuhi kebutuhan harian Anda akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya, selain protein.

Dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Menambahkan bubuk protein ke kopi Anda dapat membantu menurunkan berat badan.

Mengingat bahwa protein mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang, menambahkannya ke kopi dapat membantu Anda kenyang lebih lama - dan mungkin memangkas jumlah kalori yang Anda makan di kemudian hari (9).

Protein juga dapat memberikan sedikit peningkatan metabolisme karena membutuhkan tubuh Anda untuk membakar lebih banyak kalori untuk memecahnya daripada karbohidrat atau lemak (10).

Akhirnya, asupan protein yang tepat dapat membantu Anda mempertahankan massa otot sambil kehilangan lemak tubuh (11, 12).

Kafein memiliki manfaat penurunan berat badan yang potensial. Misalnya, penelitian menunjukkan bahwa itu meningkatkan metabolisme Anda, menurunkan kadar hormon kelaparan, dan meningkatkan kadar hormon kepenuhan (13).

Konon, minum kopi biasa dengan sarapan kaya protein kemungkinan akan memberikan manfaat yang sama.

Mengaduk bubuk protein ke dalam kopi dapat memberikan beberapa manfaat, seperti peningkatan berat badan dan kinerja latihan. Ini juga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

Kemungkinan kerugian

Meskipun kopi dengan bubuk protein dapat bermanfaat bagi mereka yang biasanya tidak makan atau minum apa pun di pagi hari, kopi ini tidak akan membantu mereka yang makan sarapan seimbang dan kaya protein bersama kopi biasa.

Bubuk protein tetap lebih rendah daripada makanan murni karena seluruh sumber protein mengandung vitamin tambahan, mineral, dan senyawa bermanfaat yang jarang ditemukan dalam bubuk protein.

Selain itu, bubuk protein terkadang sarat dengan gula, pengisi, pemanis buatan, dan zat tambahan lainnya. Mereka juga berisiko terkontaminasi dengan logam berat, pestisida, dan bahan-bahan lain yang tidak tercantum pada label (14).

Oleh karena itu, tetap lebih baik untuk memilih makanan yang kaya protein secara keseluruhan daripada bubuk protein bila memungkinkan.

Menambahkan protein ke kopi lebih rendah daripada mengonsumsi sarapan kaya protein bersama kopi. Serbuk protein tidak hanya tinggi gula, pemanis buatan, dan aditif tetapi juga berisiko terkontaminasi dengan senyawa berbahaya.

Bagaimana cara menambahkan bubuk protein ke kopi Anda

Menambahkan protein ke kopi Anda adalah proses yang sederhana selama Anda mengingat beberapa petunjuk.

Bubuk protein bisa menggumpal, terutama jika ditambahkan ke minuman panas seperti kopi. Untuk mencegah hal ini, coba tambahkan sedikit bubuk protein sekaligus sambil diaduk terus menerus.

Anda juga dapat menggunakan blender, tetapi untuk mencegahnya tidak pecah, pastikan untuk melepaskan sisipan plastik pada tutupnya agar uap keluar. Blender pencelupan juga berfungsi, tetapi yang terbaik adalah menghindari blender yang tidak memungkinkan uap keluar.

Atau, dinginkan kopi Anda dengan creamer, susu, atau es sebelumnya, atau cukup tambahkan bubuk protein ke kopi dingin.

Bubuk protein paling mudah ditambahkan ke kopi dingin. Jika Anda ingin menambahkannya ke kopi panas, gunakan blender atau aduk terus menerus untuk mencegah gumpalan terbentuk.

Garis bawah

Banyak penggemar kesehatan mempromosikan menambahkan bubuk protein ke kopi pagi Anda.

Melakukannya mungkin merupakan cara yang nyaman bagi orang-orang yang secara teratur melewatkan sarapan untuk mendapatkan protein yang cukup. Terlebih lagi, kombinasi protein dan kafein dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan latihan Anda.

Namun, makan sarapan yang seimbang dengan secangkir kopi Anda tetap merupakan cara yang unggul dan lebih bergizi untuk mencapai manfaat yang sama ini - dan dengan kerugian lebih sedikit.