Resep stroganoff dengan biomassa pisang hijau

Stroganoff dengan biomassa pisang hijau adalah resep yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena memiliki sedikit kalori, membantu menurunkan nafsu makan dan keinginan untuk makan yang manis-manis.

Setiap porsi stroganoff ini hanya memiliki 222 kalori dan 5 g serat, yang juga bagus untuk mengatur transit usus dan membantu mengatasi sembelit.

Biomassa pisang hijau bisa dibeli di supermarket, toko makanan kesehatan dan juga bisa dibuat di rumah. Pelajari cara melakukannya di video berikut:

Bahan untuk stroganoff

• 1 cangkir (240 g) biomassa pisang hijau;
• 500 g dada ayam potong kotak kecil;
• 250 g saus tomat;
• 1 bawang bombay cincang;
• 1 siung bawang putih cincang;
• 1 sendok teh mustard;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 2 gelas air;
• 200 g jamur segar.

Mode persiapan

Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak, tambahkan ayam hingga berwarna keemasan dan, terakhir, tambahkan mustard. Kemudian tambahkan saus tomat dan masak sebentar. Tambahkan jamur, biomassa dan air. Anda bisa membumbui dengan garam dan merica secukupnya dan juga menambahkan oregano, kemangi atau ramuan aromatik lainnya yang memperkuat rasa dan tidak menambah kalori.

Resep stroganoff ini memberi 6 orang dan memiliki total 1.329 kalori, 173,4 g protein, 47,9 g lemak, 57,7 g karbohidrat dan 28,5 g serat, dan mudah dibuat sebagai pilihan yang sangat baik untuk makan siang hari Minggu, misalnya , dengan nasi merah atau quinoa dan salad roket, wortel dan bawang bombai yang dibumbui dengan cuka balsamic.

Pelajari cara menyiapkan biomassa pisang hijau di rumah.