Kami Menanyakan kepada Dokter Kulit: "Apakah Diet Populer Ini Akan Memperbaiki Kulit Kita?"

Isi

• Bisakah yang Anda makan benar-benar mengubah kulit Anda?
• Apa yang bisa dilakukan makanan yang belum diproses untuk kulit Anda
• Apa artinya jika kulit Anda membaik pada diet ini, menurut Lortscher
• Garis bawah
• Bagaimana menghilangkan produk hewani dapat membantu kulit Anda
• Bagaimana menjadi vegetarian atau vegan dapat memengaruhi kulit Anda, menurut Lortscher
• Apa yang harus diketahui sebelum menjadi vegetarian atau vegan
• Rekomendasi makanan Lortscher
• Garis bawah
• Bisakah diet rendah karbohidrat (keto) mengubah kulit Anda?
• Ilmu di balik keto dan kulit Anda, menurut Lortscher
• Hindari melakukan keto jika Anda hanya mencari manfaat kulit
• Garis bawah
• Cukup menghilangkan gula dan susu
• Mengapa pergi bebas gula dan susu dapat bekerja, menurut Lortscher
• Garis bawah
• Kiat Lortscher untuk bebas susu
• Bisakah dengan minum lebih banyak air membantu kulit Anda?
• Apa yang bisa diminum lebih banyak air untuk kulit Anda, menurut Lortscher
• Garis bawah
• Kiat Lortscher untuk melembabkan kulit Anda
• Apakah makan paleo dan bersih bekerja untuk kulit yang lebih baik?
• Apakah pemasaran diet Anda atau medis?

Bisakah yang Anda makan benar-benar mengubah kulit Anda?

Seperti jahe untuk mual atau gosok uap untuk pilek, diet telah menjadi pengobatan tradisional modern untuk organ terbesar kita: kulit. Siapa yang belum pernah melihat kisah inspiratif yang mengutip diet tertentu sebagai itu game changer untuk masalah jerawat atau penuaan kulit?

Tetapi tidak seperti solusi yang telah terbukti benar, klaim ini bervariasi dalam hal penelitian dan hasil yang diverifikasi.

Jadi untuk memisahkan sains dari hype, kami bertanya kepada Dr. David Lortscher, MD dan dokter kulit bersertifikat, dan tim ahli di Curology untuk rincian ilmiah protokol makanan.

Berikut adalah delapan diet populer yang digunakan orang untuk mendapatkan bantuan kulit dan bagaimana cara kerjanya - atau tidak.

Apa yang bisa dilakukan makanan yang belum diproses untuk kulit Anda

Diet Whole30 memiliki premis sederhana: Makanlah apa-apa selain makanan "nyata" selama 30 hari. Untuk melakukan ini, Anda fokus pada makan makanan yang tidak diproses dengan bahan-bahan sederhana dan menghindari daftar cucian makanan, termasuk:

• gula
• alkohol
• biji-bijian
• susu
• polong-polongan
• aditif seperti MSG
• makanan yang dipanggang

Anda bisa makan sebanyak yang Anda inginkan dalam diet ini. Tetapi jika Anda keluar jalur, Anda harus memulai kembali.

Apa artinya jika kulit Anda membaik pada diet ini, menurut Lortscher

Menghilangkan makanan olahan dan gula rafinasi: “Beberapa bagian dari diet Whole30 dapat bermanfaat bagi kulit Anda. Gula dalam bentuk apa pun memengaruhi dua penyebab utama jerawat: hormon dan peradangan. Saat Anda mengonsumsi karbohidrat olahan dan olahan seperti gula putih, kadar gula darah Anda meningkat pada tingkat yang lebih cepat, dan pankreas Anda merespons dengan melepaskan insulin. Dengan menghilangkan gula, Anda mungkin dapat mengurangi jumlah insulin (dan akibatnya, produksi minyak dan jerawat) yang dihasilkan tubuh Anda. ”

Tentang menghilangkan susu: "Produk-produk ini dapat memicu atau memperburuk jerawat, karena susu mengandung prekursor untuk testosteron dan androgen lainnya, yang memengaruhi reseptor hormon di kulit untuk menghidupkan proses yang menyebabkan jerawat."

Tentang menghilangkan alkohol: “Meskipun minum terlalu banyak alkohol tidak secara langsung menyebabkan jerawat, sudah pasti hal itu dapat memicu timbulnya jerawat. Hormon steroid tertentu, seperti glukokortikoid dan androgen adrenal, dilepaskan selama stres. (Dan minum sedikit lebih dari yang seharusnya adalah bentuk lain dari stres.) Hormon-hormon ini merangsang kelenjar minyak di kulit, memulai proses yang mengarah pada jerawat. Intinya - moderasi! "

Insulin dan jerawatInsulin adalah hormon yang menghilangkan gula dari darah dan memasukkannya ke dalam sel untuk digunakan. Insulin membantu menurunkan gula darah. Produksi faktor pertumbuhan seperti insulin (IGF-1) distimulasi, yang meningkatkan produksi sebum (minyak) dan tingkat keparahan jerawat.

Garis bawah

Whole30 mungkin memiliki efek positif pada kulit Anda, tetapi faktor utama adalah penghindaran gula, alkohol, susu, dan karbohidrat sederhana dengan Indeks Glikemik yang tinggi. Daftar penghindaran ultra-restriktif mungkin berlebihan jika kulit yang lebih baik adalah satu-satunya tujuan Anda.

Bagaimana menghilangkan produk hewani dapat membantu kulit Anda

Ada definisi yang luas dari diet vegetarian, tergantung pada tujuan Anda dan bahkan siapa yang Anda tanya. Sementara sebagian besar diet vegetarian setuju untuk melewatkan protein berbasis hewani, beberapa orang menganggap saus ikan dalam mangkuk sayuran Anda, krimer dalam kopi Anda, dan telur dalam makanan panggang Anda bukan masalah besar. Jika Anda baik-baik saja dengan susu atau telur, Anda termasuk dalam kategori vegetarianisme lacto-ovo.

Untuk menjadi vegan, ini adalah diet tanpa daging dan hewani yang ketat. Terkadang ini berarti hal-hal seperti perawatan kulit, pakaian, aksesori, dan barang-barang gaya hidup lainnya adalah terlarang.

Bagaimana menjadi vegetarian atau vegan dapat memengaruhi kulit Anda, menurut Lortscher

Manfaat menghilangkan daging: “Meskipun menjadi vegetarian tidak memotong makanan pemicu jerawat seperti susu atau gula, menurut American Heart Association, sebagian besar diet vegetarian lebih rendah lemak, lemak jenuh, dan kolesterol. Mengkonsumsi lebih sedikit kalori dapat mengurangi produksi minyak kulit, sehingga mengurangi wabah. ”

Selain itu, mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh yang lebih sehat dapat menjadi antiinflamasi bagi tubuh dan kulit, sehingga mengurangi jerawat. Penelitian telah menunjukkan asam lemak omega-6 dan omega-3, yang termasuk dalam kategori lemak tak jenuh, memainkan peran besar dalam fungsi dan penampilan kulit.

Tentang menghilangkan susu: Sama seperti Whole30 menghilangkan produk susu, menjadi vegetarian dan vegan juga. Seperti disebutkan, kemungkinan hubungan antara jerawat dan produk susu adalah stimulasi faktor pertumbuhan seperti insulin-1. IGF-1 hadir dalam semua susu, bahkan susu organik, dan juga dapat diserap atau distimulasi oleh konsumsi susu.

Apa yang harus diketahui sebelum menjadi vegetarian atau vegan

Ilmu pengetahuan antara menjadi vegetarian dan memiliki kulit yang lebih baik tidak sejelas yang disampaikan oleh cerita dari mulut ke mulut.Jika Anda berpikir untuk memotong daging, bicarakan dengan ahli gizi terdaftar. Mereka dapat membantu Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan melalui makanan. Suplemen juga dapat membantu. Inilah yang disarankan Lortscher:

“Penyedia perawatan primer Anda dapat memberi tahu Anda apakah suplemen diindikasikan untuk Anda. Mungkin sulit mendapatkan cukup nutrisi tertentu, termasuk:

• Vitamin B
• vitamin D
• kalsium
• besi

Pilih makanan di bagian bawah Indeks Glikemik, karena makanan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dipecah, membantu menstabilkan kadar gula darah dan membuat Anda puas. Untuk vegetarian dan vegan, lewati roti putih, nasi putih, atau makanan ringan bergula. "

Rekomendasi makanan Lortscher

• kacang-kacangan dan biji-bijian
• telur
• Tahu
• kebanyakan sayuran
• biji-bijian yang sehat (seperti gandum, quinoa, dan gandum gulung)
• yogurt
• buah apa pun, seperti buah beri, prem, persik, dan blewah

Garis bawah

Menjadi vegetarian atau vegan dapat menjadi manfaat serius bagi kesehatan Anda secara keseluruhan, termasuk menurunkan risiko kanker Anda. Tapi ini lebih kompleks daripada hanya memotong daging merah, unggas, dan makanan laut.

Pastikan untuk bekerja dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk mempertahankan tingkat nutrisi dan vitamin yang normal yang biasanya ditemukan dalam makanan hewani.

Waspadai terlalu mengandalkan roti putih, nasi, pasta, dan karbohidrat lain dengan kepadatan nutrisi yang rendah. Diet tinggi gula tambahan (dan produk susu) dapat memperburuk jerawat.

Bisakah diet rendah karbohidrat (keto) mengubah kulit Anda?

Diet keto telah menjadi tren dalam beberapa tahun terakhir, dengan kisah membuang kalori menghitung keluar jendela dan berpesta di atas piring bacon. Premis paling dasar dan sederhana adalah untuk mengkonsumsi hampir tanpa karbohidrat - biasanya hanya 20 hingga 50 gram per hari.

Ini menyebabkan tubuh Anda berpaling dari penggunaan glukosa sebagai energi. Sebaliknya, itu mulai menggali ke dalam penyimpanan lemak Anda untuk bahan bakar. Proses ini disebut ketosis dan dapat bermanfaat bagi orang dengan kondisi tertentu seperti diabetes dan epilepsi. Tetapi jika dilakukan secara tidak benar, keto dapat menimbulkan beberapa risiko serius.

Ilmu di balik keto dan kulit Anda, menurut Lortscher

Tentang penghapusan karbohidrat: Saat Anda menghapus semua karbohidrat, Anda mungkin juga melewatkan makanan olahan dan pemicunya, namunketo mungkin bukan pilihan terbaik jika Anda ingin memperbaiki kulit Anda.

Tentang hubungan antara BMI dan jerawat: "[Orang dengan jerawat] dapat melakukan yang terbaik jika mereka mengontrol penyerapan kalori total mereka, karena indeks massa tubuh yang tinggi (BMI) telah dikaitkan dengan peningkatan keparahan jerawat dan pemburukan jerawat oleh produk susu."

Tentang ilmu keto dan kulit Anda: “Dengan diet ketogenik, kadar ghrelin, hormon yang merangsang rasa lapar, meningkat - seperti yang terjadi pada kelaparan. Ghrelin dapat menurun pada manusia dengan jerawat.

Namun, subjeknya kompleks, dan belum terbukti bahwa meningkatkan kadar ghrelin dengan mengikuti diet tertentu akan membantu jerawat. "

Hindari melakukan keto jika Anda hanya mencari manfaat kulit

"Kami tidak menganjurkan diet ketogenik untuk pengendalian jerawat," kata Lortscher.

“Jangan ikuti ini atau diet ketat apa pun jika Anda sedang hamil atau menyusui. Selalu periksa dengan dokter Anda.

Diet ketogenik adalah diet tinggi lemak, cukup protein, rendah karbohidrat yang sangat kaku yang diikuti sebagian orang untuk menurunkan berat badan. Dalam pengobatan, diet ketogenik digunakan terutama untuk mengobati epilepsi yang sulit dikendalikan pada anak-anak.

Ada beberapa kontroversi mengenai diet ketogenik. Secara khusus, meminimalkan konsumsi sayur dan buah dapat merampas nutrisi penting bagi tubuh, dan penurunan berat badan apa pun mungkin tidak dipertahankan dalam jangka panjang. ”

Jika ada sesuatu yang bisa diambil dari keto menggila, ini adalah ini: "Kami ingin Anda memilih jenis karbohidrat yang Anda makan dengan bijak," catatan Lortscher.

Sebagai gantinya, ia merekomendasikan mengikuti “diet Indeks Glikemik rendah, yang lebih liberal dalam asupan karbohidrat total tetapi menekankan makanan yang menghasilkan sedikit peningkatan glukosa darah, dapat membantu meningkatkan jerawat pada individu tertentu.”

Garis bawah

Diet keto dapat meningkatkan jerawat karena memotong karbohidrat - termasuk karbohidrat olahan dan olahan. Tetapi jika Anda mempertimbangkan keto terutama untuk pengendalian jerawat, diet indeks Glycemic yang seimbang dan rendah adalah pilihan yang lebih aman.

Cukup menghilangkan gula dan susu

Dengan gula darah tinggi dan produk susu sama-sama termasuk dalam daftar yang dicurigai sebagai pemicu jerawat, masuk akal untuk bertanya: Bagaimana jika kita fokus menghilangkan hanya dua penyebab dari diet kita?

Melakukan diet bebas gula dan susu, tanpa batasan tambahan, menangani kedua pelanggar berulang dalam daftar kami sejauh ini. Ini juga salah satu strategi eliminasi paling populer yang dilakukan orang untuk kulit mereka.

Mengapa pergi bebas gula dan susu dapat bekerja, menurut Lortscher

Tentang produksi gula dan minyak: Menambahkan gula dapat mempengaruhi produksi insulin, menyebabkan peningkatan produksi minyak dan penampilan jerawat.

Tentang susu dan hormon: Susu dapat memengaruhi hormon Anda dan memengaruhi proses yang menyebabkan jerawat. "Meskipun mekanismenya tidak jelas, hubungan dengan jerawat lebih banyak ditandai dengan susu skim daripada dengan susu murni dan pada mereka yang mengonsumsi lebih dari tiga porsi per minggu," kata Lortscher. "Ada kemungkinan bahwa keju, es krim, dan yogurt dapat dikaitkan dengan jerawat, tetapi kaitannya tampaknya lebih kuat dengan susu."

Menjadi tidak toleran laktosa: “Saya tidak mengetahui adanya bukti yang menghubungkan intoleransi laktosa dengan masalah kulit. Pada titik waktu ini, saya percaya bahwa secara umum, individu yang tidak toleran laktosa mungkin benar-benar memiliki kesempatan yang lebih baik untuk memiliki kulit yang jernih, karena semakin banyak bukti menunjuk pada susu sebagai faktor yang berkontribusi terhadap jerawat pada beberapa orang. ”

Koneksi antara gula dan peradanganAda beberapa bukti untuk gula yang menyebabkan jerawat. “Sebuah studi yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan peningkatan kadar C-reactive protein (CRP) yang nyata dengan hanya satu atau dua kaleng soda gula per hari. CRP adalah salah satu ukuran terbaik peradangan - dan peradangan adalah berita buruk bagi individu yang rentan jerawat. Roti putih, nasi putih, dan karbohidrat sederhana lainnya adalah makanan Indeks Glikemik tinggi yang meningkatkan gula darah dan mungkin menjadi penyebab utama jerawat. " - Dr. David Lortscher

Garis bawah

Kadar gula darah tinggi menyebabkan peradangan, dan kami sudah tahu itu berita buruk bagi tubuh Anda, termasuk kulit Anda.

Jika Anda tertarik untuk membatasi atau berhenti gula dan produk susu, Anda mungkin tidak harus mengucapkan selamat tinggal sepenuhnya padanya. Seberapa sering Anda mengkonsumsinya dan produk yang Anda hentikan mungkin juga membuat perbedaan.

Kiat Lortscher untuk bebas susu

• Hentikan konsumsi semua produk susu untuk mengetahui apakah produk tersebut memiliki efek pada jerawat.
• Hilangkan semua susu, yogurt, keju, mentega, es krim, dan produk-produk yang mengandung whey atau kasein (seperti Susu Otot, protein otot whey, protein batangan, dll) minimal selama dua minggu. "Beberapa melihat pengurangan langsung dalam produksi minyak dan cacat," kata Lortscher.

Bisakah dengan minum lebih banyak air membantu kulit Anda?

Anda perlu minum lebih banyak air.

Anda mungkin pernah mendengar ini dari internet, TV, bahkan mungkin dokter Anda (atau ibumu!). Segala macam jumlah telah dilemparkan sekitar berapa banyak yang cukup.

"Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, jika Anda melakukan tiga hal: menjadikan air minum pilihan utama Anda, minum air putih saat haus, dan minum air dengan makanan, Anda tidak perlu khawatir tentang dehidrasi," Lortscher kata.

Artinya: Apakah itu delapan gelas, 72 ons, atau 2 liter, volume air yang Anda butuhkan sebenarnya tidak sesederhana jumlah yang sewenang-wenang.

Tetapi jika kita berhasil mencapai angka ajaib itu, apakah itu akan menguntungkan kulit kita?

Apa yang bisa diminum lebih banyak air untuk kulit Anda, menurut Lortscher

Saat mempertahankan hidrasi: “Tubuh kita, terutama organ internal kita, berfungsi paling baik ketika hidrasi oral adekuat. Jadi, jangan minum air yang cukup dan minuman rendah karbohidrat untuk memuaskan dahaga dan mengganti cairan yang hilang melalui keringat, dll., ”Kata Lortscher.

Sementara sebuah tinjauan 2018 menemukan bahwa dalam beberapa studi, tanda-tanda kekeringan dan kekasaran berkurang dengan asupan air tambahan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan bahwa peningkatan asupan cairan mengurangi tanda-tanda kulit kering.

Tidak ada salahnya untuk minum lebih banyak.

Satu studi tahun 2015 mengamati 49 wanita berusia 20-an hingga pertengahan 30-an dan menemukan bahwa minum ekstra 2 liter air per hari berdampak positif pada kulit mereka, meningkatkan tingkat hidrasi.

Garis bawah

Jangan stres dengan berusaha mengusahakan rasio asupan air yang sempurna. Fokus pada apa yang Anda minum dan minum saat Anda membutuhkannya. Pelajari apa yang dibutuhkan tubuh Anda untuk hidrasi optimal: Ini bisa kurang dari delapan gelas atau lebih, itu benar-benar tergantung pada diet Anda!

Juga, cobalah untuk menghindari minuman manis (kita sudah tahu gula bisa berdampak buruk bagi kulit kita).

Kiat Lortscher untuk melembabkan kulit Anda

• Jalankan humidifier jika udaranya kering.
• Melembabkan tepat setelah Anda mencuci wajah atau tepat setelah mandi. Kuncinya adalah menerapkan pelembab saat kulit Anda masih sedikit basah untuk "menyegel" air.
• Hindari suhu ekstrem saat mandi serta di lingkungan Anda, jika memungkinkan.

Jika kulit Anda merasa dehidrasi tetapi minum lebih banyak air hanya tidak melakukan pekerjaan, pertimbangkan hidrasi topikal untuk memberikan apa yang dibutuhkan kulit Anda yang haus.

Apakah makan paleo dan bersih bekerja untuk kulit yang lebih baik?

Bahkan lebih populer daripada diet keto, diet paleo telah menjadi tren berat dalam beberapa tahun terakhir, dengan kebugaran dan blogger foodie sama-sama mengikuti kegemaran. Konsepnya sederhana dan menarik: Makan apa yang dimakan nenek moyang Anda, kembali ke pemburu-pengumpul prasejarah yang penuh dengan protein bersih, karbohidrat utuh, dan makanan segar.

Masalah modern dengan paleo: Tampaknya tidak ada metode tunggal yang disepakati, atau penelitian ilmiah definitif, ketika datang ke kulit pucat dan sehat. Penafsiran modern tentang apa itu diet paleo cenderung menampilkan banyak daging, dengan sayuran, kacang-kacangan, dan buah sebagai pelengkap. Itu belum tentu hal yang baik: Diet tinggi daging dapat meningkatkan risiko kanker kulit, dan dapat berdampak negatif pada penuaan kulit.

Sementara proses menghilangkan makanan olahan dan olahan mungkin berdampak, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan.

"Makan bersih" terlalu kabur: Mirip dengan diet Whole30, makan bersih berfokus pada makanan segar yang tidak diolah sambil menghilangkan makanan olahan, bahan-bahan olahan, dan aditif buatan. Ini juga memiliki daftar panjang pembatasan, yang tidak harus didukung oleh sains, dan mungkin sulit untuk diikuti.
Meskipun eliminasi ini, seperti yang disebutkan di atas, direkomendasikan sebagai perubahan pola makan yang luas untuk memberi manfaat bagi kesehatan kulit, itu tidak berarti Anda harus mengikuti diet makan bersih untuk melihat hasilnya.

Secara keseluruhan, makan makanan yang lebih bersih dan lebih seimbang, sebagai pendekatan umum, dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda secara umum dan kulit Anda secara khusus.

Temuan awal menunjukkan diet yang kaya akan sayuran dan lemak tak jenuh dan rendah susu dan gula dapat menyebabkan kulit lebih sehat. Jadi bagian dari diet makan yang bersih dapat menghasilkan kulit yang lebih baik, tetapi untuk mengaitkannya dengan diet perlu penelitian lebih lanjut.

Apakah pemasaran diet Anda atau medis?

Dengan sebagian besar diet modern, penelitian ilmiah tentang manfaatnya masih kurang. Banyak kecenderungan tren pemasaran lebih daripada rekomendasi medis. Jika ada hubungan antara diet dan manfaatnya, mungkin perlu bertahun-tahun, bahkan puluhan tahun, sebelum penelitian membuktikan kaitannya.

Jika Anda khawatir apa yang Anda makan dapat memicu masalah kulit, Anda mungkin ingin memulai dengan diet eliminasi terlebih dahulu. Selama lima hingga enam minggu, Anda akan perlahan-lahan memperkenalkan kembali kelompok makanan untuk melihat apakah ada pemicu.

Tetapi jika Anda tahu Anda dalam kondisi yang baik, mengikuti diet seimbang, sehat jantung adalah cara yang baik untuk memastikan makanan Anda memaksimalkan kesehatan kulit Anda.

Kate M. Watts adalah seorang penulis sains dan kecantikan yang bermimpi untuk menyelesaikan kopinya sebelum mendingin. Rumahnya dibanjiri dengan buku-buku tua dan tanaman hias yang menuntut, dan dia menerima kehidupan terbaiknya datang dengan patina rambut anjing yang halus. Anda dapat menemukannya di Twitter.