B-12: Fakta atau Fiksi Penurunan Berat Badan?

Isi

• Dimana kita mendapatkan B-12?
• Faktor risiko
• Tambahkan lebih banyak B-12 ke dalam diet Anda
• Suplemen
• Diet
• Bawa pulang

B-12 dan penurunan berat badan

Baru-baru ini, vitamin B-12 telah dikaitkan dengan penurunan berat badan dan peningkatan energi, tetapi apakah klaim ini nyata? Banyak dokter dan ahli gizi bersandar pada no.

Vitamin B-12 memainkan peran utama dalam sejumlah fungsi penting tubuh, termasuk sintesis DNA dan pembentukan sel darah merah. Ini juga membantu tubuh mengubah lemak dan protein menjadi energi dan membantu pemecahan karbohidrat.

Kekurangan B-12 dapat menyebabkan beberapa penyakit, terutama anemia megaloblastik, yang disebabkan oleh jumlah sel darah merah yang rendah. Gejala anemia megaloblastik yang paling umum adalah kelelahan. Bentuk anemia ini, serta masalah kesehatan lain yang terkait dengan defisiensi B-12, dapat dengan mudah diobati dengan suntikan vitamin.

Klaim bahwa B-12 dapat meningkatkan energi dan membantu penurunan berat badan berasal dari asumsi yang salah bahwa efeknya pada orang dengan anemia megaloblastik akan sama pada orang dengan kadar vitamin B-12 normal.

Dimana kita mendapatkan B-12?

Kebanyakan orang mendapatkan vitamin B-12 melalui makanan mereka. Vitamin secara alami hadir dalam makanan berbasis protein hewani tertentu, seperti:

• kerang
• daging dan unggas
• telur
• susu dan produk susu lainnya

Sumber vegetarian B-12 meliputi:

• susu tumbuhan tertentu yang diperkaya dengan B-12
• nutrisi ragi (bumbu)
• sereal yang diperkaya

Faktor risiko

Karena sebagian besar sumber B-12 berasal dari sumber hewani, defisiensi sering terjadi pada vegetarian dan vegan. Jika Anda tidak makan daging, ikan atau telur, makan makanan yang diperkaya atau mengonsumsi suplemen mungkin disarankan.

Kelompok orang lain yang berisiko kekurangan B-12 termasuk:

• orang tua
• orang yang HIV-positif
• orang yang telah menjalani operasi gastrointestinal
• orang dengan gangguan pencernaan tertentu, khususnya penyakit Crohn dan penyakit celiac
• orang yang memakai inhibitor pompa proton atau pengurang asam lambung lainnya

Penyakit seliaka adalah kelainan autoimun yang menyebabkan intoleransi gluten. Orang dewasa yang lebih tua - atau mereka yang telah menjalani operasi perut - umumnya memiliki kadar asam lambung yang lebih rendah. Hal ini dapat mengakibatkan berkurangnya penyerapan B-12 dari protein hewani dan makanan yang diperkaya.

Untuk orang-orang ini, B-12 yang ditemukan dalam suplemen mungkin menjadi pilihan yang lebih baik jika tersedia dalam bentuk sublingual atau suntik. Bentuk-bentuk ini tidak memerlukan tindakan pencernaan yang sama untuk penyerapan B-12 seperti bentuk yang tersedia dalam makanan utuh atau makanan yang diperkaya. Selain itu, orang yang mengonsumsi obat diabetes metformin berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi B-12.

Tambahkan lebih banyak B-12 ke dalam diet Anda

Suplemen

Ada banyak cara bagi orang yang berisiko kekurangan B-12 untuk menambahkan lebih banyak vitamin ke dalam makanan mereka. Seperti hampir semua vitamin dan mineral di pasaran, suplemen B-12 tersedia dalam bentuk pil di supermarket dan apotek. B-12 juga hadir dalam suplemen vitamin B kompleks, yang menggabungkan delapan vitamin B menjadi satu dosis.

Anda bisa mendapatkan dosis B-12 yang lebih besar melalui suntikan, yang sering digunakan oleh fasilitas penurun berat badan. Bentuk ini tidak bergantung pada saluran pencernaan untuk penyerapan.

Dokter biasanya menyarankan suntikan dosis B-12 yang lebih tinggi dari rata-rata untuk orang yang didiagnosis dengan anemia megaloblastik dan masalah kesehatan lain yang terkait dengan defisiensi B-12. Jenis suntikan ini sering kali membutuhkan resep dokter.

Diet

Makanan di mana B-12 tidak ada secara alami, seperti sereal sarapan, juga bisa "diperkaya" dengan vitamin. Makanan yang diperkaya dapat bermanfaat bagi orang yang berisiko mengalami defisiensi, seperti vegan, karena rendahnya asupan dari suplai makanan mereka.

Mereka yang mengalami perubahan fisiologis - seperti penurunan kadar asam lambung dan / atau fungsi pencernaan yang tidak normal - masih mungkin tidak dapat mencegah defisiensi B-12 dengan mengonsumsi makanan yang diperkaya. Periksa informasi nutrisi pada label makanan untuk melihat apakah sudah diperkuat.

National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan 2,4 mikrogram (mcg) vitamin B-12 per hari untuk siapa saja yang berusia di atas 14 tahun. Asupan harian yang direkomendasikan ini juga dapat meningkat bagi mereka yang mengalami penurunan penyerapan. Tidak ada perbedaan asupan yang direkomendasikan untuk pria dan wanita. Kehamilan meningkatkan dosis yang dianjurkan untuk wanita, baik selama kehamilan maupun setelahnya jika ibu memilih untuk menyusui anaknya.

Bawa pulang

Seperti yang dikatakan dokter atau ahli gizi mana pun kepada Anda, tidak ada obat ajaib untuk menurunkan berat badan. Mereka yang ingin menerapkan gaya hidup yang lebih sehat atau menurunkan berat badan harus waspada terhadap suplemen yang mengklaim dapat membantu Anda menurunkan berat badan tanpa perubahan gaya hidup yang tepat untuk memengaruhi diet dan rutinitas olahraga Anda.

Untungnya, tidak ada risiko yang dilaporkan dalam mengonsumsi vitamin B-12 dalam dosis besar, jadi mereka yang telah mencoba suntikan untuk menurunkan berat badan tidak perlu khawatir.

Namun, tidak ada juga bukti yang dilaporkan untuk mendukung klaim bahwa vitamin B-12 akan membantu Anda menurunkan berat badan pada mereka yang tidak kekurangan. Bagi mereka dengan defisiensi yang didiagnosis, pengobatan B-12 dapat meningkatkan tingkat energi yang pada gilirannya dapat meningkatkan aktivitas dan meningkatkan pengelolaan berat badan.