7 Tanda dan Gejala Overdosis Seng

Isi

• 1. Mual dan Muntah
• 2. Sakit Perut dan Diare
• 3. Gejala Mirip Flu
• 4. Kolesterol HDL “Baik” yang Rendah
• 5. Perubahan Selera Anda
• 6. Defisiensi Tembaga
• 7. Sering Terjadi Infeksi
• Pilihan pengobatan
• Garis bawah

Seng adalah mineral penting yang terlibat dalam lebih dari 100 reaksi kimia dalam tubuh Anda.

Ini diperlukan untuk pertumbuhan, sintesis DNA, dan persepsi rasa normal. Ini juga mendukung penyembuhan luka, fungsi kekebalan dan kesehatan reproduksi (1).

Otoritas kesehatan telah menetapkan tingkat asupan atas (UL) yang dapat ditoleransi untuk seng pada 40 mg per hari untuk orang dewasa. UL adalah jumlah nutrisi harian tertinggi yang direkomendasikan. Bagi kebanyakan orang, jumlah ini tidak mungkin menyebabkan efek samping negatif (1, 2).

Sumber makanan tinggi seng termasuk daging merah, unggas, makanan laut, biji-bijian dan sereal yang diperkaya. Tiram mengandung jumlah tertinggi, hingga 493% dari nilai harian dalam porsi 3 ons (85 gram) (1).

Meskipun beberapa makanan dapat memberikan jumlah yang jauh di atas UL, tidak ada kasus keracunan seng yang dilaporkan dari seng yang terjadi secara alami dalam makanan (2).

Namun, keracunan seng dapat terjadi dari suplemen makanan, termasuk multivitamin, atau karena konsumsi produk rumah tangga yang mengandung seng secara tidak sengaja.

Berikut adalah 7 tanda dan gejala overdosis seng yang paling umum.

1. Mual dan Muntah

Mual dan muntah adalah efek samping yang sering dilaporkan dari keracunan seng.

Sebuah tinjauan terhadap 17 studi tentang efektivitas suplemen seng untuk mengobati flu biasa menemukan bahwa seng dapat mengurangi durasi pilek, tetapi efek sampingnya umum. Faktanya, 46% peserta penelitian melaporkan mual ().

Dosis lebih dari 225 mg bersifat muntah, yang berarti kemungkinan besar akan muntah dan dapat terjadi dengan cepat. Dalam satu kasus, mual dan muntah parah dimulai hanya 30 menit setelah dosis seng tunggal 570 mg (4,).

Namun, muntah juga bisa terjadi pada dosis yang lebih rendah. Dalam satu studi enam minggu pada 47 orang sehat yang mengonsumsi 150 mg seng per hari, lebih dari setengahnya mengalami mual dan muntah.

Meskipun muntah dapat membantu membersihkan tubuh dari jumlah racun seng, itu mungkin tidak cukup untuk mencegah komplikasi lebih lanjut.

Jika Anda telah mengonsumsi seng dalam jumlah beracun, segera dapatkan bantuan medis.

Mual dan muntah sering terjadi dan seringkali merupakan reaksi langsung terhadap konsumsi seng dalam jumlah yang beracun.

2. Sakit Perut dan Diare

Biasanya, sakit perut dan diare terjadi bersamaan dengan mual dan muntah.

Dalam satu ulasan dari 17 studi tentang suplemen seng dan flu biasa, sekitar 40% peserta melaporkan sakit perut dan diare ().

Meskipun kurang umum, iritasi usus dan perdarahan gastrointestinal juga telah dilaporkan.

Dalam satu studi kasus, seseorang mengalami pendarahan usus setelah mengkonsumsi 220 mg seng sulfat dua kali sehari untuk pengobatan jerawat ().

Selain itu, konsentrasi seng klorida yang lebih besar dari 20% diketahui menyebabkan kerusakan korosif yang luas pada saluran cerna (,).

Seng klorida tidak digunakan dalam suplemen makanan, tetapi keracunan dapat terjadi karena konsumsi produk rumah tangga yang tidak disengaja. Perekat, sealant, fluks solder, bahan kimia pembersih, dan produk finishing kayu semuanya mengandung seng klorida.

Sakit perut dan diare adalah gejala umum keracunan seng. Dalam beberapa kasus, kerusakan gastrointestinal yang parah dan pendarahan dapat terjadi.

3. Gejala Mirip Flu

Mengkonsumsi lebih banyak seng daripada UL yang ditetapkan dapat menyebabkan gejala seperti flu, seperti demam, menggigil, batuk, sakit kepala, dan kelelahan ().

Gejala ini terjadi dalam banyak kondisi, termasuk keracunan mineral lainnya. Dengan demikian, mendiagnosis keracunan seng bisa jadi sulit.

Dokter Anda mungkin memerlukan riwayat medis dan diet Anda yang terperinci, serta tes darah, untuk dugaan keracunan mineral.

Jika Anda mengonsumsi suplemen, pastikan untuk mengungkapkannya kepada penyedia layanan kesehatan Anda.

Gejala mirip flu dapat terjadi karena sejumlah mineral beracun, termasuk seng. Oleh karena itu, penting untuk mengungkapkan semua suplemen kepada penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikan perawatan yang tepat.

4. Kolesterol HDL “Baik” yang Rendah

Kolesterol HDL "baik" menurunkan risiko penyakit jantung dengan membersihkan kolesterol dari sel-sel Anda, sehingga mencegah penumpukan plak penyumbatan arteri.

Untuk orang dewasa, otoritas kesehatan merekomendasikan HDL lebih dari 40 mg / dL. Tingkat yang lebih rendah membuat Anda berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.

Sebuah tinjauan dari beberapa penelitian tentang kadar seng dan kolesterol menunjukkan bahwa melengkapi dengan lebih dari 50 mg seng per hari dapat menurunkan kadar HDL "baik" Anda dan tidak berpengaruh pada kolesterol LDL "buruk" Anda (,,).

Kajian tersebut juga menyatakan bahwa dosis seng 30 mg per hari - lebih rendah dari UL untuk seng - tidak berpengaruh pada HDL saat dikonsumsi hingga 14 minggu ().

Sementara beberapa faktor memengaruhi kadar kolesterol, temuan ini perlu dipertimbangkan jika Anda mengonsumsi suplemen seng secara teratur.

Konsumsi seng secara teratur di atas tingkat yang disarankan dapat menyebabkan penurunan kadar kolesterol HDL "baik", yang dapat membuat Anda berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.

5. Perubahan Selera Anda

Seng penting untuk indra perasa Anda. Faktanya, kekurangan seng dapat menyebabkan kondisi yang disebut hipogeusia, disfungsi pada kemampuan Anda untuk merasakan (1).

Menariknya, seng yang melebihi tingkat yang disarankan juga dapat menyebabkan perubahan rasa, termasuk rasa tidak enak atau logam di mulut Anda.

Biasanya, gejala ini dilaporkan dalam penelitian yang menyelidiki pelega tenggorokan (obat tetes batuk) atau suplemen cair untuk mengobati flu biasa.

Sementara beberapa penelitian melaporkan hasil yang bermanfaat, dosis yang digunakan seringkali jauh di atas UL 40 mg per hari, dan efek samping sering terjadi ().

Misalnya, 14% peserta dalam studi satu minggu mengeluhkan distorsi rasa setelah melarutkan tablet seng 25 mg di mulut mereka setiap dua jam saat bangun ().

Dalam studi lain yang menggunakan suplemen cair, 53% peserta melaporkan rasa logam. Namun, tidak jelas berapa lama gejala ini bertahan ().

Jika Anda menggunakan pelega tenggorokan atau suplemen cair, ketahuilah bahwa gejala ini dapat terjadi meskipun produk dikonsumsi sesuai petunjuk (16).

Seng berperan dalam persepsi rasa. Seng yang berlebihan dapat menyebabkan rasa logam di mulut Anda, terutama jika dikonsumsi sebagai permen atau suplemen cair.

6. Defisiensi Tembaga

Seng dan tembaga bersaing untuk penyerapan di usus kecil Anda.

Dosis seng di atas UL yang ditetapkan dapat mengganggu kemampuan tubuh Anda untuk menyerap tembaga. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan defisiensi tembaga (2).

Seperti seng, tembaga adalah mineral penting. Ini membantu penyerapan zat besi dan metabolisme, sehingga diperlukan untuk pembentukan sel darah merah. Ini juga berperan dalam pembentukan sel darah putih ().

Sel darah merah mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda, sedangkan sel darah putih adalah pemain kunci dalam fungsi kekebalan Anda.

Kekurangan tembaga yang diinduksi seng dikaitkan dengan beberapa kelainan darah (,,):

• Anemia defisiensi besi: Kekurangan sel darah merah yang sehat karena jumlah zat besi yang tidak mencukupi dalam tubuh Anda.
• Anemia sideroblastik: Kekurangan sel darah merah yang sehat karena ketidakmampuan untuk memetabolisme zat besi dengan baik.
• Neutropenia: Kurangnya sel darah putih yang sehat karena gangguan dalam pembentukannya.

Jika Anda mengalami kekurangan tembaga, jangan mencampur suplemen tembaga Anda dengan seng.

Dosis rutin seng di atas 40 mg per hari dapat menghambat penyerapan tembaga. Hal ini dapat menyebabkan defisiensi tembaga, yang dikaitkan dengan beberapa kelainan darah.

7. Sering Terjadi Infeksi

Meskipun seng berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan, terlalu banyak seng dapat menekan respons kekebalan Anda ().

Ini biasanya merupakan efek samping dari anemia dan neutropenia, tetapi juga telah terbukti terjadi di luar kelainan darah yang disebabkan seng.

Dalam studi tabung reaksi, seng berlebih mengurangi fungsi sel T, sejenis sel darah putih. Sel T memainkan peran sentral dalam respons imun Anda dengan menempel dan menghancurkan patogen berbahaya (,,).

Penelitian pada manusia juga mendukung ini, tetapi hasilnya kurang konsisten.

Sebuah penelitian kecil pada 11 pria sehat menemukan respon imun yang berkurang setelah mereka menelan 150 mg seng dua kali sehari selama enam minggu ().

Namun, melengkapi dengan 110 mg seng tiga kali sehari selama satu bulan memiliki efek campuran pada orang dewasa yang lebih tua. Beberapa mengalami penurunan respons imun, sementara yang lain mengalami peningkatan respons ().

Mengonsumsi suplemen seng dalam dosis di atas UL dapat menekan respons kekebalan Anda, membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit dan infeksi.

Pilihan pengobatan

Jika Anda yakin Anda mungkin mengalami keracunan seng, segera hubungi pusat kendali racun setempat.

Keracunan seng berpotensi mengancam jiwa. Oleh karena itu, penting untuk segera mencari bantuan medis.

Anda mungkin disarankan untuk minum susu, karena kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi di dalamnya dapat membantu menghambat penyerapan seng di saluran pencernaan. Arang aktif memiliki efek serupa ().

Agen chelating juga telah digunakan dalam kasus keracunan parah. Ini membantu membersihkan tubuh dari kelebihan seng dengan mengikatnya di dalam darah. Kemudian dikeluarkan melalui urin Anda, bukan diserap ke dalam sel Anda.

Keracunan seng adalah kondisi yang berpotensi mengancam jiwa. Penting untuk segera mencari bantuan medis.

Garis bawah

Meskipun beberapa makanan mengandung seng jauh di atas UL 40 mg per hari, tidak ada kasus keracunan seng dari seng yang terjadi secara alami dalam makanan yang dilaporkan.

Namun, overdosis seng dapat terjadi dari suplemen makanan atau karena konsumsi berlebih yang tidak disengaja.

Toksisitas seng dapat memiliki efek akut dan kronis. Tingkat keparahan gejala Anda sangat tergantung pada dosis dan durasi asupan.

Dengan konsumsi seng dosis tinggi akut, gejala gastrointestinal mungkin terjadi. Dalam kasus yang parah, seperti dengan tidak sengaja menelan produk rumah tangga yang mengandung seng, dapat terjadi korosi saluran cerna dan pendarahan.

Penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan efek samping yang tidak segera tetapi serius, seperti kolesterol HDL "baik" yang rendah, defisiensi tembaga, dan sistem kekebalan yang ditekan.

Secara keseluruhan, Anda hanya boleh melebihi UL yang ditetapkan di bawah pengawasan seorang profesional medis.