3 Cara Sehat Memasak Ayam

Isi

• Ulasan untuk

Tiga metode memasak yang kami gunakan di sini benar-benar cara paling sehat untuk memasak apa pun. Tapi ayam sekarang menjadi makanan pokok freezer yang dikonsumsi oleh lebih banyak orang Amerika daripada daging sapi atau babi (tidak mengherankan, karena ayam tanpa kulit adalah sumber protein rendah lemak dan berkualitas tinggi yang sangat baik). Daging dada adalah yang paling ramping per onsnya (47 kalori; 1 gram lemak), diikuti oleh kaki (54 kalori; 2 gram lemak), sayap (58 kalori; 2 gram lemak) dan paha (59 kalori; 3 gram lemak). ). Berikut adalah cara terbaik untuk memasak burung Anda dan membuatnya tetap ramping:

1. Menggoreng Memasak dengan cepat dalam sedikit minyak, dalam wajan atau wajan besar, dengan api besar. Wajan harus cukup besar sehingga semua makanan sering bersentuhan dengan permukaan yang panas. Memotong daging dan sayuran menjadi potongan-potongan yang seragam memastikan bahwa semuanya akan selesai dimasak pada waktu yang bersamaan.

2. Menggoreng Pan-searing diikuti dengan merebus dalam cairan. Membakar (menggoreng dengan sedikit minyak untuk membuat kerak emas) mengunci rasa dan kelembapan, dan meninggalkan potongan beraroma menempel di dasar wajan yang dengan cepat dimasukkan ke dalam saus setelah cairan ditambahkan.

3. Perburuan Rebus dalam air atau kaldu sampai matang. Teknik ini sangat ideal untuk resep yang membutuhkan ayam yang dimasak sebelumnya, seperti salad, enchilada, dan sandwich. Untuk rasa ekstra, tambahkan merica utuh dan daun salam ke dalam cairan mendidih.

Ulasan untuk