Alergi Nightshade

Isi

• Apa perbedaan antara alergi makanan dan intoleransi makanan?
• Gejala alergi nightshade
• Siapa yang berisiko terkena alergi nightshade?
• Bagaimana mendiagnosis alergi nightshade?
• Perawatan apa yang harus Anda harapkan?
• Berhenti makan tanaman nightshade
• Makanan terbaik untuk menggantikan tanaman nightshade
  
• Semprotan hidung
• EpiPens
• Bagaimana prospek alergi nightshade?

Apa itu alergi nightshade?

Nightshades, atau Solanaceae, Merupakan keluarga yang mencakup ribuan spesies tumbuhan berbunga. Banyak nightshades yang biasa digunakan dalam memasak di seluruh dunia. Mereka termasuk:

• paprika
• terong
• kentang
• tomat
• cabai
• cabe rawit
• paprika

Tembakau, tumbuhan yang ditemukan dalam rokok, adalah tumbuhan nightshade. Huckleberry kebun, yang tidak berada dalam famili tumbuhan yang sama dengan huckleberry, adalah contoh lain. Ubi dan ubi jalar - yang terlihat dan terasa seperti kentang - bukanlah nightshades.

Sebagian besar nightshades lainnya tidak dapat dimakan dan banyak yang beracun jika dimakan. Mereka juga sangat bervariasi dalam bentuk, ukuran, struktur, dan warnanya. Namun, semua nightshades memiliki kemiripan genetik.

Karena ini adalah bagian umum dari banyak diet, penting untuk mengetahui bagaimana pengaruhnya terhadap Anda. Teruslah membaca untuk mempelajari tentang alergi dan intoleransi nightshade.

Apa perbedaan antara alergi makanan dan intoleransi makanan?

Beberapa orang mungkin memiliki intoleransi kecil terhadap tanaman nightshade. Ini karena mereka tidak dapat mencernanya sepenuhnya. Orang dengan intoleransi makanan mungkin mengalami gas, kembung, dan diare. Dalam kasus yang lebih ekstrim, mereka mungkin mengalami kelelahan dan nyeri sendi.

Alergi terhadap tanaman nightshade dianggap sangat jarang. Alergi disebabkan oleh glycoalkaloids, senyawa yang diproduksi secara alami oleh semua tanaman nightshade. Ini adalah pestisida alami yang membantu tanaman melawan patogen, seperti bakteri. Itu juga dapat merangsang respons kekebalan pada manusia.

Dari semua nightshades, orang paling sering mengembangkan alergi terhadap kentang karena kentang mengandung beberapa alergen selain glycoalkaloids. Alergi terong sangat jarang. Anda mungkin juga bereaksi terhadap beberapa nighthades pedas. Namun, hal ini mungkin disebabkan oleh rasa pedasnya.

Gejala alergi nightshade

Gejala alergi makanan meliputi:

• gatal atau ruam
• hidung tersumbat
• mengi atau kesulitan bernapas
• mual atau muntah

Hubungi 911 atau cari perawatan darurat jika Anda mengalami:

• sulit bernafas
• tenggorokan bengkak, atau perasaan ada gumpalan di tenggorokan Anda
• pusing, pusing, atau kehilangan kesadaran

Ini adalah gejala anafilaksis. Anafilaksis dapat mengancam jiwa jika tidak segera ditangani.

Siapa yang berisiko terkena alergi nightshade?

Tidak banyak penelitian tentang alergi nightshade. Namun, ada beberapa faktor umum yang membuat Anda berisiko alergi terhadap makanan apa pun:

• riwayat keluarga alergi makanan
• alergi lainnya
• berusia lebih muda, biasanya di bawah 12 tahun
• alergi makanan masa lalu
• asma- ini sering meningkatkan risiko alergi serta keparahan gejala

Bagaimana mendiagnosis alergi nightshade?

Dokumentasikan setiap gejala yang Anda kembangkan dan pantau pola yang Anda perhatikan. Karena alergi nightshade jarang terjadi, pantau makanan apa pun yang mengandung alergen yang lebih umum. Ini termasuk ikan, produk susu, kacang-kacangan, telur, dan kedelai.

Seorang dokter dapat melakukan berbagai tes untuk mendiagnosis alergi tertentu. Ini dapat mencakup tes tusuk kulit, di mana Anda terpapar alergen dan dipantau reaksinya. Mereka mungkin juga mengambil sampel darah Anda dan mencari antibodi.

Perawatan apa yang harus Anda harapkan?

Anda dapat menggunakan beberapa metode pengobatan untuk mengobati alergi nightshade. Mereka termasuk yang berikut:

Berhenti makan tanaman nightshade

Jika tes Anda menunjukkan Anda alergi terhadap nightshade tertentu atau beberapa di antaranya, hindari atau batasi seberapa banyak Anda makan. Beberapa, seperti kentang, dapat dengan mudah diganti dengan alternatif seperti ubi jalar. Yang lainnya, seperti tembakau, tidak sehat meskipun Anda tidak memiliki respons peradangan.

Makanan terbaik untuk menggantikan tanaman nightshade

• Gantilah paprika dengan seledri, lobak, atau lobak Swiss.
• Gantilah kentang dengan ubi jalar, ubi, atau kembang kol.
• Gantilah terong, dengan jamur portabella atau shitake.
• Gantilah cabai rawit dan cabai merah dengan jintan putih, lada hitam, dan lada hitam.
• Gantilah goji berry dengan blueberry.
• Gantilah saus tomat dengan saus alternatif seperti pesto, zaitun, dan alfredo.
• Gantilah dasar tomat dengan pasta umeboshi dan konsentrat asam.

Bicaralah dengan dokter Anda tentang resep obat alergi

Dokter Anda dapat meresepkan berbagai obat alergi untuk membantu mengatasi gejala Anda. Ini bisa termasuk:

• antihistamin: Obat-obatan ini mengobati gejala respons alergi.
• dekongestan: Ini mengurangi penumpukan lendir.

Semprotan hidung

Semprotan antikolinergik adalah langkah pertama yang bagus. Semprotan hidung steroid berguna untuk kasus yang lebih parah.

EpiPens

Jika Anda memiliki alergi nightshade yang serius, bicarakan tentang mendapatkan EpiPen dengan dokter Anda. EpiPens diisi dengan epinefrin dan digunakan untuk melawan reaksi alergi. EpiPens bukanlah alternatif perawatan medis.

Jika Anda merasa mengalami syok anafilaksis:

• tetap tenang
• ikuti petunjuk untuk menggunakan EpiPen
• hubungi 911 atau minta seseorang mengantarmu ke ruang gawat darurat

Bagaimana prospek alergi nightshade?

Nightshades adalah kelas tanaman berbunga yang beragam. Dalam kasus yang jarang terjadi, orang dapat mengembangkan intoleransi atau respons alergi saat memakannya. Jika Anda curiga Anda alergi terhadapnya, temui dokter Anda untuk tes yang dapat memastikannya.