8 Cara Membuat Kopi Anda Super Sehat

Isi

• 1. Tanpa Kafein Setelah Jam 2 Siang
• 2. Jangan Muat Kopi Anda Dengan Gula
• 3. Pilih Merek Berkualitas, Lebih disukai Organik
• 4. Hindari Minum Terlalu Banyak
• 5. Tambahkan Beberapa Kayu Manis ke Kopi Anda
• 6. Hindari Krim Rendah Lemak dan Buatan
• 7. Tambahkan Beberapa Kakao ke Kopi Anda
• 8. Seduh Kopi Anda Menggunakan Kertas Filter
• Garis bawah

Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Banyak ahli kesehatan percaya itu juga salah satu yang paling sehat.

Bagi sebagian orang, ini adalah satu-satunya sumber antioksidan terbesar dalam makanan, mengungguli kombinasi buah dan sayuran (,).

Berikut adalah beberapa tip untuk mengubah kopi Anda dari sehat menjadi super sehat.

1. Tanpa Kafein Setelah Jam 2 Siang

Kopi adalah salah satu sumber kafein alami terkaya dalam makanan.

Kafein adalah stimulan, yang merupakan salah satu alasan utama kopi begitu populer. Ini memberi Anda sentakan energi dan membantu Anda tetap terjaga saat Anda merasa lelah ().

Namun jika Anda minum kopi di sore hari, hal itu bisa mengganggu tidur Anda. Tidur yang buruk dikaitkan dengan segala macam masalah kesehatan (,).

Untuk alasan ini, penting untuk tidak minum kopi di sore hari. Jika harus, pilihlah kopi tanpa kafein atau pilih secangkir teh, yang mengandung kafein jauh lebih sedikit daripada kopi ().

Tidak minum kopi setelah pukul 2–3 sore. adalah pedoman yang bagus. Meskipun demikian, tidak semua orang sama sensitifnya terhadap kafein, dan beberapa orang mungkin tidur nyenyak meskipun mereka minum kopi di sore hari.

Namun, jika Anda merasa bisa meningkatkan kualitas tidur, menghindari kopi di sore hari bisa menjadi strategi yang efektif.

Ada banyak cara lain untuk meningkatkan kualitas tidur Anda. Baca artikel ini untuk mengetahui lebih banyak tip berbasis sains.

Minum kopi di sore hari dapat mengganggu kualitas tidur Anda. Menghindari kopi setelah pukul 2–3 sore. mungkin itu ide yang bagus.

2. Jangan Muat Kopi Anda Dengan Gula

Meskipun kopi itu sendiri menyehatkan, Anda dapat dengan mudah mengubahnya menjadi sesuatu yang berbahaya.

Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memasukkan sejumlah besar gula ke dalamnya. Menambahkan gula bisa dibilang salah satu bahan terburuk dalam makanan modern.

Gula, terutama karena tingginya jumlah fruktosa, dikaitkan dengan semua jenis penyakit serius seperti obesitas dan diabetes ().

Jika Anda tidak dapat membayangkan menjalani hidup Anda tanpa pemanis pada kopi Anda, gunakan pemanis alami seperti stevia.

Ada banyak cara untuk mengurangi asupan gula tambahan lebih jauh. Berikut adalah 14 strategi tambahan.

Hindari menambahkan gula ke kopi Anda. Jika Anda secara teratur mengubah kopi Anda menjadi suguhan manis, Anda mungkin menghilangkan manfaat kesehatannya secara keseluruhan.

3. Pilih Merek Berkualitas, Lebih disukai Organik

Kualitas kopi dapat sangat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi ditanam.

Biji kopi cenderung disemprot dengan pestisida sintetis dan bahan kimia lain yang tidak pernah dimaksudkan untuk dikonsumsi manusia ().

Namun, efek kesehatan dari pestisida dalam makanan masih kontroversial. Saat ini ada bukti terbatas bahwa mereka menyebabkan kerusakan ketika ditemukan pada tingkat produk yang rendah.

Namun, jika Anda khawatir dengan kandungan pestisida pada kopi Anda, pertimbangkan untuk membeli biji kopi organik. Mereka harus mengandung jumlah pestisida sintetis yang jauh lebih rendah.

Jika Anda khawatir tentang kontaminasi pestisida pada kopi Anda, pilihlah merek organik yang berkualitas.

4. Hindari Minum Terlalu Banyak

Meskipun asupan kopi dalam jumlah sedang itu sehat, minum terlalu banyak dapat mengurangi manfaatnya secara keseluruhan.

Asupan kafein yang berlebihan mungkin memiliki berbagai efek samping yang merugikan, meskipun sensitivitas orang berbeda-beda ().

Secara umum, Health Canada merekomendasikan untuk tidak melebihi 1,1 mg per pon (2,5 mg per kg) berat badan per hari ().

Mengingat bahwa secangkir kopi rata-rata mungkin mengandung sekitar 95 mg kafein, ini setara dengan sekitar dua cangkir kopi per hari untuk seseorang dengan berat 176 pon (80 kg) ().

Namun, jumlah kafein yang jauh lebih tinggi (400-600 mg) per hari (sekitar 4-6 cangkir) tidak terkait dengan efek samping yang merugikan pada kebanyakan orang ().

Baca artikel ini untuk informasi terperinci tentang jumlah kafein yang ditemukan dalam minuman kopi yang berbeda.

Minum kopi adalah tentang menyeimbangkan risiko dan manfaatnya. Dengarkan tubuh Anda dan konsumsi tidak lebih dari yang dapat Anda toleransi dengan nyaman.

Minum terlalu banyak kopi dapat menyebabkan efek samping yang merugikan. Namun, ini tergantung pada jumlah kafein yang dikonsumsi dan toleransi individu.

5. Tambahkan Beberapa Kayu Manis ke Kopi Anda

Kayu manis adalah bumbu lezat yang bercampur dengan baik dengan rasa kopi.

Studi menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes ().

Jika Anda membutuhkan rasa, coba tambahkan sejumput kayu manis. Ini sangat bagus.

Untuk menurunkan risiko efek samping potensial, pilihlah kayu manis Ceylon daripada kayu manis Cassia yang lebih umum, jika memungkinkan.

Bumbui kopi Anda dengan sejumput kayu manis. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan Anda.

6. Hindari Krim Rendah Lemak dan Buatan

Krim komersial rendah lemak dan buatan cenderung diproses dengan tinggi dan mungkin mengandung bahan-bahan yang meragukan.

Namun, tidak banyak penelitian tentang efek kesehatan dari pembuat krim kopi non-susu. Isinya bervariasi berdasarkan merek, dan beberapa mungkin lebih sehat daripada yang lain.

Namun demikian, makanan alami utuh umumnya merupakan pilihan yang lebih baik.

Alih-alih krim non-susu, pertimbangkan untuk menambahkan krim penuh lemak ke kopi Anda, sebaiknya dari sapi yang diberi makan rumput.

Studi menunjukkan bahwa produk susu mengandung beberapa nutrisi penting. Misalnya, produk susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik dan dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang ().

Selain itu, susu sapi yang diberi makan rumput mengandung beberapa vitamin K, yang juga terkait dengan peningkatan kesehatan tulang ().

Krim non-susu sangat diproses dan mungkin mengandung bahan-bahan yang meragukan. Jika Anda suka mengencerkan kopi dengan krim, pertimbangkan untuk memilih susu atau krim utuh.

7. Tambahkan Beberapa Kakao ke Kopi Anda

Kakao sarat dengan antioksidan dan dikaitkan dengan segala macam manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung (,).

Coba tambahkan sedikit bubuk kakao ke kopi Anda untuk menambah rasa.

Caffè mocha, versi caffè latte rasa coklat, disajikan di banyak kedai kopi. Namun, caffè mocha biasanya dimaniskan dengan gula.

Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dan tidak perlu menambahkan gula.

Anda dapat menggabungkan manfaat kopi dan cokelat hitam dengan menambahkan sedikit bubuk kakao ke dalam kopi Anda.

8. Seduh Kopi Anda Menggunakan Kertas Filter

Kopi yang diseduh mengandung cafestol, diterpen yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah (,).

Namun, mengurangi levelnya sederhana. Cukup gunakan filter kertas.

Menyeduh kopi dengan filter kertas secara efektif menurunkan jumlah kafestol tetapi membiarkan kafein dan antioksidan bermanfaat melewatinya ().

Namun, kafestol tidak semuanya buruk. Studi terbaru pada tikus menunjukkan itu memiliki efek anti-diabetes ().

Kopi mengandung kafestol, senyawa yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Anda dapat menurunkan jumlah kafestol dalam kopi Anda dengan menggunakan filter kertas.

Garis bawah

Kopi adalah minuman populer yang dikenal dengan efek stimulannya.

Asupan kopi yang tinggi dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Namun, ada beberapa cara untuk meningkatkan manfaat ini lebih jauh.

Yang terpenting, hindari memuat kopi Anda dengan tambahan gula. Sebagai gantinya, Anda bisa membumbui kopi Anda dengan menambahkan sejumput kayu manis atau coklat.

Selain itu, pertimbangkan juga untuk tidak minum kopi pada sore dan malam hari, karena dapat mengganggu kualitas tidur Anda.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat secangkir kopi Anda semakin sehat.