Tanyakan kepada Dokter Diet: Waktu Terbaik untuk Makan untuk Menurunkan Berat Badan
Isi
Q: "Jika mencoba menurunkan berat badan, kapan Anda harus mengonsumsi sebagian besar kalori Anda? Pagi, siang, atau merata sepanjang hari?" –April Dervay, Facebook.
A: Saya lebih suka Anda menjaga asupan kalori Anda tersebar merata sepanjang hari, sambil mengubah jenis makanan - yaitu makanan berbasis karbohidrat - yang Anda makan seiring berjalannya hari dan tingkat aktivitas Anda berubah. Kemampuan tubuh Anda untuk memproses karbohidrat (yang oleh para ilmuwan disebut sensitivitas insulin) menurun seiring berjalannya hari. Itu berarti Anda akan lebih efisien memetabolisme karbohidrat di pagi hari dibandingkan nanti malam. Dan semakin efisien tubuh Anda menggunakan makanan yang Anda berikan, semakin mudah menurunkan berat badan.
Olahraga adalah satu-satunya faktor x yang sangat meningkatkan sensitivitas insulin dan kemampuan tubuh Anda untuk menggunakan karbohidrat yang Anda makan untuk bahan bakar dan tidak menyimpannya di sel lemak. Inilah sebabnya mengapa Anda harus makan sebagian besar karbohidrat berbasis tepung dan biji-bijian (kentang, nasi, gandum, pasta biji-bijian, quinoa, roti biji-bijian, dll) setelah berolahraga dan hal pertama di pagi hari. Selama waktu makan Anda yang lain, sayuran (terutama yang berdaun hijau dan berserat), buah-buahan, dan kacang-kacangan harus menjadi sumber utama karbohidrat Anda. Lengkapi setiap makanan sehat dengan sumber protein (telur atau putih telur, daging sapi tanpa lemak, ayam, ikan, dll.), dan kacang-kacangan, biji-bijian, atau minyak (minyak zaitun, minyak canola, minyak wijen, dan minyak kelapa).
Makan sebagian besar karbohidrat berbasis tepung dan biji-bijian Anda di pagi hari atau setelah berolahraga juga membantu mengontrol asupan kalori dan karbohidrat secara keseluruhan, memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa harus menghitung kalori dengan susah payah. Jika Anda menemukan bahwa penurunan berat badan Anda telah melambat, cobalah menghilangkan karbohidrat bertepung dari sarapan dan menggantinya dengan buah-buahan (berry dan yogurt Yunani parfait) atau sayuran (omelet dengan tomat, keju feta, dan sayuran hijau).
Temui Dokter Diet: Mike Roussell, PhD
Penulis, pembicara, dan konsultan nutrisi Mike Roussell, PhD dikenal karena mengubah konsep nutrisi kompleks menjadi kebiasaan makan praktis yang dapat digunakan kliennya untuk memastikan penurunan berat badan permanen dan kesehatan jangka panjang. Dr. Roussell meraih gelar sarjana dalam bidang biokimia dari Hobart College dan gelar doktor dalam bidang nutrisi dari Pennsylvania State University. Mike adalah pendiri Naked Nutrition, LLC, sebuah perusahaan nutrisi multimedia yang menyediakan solusi kesehatan dan nutrisi langsung kepada konsumen dan profesional industri melalui DVD, buku, ebook, program audio, buletin bulanan, acara langsung, dan kertas putih. Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat blog diet dan nutrisi Dr. Roussell yang populer, MikeRoussell.com.
Dapatkan tips diet dan nutrisi yang lebih sederhana dengan mengikuti @mikeroussell di Twitter atau menjadi penggemar halaman Facebook-nya.