Tanyakan kepada Dokter Diet: Apakah Boleh Makan Hal Yang Sama Setiap Hari?

Isi

• Ulasan untuk

Q: Saya memiliki hal yang hampir sama setiap hari untuk sarapan dan makan siang. Apakah saya kehilangan nutrisi dengan melakukan ini?

A: Makan makanan yang sama setiap hari adalah strategi yang berharga dan efektif untuk pemeliharaan berat badan jangka panjang yang sukses, tetapi ya, jenis diet ini mungkin memiliki kesenjangan nutrisi.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang berhasil menurunkan berat badan dan kemudian mempertahankan berat badan baru mereka cenderung makan hal yang sebanding setiap hari. Saya juga menemukan ini benar dengan klien saya sendiri. Selain mereka yang memiliki koki pribadi, semua orang mengulangi beberapa kali makan sepanjang minggu.

Bukannya Anda tidak bisa menurunkan berat badan dengan diet yang bervariasi; itu hanya membutuhkan lebih banyak perencanaan dan persiapan, dan menurut pengalaman saya, semakin besar "usaha diet" yang perlu dilakukan orang, semakin rendah peluang mereka untuk sukses dalam jangka panjang.

Untuk menjaga upaya rendah dan nutrisi tinggi, ikuti tiga tips ini. (Bonus: Saran ini juga akan menghilangkan rasa bosan.)

1. Cobalah sesuatu yang baru setiap minggu.

Memasak satu kali makan dan kemudian memakannya beberapa kali sepanjang minggu adalah strategi yang saya gunakan dengan diet saya. (Lihat beberapa resep masakan favorit saya.) Triknya adalah mengganti satu kali makan setiap minggu.

Katakanlah hari Minggu adalah saat Anda membuat hidangan besar yang kemudian Anda makan siang hari Senin sampai Jumat. Minggu kerja adalah saat orang-orang paling sibuk dan membutuhkan ritme nutrisi yang konsisten, jadi ikutilah jadwal memasak Anda, tetapi siapkan sesuatu yang berbeda setiap hari Minggu. Dengan hanya mengubah makan siang Anda, Anda memperkenalkan 25 persen lebih banyak variasi ke dalam makanan Anda.

2. Atur makanan standar Anda.

Meningkatkan hidangan pilihan Anda adalah cara sederhana lain untuk melakukan diversifikasi tanpa merusak ritme Anda. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menukar satu atau dua bahan dengan bahan yang serupa tetapi berbeda nutrisinya.

Misalnya jika Anda selalu sarapan dengan smoothie buah dan kacang, putar buah-buahan (stroberi, blueberry, nanas, pisang, dll) dan kacang-kacangan (almond, mete, walnut, dll).

Atau jika Anda biasanya makan salad hijau dengan ayam untuk makan siang, gunakan sayuran yang berbeda (bayam, selada, arugula, dll) dan sumber protein (ayam, salmon, tuna, dll).

Ini akan memberi Anda variasi nutrisi tanpa mengubah makanan terlalu banyak sehingga menyebabkan Anda menyimpang dari rutinitas Anda.

3. Pop multi.

Saya merekomendasikan bahwa semua klien saya mengambil multivitamin setiap hari. Suplemen tidak akan membuat perbaikan drastis pada diet Anda, tetapi suplemen akan membantu Anda mengisi kekurangan vitamin dan mineral penting. Jika Anda makan hal yang sama hampir setiap hari, maka menu Anda mungkin rendah mikronutrien seperti seng atau mangan, dan multivitamin dapat membantu mengisi celah nutrisi kecil ini sehingga Anda tidak memiliki masalah.

Perubahan apa pun yang Anda putuskan untuk dilakukan sehubungan dengan variasi makanan Anda, buatlah perlahan dan jangan korbankan perubahan semacam ini untuk tujuan akhir kepatuhan yang sangat baik.

Ulasan untuk