Tanyakan kepada Dokter Diet: Makanan Penambah Energi

Isi

• Ulasan untuk

Q: Bisakah makanan apa pun, selain yang mengandung kafein, benar-benar meningkatkan energi?

A: Ya, ada makanan yang bisa memberi Anda sedikit semangat - dan saya tidak berbicara tentang latte yang sangat besar dan mengandung kafein. Sebagai gantinya, pilih tiga makanan mengejutkan ini untuk meningkatkan kreativitas secara alami, membantu Anda fokus, dan meningkatkan fungsi otak. [Tweet ini!]

1. Teh hijau tanpa kafein: Selain kafein dan EGCG, antioksidan pembakar lemak yang ditemukan dalam teh hijau, minuman ini mengandung pembangkit tenaga nutrisi lain: asam amino unik yang disebut theanine. Sementara asam amino biasanya dianggap sebagai bahan pembangun otot, theanine sebenarnya berperan dalam mengoptimalkan kimia otak Anda. Ini membantu menciptakan kondisi pikiran yang santai namun fokus—bisa dibilang kondisi mental terbaik untuk kreativitas dan produktivitas—dan Anda tidak memerlukan variasi berkafein untuk mencapainya.

2. Daging sapi tanpa lemak: Bentuk yang sangat baik dari heme-iron (bentuk zat besi yang mudah diserap), daging sapi tanpa lemak dapat membantu memperbaiki kekurangan zat besi, yang mengurangi fungsi kognitif. Faktanya, 15 persen wanita Amerika berusia antara 20 dan 49 tahun menderita kekurangan zat besi, dan bahkan tanpa anemia, kondisi ini telah terbukti mengganggu fungsi mental pada wanita. Sebuah studi yang diterbitkan di Nutrisi menemukan bahwa ketika peserta studi wanita makan siang yang mengandung 2 hingga 3,5 mg zat besi (sekitar 3 ons daging sapi) tiga kali seminggu, status zat besi mereka meningkat, seperti halnya kecakapan mental mereka, yang mengarah pada peningkatan dalam kecepatan dan perhatian perencanaan.

3. Cokelat hitam: Makanan manis favorit Anda mungkin juga dapat meningkatkan fungsi otak Anda. Cokelat mengandung beberapa senyawa, termasuk theobromine turunan kafein dan kelas antioksidan yang disebut flavanol, yang bekerja sama untuk memberi Anda sentakan energi. Theobromine bekerja dengan cara yang mirip dengan kafein, dengan manfaat tambahan karena memiliki lebih sedikit efek merugikan pada jantung Anda.

Untuk cara lezat menikmati manfaat cokelat hitam yang meningkatkan energi, cobalah memutar cokelat panas klasik ini dari buku Brooke Kalanick Anda: Isi setengah cangkir kopi dengan air panas. Campurkan 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, 1 sendok teh xylitol atau truvia, dan 1 dasbor kayu manis. Isi sisa cangkir dengan susu almond vanila tanpa pemanis, campur dengan sendok, dan nikmati dorongan energi alami.

Ulasan untuk