Bir Sebelum Minuman Keras: Fakta atau Fiksi?

Isi

• Bagaimana pepatah itu berasal?
• Mengapa pesanan minum tidak mungkin berdampak
• Faktor-faktor lain yang dapat memengaruhi risiko mabuk Anda
• Garis bawah

Anda mungkin pernah mendengar pepatah, “Bir sebelum minuman keras, tidak pernah sakit; minuman keras sebelum bir, Anda berada di tempat yang bersih. "

Ini mengacu pada gagasan bahwa Anda mungkin dapat menghindari mabuk hanya dengan mengingat untuk minum minuman beralkohol dalam urutan tertentu.

Meskipun banyak orang yang bersumpah dengan aturan ini, yang lain mempertanyakan apakah ada penelitian untuk mendukungnya.

Artikel ini membahas bukti ilmiah untuk menentukan apakah pepatah ini memiliki dasar dalam kenyataan.

Bagaimana pepatah itu berasal?

Ada banyak teori tentang bagaimana ungkapan populer ini muncul.

Satu hipotesis adalah bahwa kebanyakan orang memulai malam dengan minuman yang memiliki kandungan alkohol lebih rendah, seperti bir dan anggur, dan beralih ke minuman keras saat malam berlanjut.

Kemudian, jika mereka jatuh sakit di penghujung malam atau merasa tidak enak pada keesokan paginya, beberapa orang mungkin menyalahkannya atas perintah minum.

Teori lain didasarkan pada gagasan bahwa kandungan alkohol tinggi minuman keras lebih mungkin meningkatkan kadar alkohol dalam darah Anda dalam waktu singkat, dibandingkan dengan bir (1).

Oleh karena itu, menghabiskan malam dengan minuman keras setelah beberapa jam minum bir dapat dengan cepat mendorong kadar alkohol dalam darah seseorang yang sudah meningkat, memberikan kontribusi terhadap mabuk.

Teori ini juga menunjukkan bahwa memulai malam dengan minuman keras dan mengakhirinya dengan bir dapat memperlambat lonjakan selanjutnya dalam kadar alkohol dalam darah, berpotensi membatasi keparahan gejala mabuk datang keesokan paginya.

“Bir sebelum minuman keras, tidak pernah sakit; minuman keras sebelum bir, Anda berada di tempat yang bersih ”adalah ungkapan yang populer dengan asal yang tidak diketahui. Sebagian besar penjelasan tampaknya berasal dari pengalaman subjektif orang tentang minum dan mabuk.

Mengapa pesanan minum tidak mungkin berdampak

Terlepas dari teori yang rumit, urutan konsumsi minuman Anda kemungkinan tidak akan memengaruhi apakah Anda mengalami mabuk pada hari berikutnya.

Itu karena alkohol mulai diserap ke dalam aliran darah Anda segera setelah mencapai perut Anda. Dengan demikian, semua alkohol yang Anda minum malam sebelumnya akan telah diserap dengan baik sebelum mabuk Anda berlaku (1).

Selama jumlah total alkohol yang Anda konsumsi tetap sama, tidak ada alasan mengapa minum minuman keras sebelum bir akan melindungi terhadap mabuk lebih dari minum bir sebelum minuman keras.

Yang mengatakan, jika pesanan minum tertentu secara konsisten menyebabkan Anda mengkonsumsi alkohol dalam jumlah yang lebih besar daripada yang lain, itu mungkin lebih mungkin menyebabkan mabuk pada hari berikutnya.

Selama jumlah total alkohol yang Anda konsumsi tetap sama, tidak ada alasan kuat mengapa minum minuman keras sebelum bir akan melindungi Anda dari mabuk lebih dari minum bir terlebih dahulu.

Faktor-faktor lain yang dapat memengaruhi risiko mabuk Anda

Meskipun pesanan minum berdampak kecil, banyak faktor lain yang dapat memengaruhi risiko Anda mengalami mabuk (2, 3):

• Jumlah alkohol yang Anda minum. Kadar alkohol dalam darah yang tinggi lebih cenderung menyebabkan mabuk daripada kadar alkohol dalam darah yang rendah.
• Apakah kamu makan. Minum dengan perut kosong menyebabkan alkohol bergerak cepat dari perut ke usus, di mana alkohol dapat diserap lebih cepat dan meningkatkan kadar alkohol dalam darah.
• Seberapa sering Anda minum. Peminum berat lebih cenderung mencapai tingkat konsentrasi alkohol dalam darah yang menyebabkan mabuk. Beberapa bukti juga menunjukkan bahwa minum berlebihan berulang-ulang dapat meningkatkan keparahan mabuk.
• Genetika. Gen Anda dapat memengaruhi cara tubuh Anda memetabolisme alkohol dan memengaruhi dampak alkohol terhadap tidur, hidrasi, kadar gula darah, dan pelebaran pembuluh darah - semua faktor yang dapat memengaruhi keparahan mabuk.
• Congeners. Senyawa ini ditemukan secara alami dalam minuman beralkohol dan dapat menyebabkan mabuk. Jenis alkohol tertentu mengandung tingkat congener yang lebih tinggi daripada yang lain.
• Merokok. Mabuk mungkin lebih sering terjadi pada orang yang merokok dibandingkan dengan bukan perokok.

Menariknya, terlepas dari semua faktor-faktor ini, tampaknya sekitar seperempat orang yang minum alkohol tidak pernah mengalami mabuk, meskipun perilaku minum mereka (2).

Jumlah dan jenis alkohol yang Anda minum, seberapa sering Anda minum dan merokok, genetika Anda, dan apakah Anda makan sebelum minum, semuanya dapat memengaruhi kemungkinan mengembangkan mabuk.

Garis bawah

Pencarian strategi untuk mencegah mabuk termasuk banyak mitos.

Saran untuk minum minuman keras sebelum bir mungkin salah satunya, karena melakukan hal itu tampaknya tidak banyak mengurangi risiko Anda mengalami mabuk setelah malam minum yang berat.

Anda lebih cenderung menghindari mabuk dengan tidak minum dengan perut kosong, tidak merokok, dan membatasi seberapa banyak dan seberapa sering Anda minum alkohol.